Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 172
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
SAINBIO S	842 537 474	Herblay-sur-Seine	11 juillet 2018	—	Active
SAINT CLAIR DAUPHINE	804 004 166	Saint-Cloud	15 juillet 2014	20 à 49 salariés	Active
SAINT CLAIR LE TRAITEUR SA	326 172 814	Saint-Ouen-l'Aumône	15 décembre 1982	100 à 199 salariés	Active
SAINT EXUPERY RECEPTIONS	801 257 395	Terrasson-Lavilledieu	1er mars 2014	1 ou 2 salariés	Active
SAINT GEORGES	901 561 316	Villiers-le-Bel	20 juillet 2021	—	Active
SAINT HONORE RECEPTION	315 411 751	Paris 2e Arrondissement	1er janvier 1979	—	Active
SAINT HUBERT	104 921 440	Hesdin-l'Abbé	16 avril 2026	—	Active
SAINT JACQUES	834 122 012	Saint-Julien-de-Cassagnas	12 décembre 2017	1 ou 2 salariés	Active
SAINT JACQUES TRAITEUR	388 407 017	Neuville-Saint-Rémy	24 août 1992	10 à 19 salariés	Active
SAINT LAURENT TRAITEUR	421 672 247	Paris 15e Arrondissement	26 janvier 1999	—	Active
SAINTE THERESE	509 034 047	Puteaux	13 novembre 2008	—	Active
SAISON D'AMOUR	919 957 118	Doudeville	1er octobre 2022	—	Active
SAISON EN BOUCHE	100 453 745	Mougins	27 janvier 2026	—	Active
SAJI	400 986 741	Noisiel	11 juin 1995	—	Active
SAKET TRAITEUR	844 199 638	Pontoise	29 octobre 2018	—	Active
SALANA	878 597 715	Baillet-en-France	31 octobre 2019	—	Active
SALAWAK	914 794 805	Mantes-la-Jolie	22 juin 2022	1 ou 2 salariés	Active
SALE SUCRE	449 772 847	Bordeaux	12 août 2003	3 à 5 salariés	Active
SALENTO	413 202 003	Boulogne-Billancourt	29 juillet 1997	1 ou 2 salariés	Active
SALENTU	821 078 979	Paris 15e Arrondissement	21 juin 2016	—	Active
SALLIOT TRAITEUR	402 188 783	L'Isle-Adam	4 juillet 1995	—	Active
SALMON LEPAGE	450 720 560	Tiercé	5 novembre 2003	20 à 49 salariés	Active
SALOME GOURMET	843 780 982	Saint-Jean	9 novembre 2018	—	Active
SALONS ASTORIA	493 017 974	Massy	28 novembre 2006	—	Active
SALONS MAES	383 532 777	Tourcoing	1er octobre 1991	10 à 19 salariés	Active
SALONS VIANEY	399 568 989	Paris 12e Arrondissement	3 janvier 1995	—	Active
SALT & NECTAR	892 277 591	Ribeauvillé	1er janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
SALTY TRAITEUR	928 563 964	Le Lavandou	24 avril 2024	—	Active
SALUT LA CANTINE	987 578 705	Colmar	12 mars 2024	—	Active
SAM 42 (STEPHANOIS ASSOCIATIF MILITANT 42)	852 496 900	Saint-Étienne	19 juillet 2019	—	Active
SAM COOK	812 258 010	Montrouge	1er juillet 2015	3 à 5 salariés	Active
SAM ET LILI'S EVENTS	927 614 065	Marsac-sur-l'Isle	1er mai 2024	—	Active
SAM EVENTS	983 840 539	Saint-Gély-du-Fesc	22 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
SAM PHAT	343 715 587	Villejuif	6 octobre 1987	—	Active
SAM TRAITEUR	814 794 509	Sainte-Rose	1er novembre 2015	—	Active
SAM TRAITEUR	891 194 672	Saint-Laurent-de-Mure	3 novembre 2020	—	Active
SAM WAY	498 468 297	Les Abymes	1er juin 2007	—	Active
SAM'S INDIAN MARKET	898 289 319	Gex	17 mars 2021	1 ou 2 salariés	Active
SAM'S SARL	479 344 350	Drancy	1er novembre 2004	1 ou 2 salariés	Active
SAMARCANDE	384 356 721	Levallois-Perret	15 février 1992	10 à 19 salariés	Active
SAMATH	400 256 582	Tourgéville	21 février 1995	20 à 49 salariés	Active
SAMMY JOTE	904 224 292	Tarascon	4 octobre 2021	0 salarié	Active
SAMUEL RICHARDET	481 905 982	Pupillin	1er mars 2005	—	Active
SAMURAI FOOD EVENT'S	911 350 718	Agde	2 mars 2022	—	Active
SAN CARLO	844 979 401	Roquevaire	1er janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
SAN GUSME	898 708 144	Paris 6e Arrondissement	22 avril 2021	3 à 5 salariés	Active
SANA MINI MARKET	930 901 467	Cherbourg-en-Cotentin	5 juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
SANDERS YACHTING AND PARTNERS INTERNATIONAL	832 314 660	Mougins	15 septembre 2017	—	Active
SANDO 92	919 183 830	Paris 9e Arrondissement	15 septembre 2022	—	Active
SANDRA COOK	512 277 583	Istres	23 avril 2009	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.