Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 136
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
MAMA	934 112 491	Strasbourg	9 octobre 2024	—	Active
MAMA AFRICA	907 889 547	Paris 20e Arrondissement	5 décembre 2021	—	Active
MAMA AFRICA BEAUVAIS	837 825 090	Beauvais	15 janvier 2018	—	Active
MAMA LOBA	989 264 072	Montpellier	1er juillet 2025	—	Active
MAMA ZAZZA	849 530 407	Marseille 6e Arrondissement	1er avril 2019	0 salarié	Active
MAMAGL	903 538 817	Le Cailar	24 septembre 2021	—	Active
MAMAMIAM	977 928 423	Floirac	18 juillet 2023	—	Active
MAMAN BOUILLON	991 208 059	Sainghin-en-Weppes	8 septembre 2025	—	Active
MAMANDINE	911 704 351	Dampierre	24 mars 2022	—	Active
MAMAPAPILLES	918 506 908	Lyon 9e Arrondissement	10 août 2022	1 ou 2 salariés	Active
MAME NEUILLY	948 236 781	Neuilly-sur-Seine	17 janvier 2023	6 à 9 salariés	Active
MAMIE KOCOTTE	898 991 294	Tassin-la-Demi-Lune	30 avril 2021	6 à 9 salariés	Active
MAMIE MIAM MIAM	852 609 890	Ingré	17 juillet 2019	6 à 9 salariés	Active
MAMIE SAC A DOS	992 755 967	Pont-de-Buis-lès-Quimerch	13 octobre 2025	—	Active
MAMIETORNADE	934 854 241	Paris 9e Arrondissement	30 octobre 2024	—	Active
MAMINOLA	911 955 763	Ajaccio	31 mars 2022	0 salarié	Active
MAMMARAZZI	912 460 896	Asnières-sur-Seine	5 avril 2022	—	Active
MAMMM TRAITEUR	914 688 361	Tréclun	2 juin 2022	1 ou 2 salariés	Active
MAN MO LAB	887 921 039	Saint-Julien-en-Born	26 juin 2020	—	Active
MANALENI	101 618 023	Pia	19 février 2026	—	Active
MANAPOLY	104 908 215	Paris 2e Arrondissement	12 mai 2026	—	Active
MANDALOUNE	493 173 876	Paris 14e Arrondissement	3 novembre 2006	3 à 5 salariés	Active
MANDOOBAR	793 647 256	Paris 8e Arrondissement	23 mai 2013	10 à 19 salariés	Active
MANDRA	949 812 937	Labastide-du-Vert	13 mars 2023	—	Active
MANE	421 968 397	Paris 8e Arrondissement	16 février 1999	—	Active
MANEGE GOURMAND	829 301 324	Villeurbanne	15 avril 2017	3 à 5 salariés	Active
MANGE EPI BON EPICES	900 357 591	Fort-de-France	1er juin 2021	—	Active
MANGE KREOL	525 121 547	Thorigny-sur-Marne	1er octobre 2010	—	Active
MANGER MANGER	821 976 123	Paris 10e Arrondissement	1er juillet 2016	—	Active
MANGER'NEUF	893 405 761	Village-Neuf	8 janvier 2021	3 à 5 salariés	Active
MANGEZ SALE	942 902 917	Épeautrolles	4 avril 2025	—	Active
MANGIA FORTE	938 013 315	Dardilly	20 janvier 2025	—	Active
MANGO CHARLIE	923 945 737	Nice	15 juin 2023	6 à 9 salariés	Active
MANGO CHILLIES	921 411 831	Paris 8e Arrondissement	8 novembre 2022	0 salarié	Active
MANGO&CO	753 122 795	Paris 12e Arrondissement	1er août 2012	—	Active
MANGOFIL TRAITEUR	990 353 021	Baie-Mahault	16 août 2025	—	Active
MANGUIFRAIS	522 733 906	Villevieille	1er juin 2010	—	Active
MANJE LAKAY	987 396 314	Paris 8e Arrondissement	1er mars 2024	—	Active
MANJE LANMOU	107 334 518	Morne-à-l'Eau	26 juin 2026	—	Active
MANNA	103 334 876	Rennes	26 mars 2026	—	Active
MANOIRECEPTION	938 704 814	Orphin	10 décembre 2024	—	Active
MANON CUISINE	106 041 437	Perpignan	8 juin 2026	—	Active
MANOS PIZZA	938 169 026	Manosque	25 novembre 2024	—	Active
MANOU	990 183 204	Lyon 6e Arrondissement	2 septembre 2025	—	Active
MANOU'RITURE	950 886 036	Dieppe	16 mars 2023	—	Active
MANOVI EVENTS	978 348 548	Agde	1er août 2023	—	Active
MANSIO	992 709 857	Évry-Grégy-sur-Yerre	1er novembre 2025	—	Active
MANU ET SES IDEES	793 845 975	Charly	27 juillet 2013	—	Active
MANU PAELLA	494 496 359	Le Cannet-des-Maures	15 janvier 2007	1 ou 2 salariés	Active
MANU TRAITEUR	982 261 984	Maisoncelles-du-Maine	28 novembre 2023	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.