Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 62
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AINTZINA	510 351 885	Espelette	6 février 2009	3 à 5 salariés	Active
AINTZINA TALDEA	104 282 736	Espelette	24 avril 2026	—	Active
AIO PLAGE	900 809 526	Pietrosella	1er juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
AIOA'S CAFE	532 463 932	Les Abymes	1er juillet 2011	—	Active
AIOLI RESTAURATION	930 691 043	Les Sables-d'Olonne	27 juin 2024	3 à 5 salariés	Active
AIOLOS	812 123 016	Bordeaux	19 juin 2015	1 ou 2 salariés	Active
AIPE	519 413 595	Bouloire	1er janvier 2010	—	Active
AIR	490 364 684	Bordeaux	17 mai 2006	—	Active
AIR & COOK	801 244 716	Toussus-le-Noble	18 mars 2014	6 à 9 salariés	Active
AIR 24	945 365 377	Roissy-en-France	24 mai 2025	—	Active
AIR BAGELS 3E	795 011 055	Mittelhausbergen	1er septembre 2013	—	Active
AIR D'ALGERIE	908 876 246	Saint-Ouen-sur-Seine	4 janvier 2022	3 à 5 salariés	Active
AIR DE CAMPAGNE	991 732 793	Bourg-en-Bresse	10 septembre 2025	—	Active
AIR DU PAYS	833 664 923	Lyon 7e Arrondissement	15 novembre 2017	6 à 9 salariés	Active
AIR INVEST RESTO	953 024 627	Louvigny	31 mai 2023	0 salarié	Active
AIR SHOT	504 031 220	Saint-Jean-de-Gonville	1er mars 2008	—	Active
AIRAIN	524 866 944	Anglet	1er octobre 2010	3 à 5 salariés	Active
AIRCEA VERITES	929 789 063	Contigny	31 mai 2024	20 à 49 salariés	Active
AIRCO	423 425 420	Paris 19e Arrondissement	3 juillet 1999	3 à 5 salariés	Active
AIRDINE	809 689 623	Sansais	16 février 2015	—	Active
AIRE L.M.L. 81	841 236 524	Carmaux	10 juillet 2018	—	Active
AIREIBERICA	910 956 358	Lyon 6e Arrondissement	26 février 2022	6 à 9 salariés	Active
AIRES DEL SUR	799 042 635	Strasbourg	2 janvier 2014	3 à 5 salariés	Active
AIRKO	819 030 099	Aigues-Mortes	10 mars 2016	—	Active
AIRMETH	852 171 529	Morlaix	9 juillet 2019	—	Active
AIRPORT CAFE	424 640 282	Saint-Martin	27 septembre 1999	—	Active
AIS	849 657 010	Cannes	22 mars 2019	—	Active
AISHA	808 362 107	Romainville	1er décembre 2014	1 ou 2 salariés	Active
AISHWA	502 680 218	Montceau-les-Mines	1er février 2008	—	Active
AISLING	404 733 289	Strasbourg	29 mars 1996	—	Active
AISS FACTORY	982 514 788	Saint-Ouen-sur-Seine	13 décembre 2023	6 à 9 salariés	Active
AISSAR	530 709 583	Wittenheim	28 février 2011	—	Active
AISSAT BACHIR ET SADOT MARTINE	345 208 284	Paris 18e Arrondissement	1er janvier 1988	—	Active
AISSATOU AUGUSTIN	803 696 715	Saint-Nazaire	24 juillet 2014	—	Active
AISTRS	532 667 771	Versailles	30 mai 2011	3 à 5 salariés	Active
AIT AHMED MOKRANE ET AHMED	392 548 038	Clichy	22 août 1992	—	Active
AIT AISSA FRERES	438 236 242	Essey-lès-Nancy	20 juillet 2001	3 à 5 salariés	Active
AIT AMAR ET BOUKERQUIS MOHAUD	432 630 614	Paris 11e Arrondissement	1er janvier 2000	—	Active
AIT AMEUR ET ZABCHI YOUCEF	351 627 369	Paris 19e Arrondissement	25 mai 1989	—	Active
AIT BOUBKER BELAID & AIT BOUZAID	428 164 719	Paris 17e Arrondissement	1er novembre 1982	—	Active
AIT MOHAMMED MOHAMMED-AIT MOHAMMED SAID	352 110 472	Paris 10e Arrondissement	1er juillet 1989	—	Active
AIT MOHATTA	821 764 743	Le Castelet	1er août 2016	—	Active
AIT OUARAB MOHAMED ET GUERDA YOUCEF	348 712 423	Paris 11e Arrondissement	21 octobre 1988	—	Active
AIT OUCHEGGOU K ET AZZOUZ B	413 900 929	Montrouge	18 février 1997	—	Active
AIT SALEM	789 234 812	Montgivray	6 novembre 2012	20 à 49 salariés	Active
AIT-IMGHOUR	521 405 217	L'Île-Saint-Denis	1er mars 2010	0 salarié	Active
AITA RESTAURATION	529 811 671	La Tour-en-Jarez	24 janvier 2011	—	Active
AITIANE	522 944 628	Montrouge	30 juin 2010	6 à 9 salariés	Active
AITO	894 059 666	Perpignan	15 février 2021	—	Active
AITZINA SARL	450 808 522	Cambo-les-Bains	1er novembre 2003	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.