Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 101
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LA MARMITE EN CAVALE	847 588 589	Souffelweyersheim	7 janvier 2019	—	Active
LA MARMITE ENCHANTEE	481 794 113	Châteauroux	8 avril 2005	—	Active
LA MARMITE MAGIQUE	983 388 026	Caussols	6 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA MARMITTE	483 879 656	Feillens	29 août 2005	1 ou 2 salariés	Active
LA MARMITTE D'EDDIE	504 236 357	Belleu	1er juillet 2008	—	Active
LA MARQUISE	912 616 430	Sainte-Marie	24 mars 2022	—	Active
LA MAURENE	881 574 248	Les Abymes	1er mars 2020	—	Active
LA MEIZOU BY BIBOU	103 170 593	Riom	1er avril 2026	—	Active
LA MELISSE TRAITEUR	800 339 210	Arville	21 janvier 2014	3 à 5 salariés	Active
LA MELODIE DES SAVEURS	788 863 249	Gretz-Armainvilliers	1er novembre 2012	3 à 5 salariés	Active
LA MENARA	913 125 480	Lyon 2e Arrondissement	2 mai 2022	—	Active
LA MER A BOIRE	820 238 319	Paris 9e Arrondissement	1er avril 2016	1 ou 2 salariés	Active
LA MER KOBUS	508 208 907	Épernay	21 novembre 2008	—	Active
LA MERE SUZETTE	805 239 811	Lille	1er novembre 2014	—	Active
LA MESURE TRAITEUR	847 805 108	Paris 12e Arrondissement	1er janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
LA METAIRIE	945 189 165	La Bruère-sur-Loir	26 mai 2025	—	Active
LA MIGNARDISE	977 792 753	Villeurbanne	12 juillet 2023	—	Active
LA MIGNONNE	904 304 920	Guipavas	10 septembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
LA MIGNONNETTE	922 592 985	Bordeaux	13 décembre 2022	—	Active
LA MINAUDIERE	424 424 059	Lyon 5e Arrondissement	27 septembre 1999	—	Active
LA MINUTE GOURMANDE DE LUDO	811 749 282	Longwy	6 mai 2015	6 à 9 salariés	Active
LA MISE EN BOUCHE	520 505 371	Crillon-le-Brave	1er janvier 2010	3 à 5 salariés	Active
LA MONTAGNE DES SAVEURS	981 674 393	Allos	25 octobre 2023	—	Active
LA MURISSERIE	830 644 332	Carpentras	3 juillet 2017	0 salarié	Active
LA MUSE BOUCHE	940 779 200	Dosnon	7 février 2025	—	Active
LA NAPPE A CARREAUX TRAITEUR	522 579 358	Chonas-l'Amballan	20 juin 2010	—	Active
LA NORIA	480 844 471	Châteaurenard	1er février 2005	1 ou 2 salariés	Active
LA NOSTRA COSA	504 081 076	Paris 7e Arrondissement	5 mai 2008	3 à 5 salariés	Active
LA NOTE GOURMANDE	830 120 630	Allex	1er juillet 2017	10 à 19 salariés	Active
LA NOUVELLE PERLE	911 987 451	Cormeilles-en-Parisis	1er mars 2022	—	Active
LA NOVITA	979 819 653	Aime-la-Plagne	25 septembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
LA NUBIENNE	880 871 595	Saubens	2 janvier 2020	—	Active
LA P' TITE MARMITE DU TRAITEUR	505 024 034	Cherbourg-en-Cotentin	1er juillet 2008	—	Active
LA P'TITE CUILLERE	979 819 281	Feldkirch	1er septembre 2023	—	Active
LA PAELLA MARIA	824 467 211	Boran-sur-Oise	15 décembre 2016	0 salarié	Active
LA PAILLOTE	440 675 601	Bourg-lès-Valence	1er janvier 2002	—	Active
LA PAILLOTE DE SISSI	952 156 040	Sergines	28 avril 2023	1 ou 2 salariés	Active
LA PAILLOTE DES CHATEAUX	491 038 519	Saint-François	21 août 2006	—	Active
LA PAILLOTTE GOURMANDE	497 489 799	Gergy	12 avril 2007	—	Active
LA PALOMA	789 501 566	Peypin	1er octobre 2012	—	Active
LA PASSION DES METS TRAITEUR	902 087 121	Saint-Laurent-du-Var	3 août 2021	3 à 5 salariés	Active
LA PASSIONATA TUTTO ITALIA	794 253 724	Mérignac	11 juillet 2013	—	Active
LA PASTERIA	902 147 982	Elbeuf	5 août 2021	1 ou 2 salariés	Active
LA PATE DU LOUP	850 763 434	Pont-Scorff	14 août 2019	1 ou 2 salariés	Active
LA PATISSERIE DU CHAUDRON	977 718 840	La Roque-d'Anthéron	12 juillet 2023	—	Active
LA PATISSIERE	893 900 993	Limeil-Brévannes	6 février 2021	—	Active
LA PAUSE CAFE	833 036 346	Le Mans	1er novembre 2017	—	Active
LA PAUSE GOURMANDE	889 754 222	Grosseto-Prugna	1er octobre 2020	3 à 5 salariés	Active
LA PAUSE REGALE	844 442 582	Cayenne	6 décembre 2018	—	Active
LA PAUSE TRAITEUR 2	845 099 837	Lorient	29 novembre 2018	1 ou 2 salariés	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.