Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 161
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
PIERRE HUCHAUD GASTRONOMIE	452 683 931	Sarlat-la-Canéda	1er avril 2004	10 à 19 salariés	Active
PIERRE MAZUY ARTISAN CUISINIER	879 095 933	Tarare	1er octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
PIERRE MENEAU CONSULTING GASTRONOMY	901 483 214	Boran-sur-Oise	28 juin 2021	—	Active
PIERRE SCHERER	950 749 663	Aix-en-Provence	20 mars 2023	—	Active
PIERRE SUPIOT	953 540 846	Sainte-Florine	1er juillet 2023	—	Active
PIERRE TRAITEUR	983 797 382	Vaux-le-Pénil	18 janvier 2024	—	Active
PIK ASSIETTE	848 474 144	Hettange-Grande	8 février 2019	1 ou 2 salariés	Active
PIKI FOOD	988 190 146	Ferrières-en-Brie	1er juin 2025	—	Active
PIKNIKA	933 446 296	Biarritz	24 septembre 2024	—	Active
PILE POELE	939 308 557	Groisy	7 janvier 2025	—	Active
PILI PILI PERE ET FILS	910 791 680	Saint-Paul	28 février 2022	6 à 9 salariés	Active
PIMP MY FOOD TRAITEUR	902 133 842	La Ferté-Gaucher	20 juillet 2021	3 à 5 salariés	Active
PIMP YOUR STORY	939 202 974	Villiers-sur-Marne	2 janvier 2025	—	Active
PINGOO	509 126 884	Pointe-à-Pitre	1er janvier 2009	—	Active
PINOCCHIO TRATTORIA LIMITED	417 954 963	—	13 février 1998	—	Active
PIOLINE SERVICES	479 159 659	Aix-en-Provence	21 octobre 2004	—	Active
PISTIL	978 045 102	Paris 11e Arrondissement	21 août 2023	3 à 5 salariés	Active
PISTOU ET ROMARIN	502 061 005	Plan-d'Orgon	1er février 2008	6 à 9 salariés	Active
PIVAMAR	509 965 158	Marseille 8e Arrondissement	19 janvier 2009	—	Active
PIXEL	934 549 825	La Bastide-des-Jourdans	23 octobre 2024	—	Active
PIZZ' AT HOME	943 870 501	Puget-Ville	30 avril 2025	—	Active
PIZZA DES ILES	989 856 349	Baie-Mahault	1er juillet 2025	—	Active
PIZZA EXPRESS	379 660 350	Calais	1er juillet 1990	—	Active
PIZZA FUN	412 434 771	Les Mureaux	24 avril 1997	—	Active
PIZZA GUY	418 324 067	Marciac	7 avril 1998	—	Active
PIZZA PATOU	529 536 187	Mireval	10 janvier 2011	—	Active
PIZZA RAGAZZA SARL	509 466 264	Sainte-Anne	1er novembre 2008	1 ou 2 salariés	Active
PIZZA SERVICE 77	390 220 440	Chelles	13 décembre 1992	—	Active
PIZZA'ROY	432 063 741	Les Abymes	1er avril 2000	0 salarié	Active
PIZZAS LINGOT D'OR	844 716 050	Schiltigheim	1er janvier 2019	—	Active
PIZZATHOME	901 106 690	Baie-Mahault	15 avril 2021	—	Active
PIZZERIA CONTE	383 137 155	Laxou	1er mai 1991	3 à 5 salariés	Active
PJ. BRASERO. EVENTS	980 696 579	Adainville	13 octobre 2023	—	Active
PL EVENTS	394 253 876	Reyrieux	7 mars 1994	3 à 5 salariés	Active
PL RESTAURATION	484 102 868	Savigné-l'Évêque	3 octobre 2005	0 salarié	Active
PL TRAITEUR	919 994 095	Savigné-l'Évêque	1er septembre 2022	0 salarié	Active
PLA'THAU SERVICE	811 994 680	Sète	10 avril 2015	3 à 5 salariés	Active
PLAINE ET PAPILLES	981 098 676	Sainte-Gemme-la-Plaine	30 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
PLAINE SAISON	887 998 045	Goussainville	17 juillet 2020	1 ou 2 salariés	Active
PLAISIR & PARTAGE	948 679 576	Brunoy	27 janvier 2023	3 à 5 salariés	Active
PLAISIR EN BOUCHE	524 364 254	Bosc-le-Hard	1er septembre 2010	3 à 5 salariés	Active
PLAISIR GOURMAND	518 223 946	Marnay	1er novembre 2009	—	Active
PLAISIR GOURMAND SASU	100 630 037	Le Lamentin	1er février 2026	—	Active
PLAISIR GOURMET	504 119 074	Ablon-sur-Seine	1er avril 2008	—	Active
PLAISIRS & DELICES TRAITEUR	849 263 298	Bégrolles-en-Mauges	18 mars 2019	0 salarié	Active
PLAISIRS DE L'AUTAN	507 725 497	Fiac	28 juillet 2008	3 à 5 salariés	Active
PLAISIRS DE LA TABLE	451 675 904	Nuits-Saint-Georges	1er janvier 2004	—	Active
PLAISIRS GOURMANDS	794 339 929	La Chapelle-d'Armentières	27 juin 2013	—	Active
PLANCHALITA	106 977 473	Saint-Laurent-du-Var	18 juin 2026	—	Active
PLANCHES ET PLAISIRS	985 397 108	Pleyber-Christ	5 mars 2024	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.