Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 92
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AMCR	451 896 609	Samoëns	18 décembre 2003	10 à 19 salariés	Active
AMD LE MAGRET	913 027 090	Toulouse	27 avril 2022	6 à 9 salariés	Active
AME	101 126 621	Beaulieu	2 février 2026	—	Active
AME	929 605 269	Aix-en-Provence	28 mai 2024	1 ou 2 salariés	Active
AME COOK	903 718 765	Chorges	2 septembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
AME HASLE	440 108 645	Valenton	3 décembre 2000	—	Active
AME PROJECT	482 725 199	Grenoble	9 juin 2005	—	Active
AME-CG	941 454 464	Sauvelade	1er mars 2025	—	Active
AMECHIN STEPHANE-REBOUX THIERRY	434 051 108	Morangis	17 octobre 2000	—	Active
AMED ISTANBUL	509 329 801	Clichy-sous-Bois	10 octobre 2008	3 à 5 salariés	Active
AMED21	800 800 872	Lyon 7e Arrondissement	26 février 2014	—	Active
AMEDEO	750 563 702	Porto-Vecchio	27 mars 2012	1 ou 2 salariés	Active
AMEDEO TRATTORIA	937 650 059	Lyon 3e Arrondissement	22 novembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
AMEEUW	904 977 113	Bouvières	8 novembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
AMEG	792 002 941	Palavas-les-Flots	6 février 2013	—	Active
AMEL	449 108 026	Paris 19e Arrondissement	26 mai 2003	—	Active
AMEL	794 545 764	Paris 20e Arrondissement	1er juin 2013	—	Active
AMELA	442 995 841	Montreuil	25 juillet 2002	3 à 5 salariés	Active
AMELAU	801 271 172	Corbara	21 mars 2014	—	Active
AMELI	130 398 712	Doué-en-Anjou	1er octobre 2026	—	Active
AMELI	517 961 991	Paris 15e Arrondissement	30 octobre 2009	6 à 9 salariés	Active
AMELIA	811 674 225	Uzès	18 mai 2015	—	Active
AMELIA CANTA	348 034 711	Saint-Émilion	1er juin 1988	10 à 19 salariés	Active
AMELIE	750 296 691	Rupt-sur-Moselle	15 mars 2012	0 salarié	Active
AMELIE	849 326 772	Saint-Émilion	12 mars 2019	1 ou 2 salariés	Active
AMELIE & COMPAGNIE	993 468 834	Champagné	6 novembre 2025	—	Active
AMELIE PERCEBOIS	943 142 711	Sallanches	5 avril 2025	—	Active
AMELIE PETIT	828 177 584	Bessens	8 mars 2017	—	Active
AMELISA	529 625 840	Bergerac	23 décembre 2010	3 à 5 salariés	Active
AMELO RESTO	539 364 786	Jouy	1er février 2012	6 à 9 salariés	Active
AMELOS	878 632 082	Locronan	31 octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
AMENNOU RESTAURANT	503 569 345	Étampes	7 avril 2008	3 à 5 salariés	Active
AMENZO	842 535 825	Bruges	19 septembre 2018	3 à 5 salariés	Active
AMENZO	899 812 507	Bergerac	30 mai 2021	—	Active
AMERESTAURANT	712 043 942	Paris 1er Arrondissement	1er janvier 1971	10 à 19 salariés	Active
AMERICA LATINA CAFE	829 296 029	Mimizan	27 avril 2017	—	Active
AMERICAN AIR-STREAM	885 089 920	Haisnes	9 juillet 2020	1 ou 2 salariés	Active
AMERICAN BLUES	450 395 355	Montalieu-Vercieu	11 septembre 2003	1 ou 2 salariés	Active
AMERICAN BURGER	414 911 693	Coudekerque-Branche	1er janvier 1998	20 à 49 salariés	Active
AMERICAN DREAM DINER	101 654 788	Dijon	24 février 2026	—	Active
AMERICAN FOURRIERE	892 186 388	Perpignan	4 janvier 2021	6 à 9 salariés	Active
AMERICAN GRILL PERPIGNAN	940 540 404	Perpignan	3 février 2025	—	Active
AMERICAN GRILL RIVESALTES	993 471 044	Rivesaltes	31 octobre 2025	—	Active
AMERICAN HORSE II	751 936 055	Paris 16e Arrondissement	1er juin 2012	—	Active
AMERICAN M.E.A. CIE	498 232 750	Paris 2e Arrondissement	30 mai 2007	0 salarié	Active
AMERICAN SNACK	492 388 988	Brumath	1er septembre 2006	1 ou 2 salariés	Active
AMERICAN SOUL	531 361 533	Le Mans	28 mars 2011	—	Active
AMERICAN STEAKHOUSE GONESSE	833 345 317	Gonesse	15 novembre 2017	10 à 19 salariés	Active
AMERICAN STEAKHOUSE SERVON	843 057 563	Servon	12 octobre 2018	10 à 19 salariés	Active
AMERICAN WAY DIJON	752 265 413	Dijon	20 avril 2012	3 à 5 salariés	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.