Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 39
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AB 30	902 117 464	Sainte-Rose	2 juillet 2021	—	Active
AB 3S RESTAURATION	993 944 115	Tours	14 novembre 2025	—	Active
AB 64	940 982 069	Saint-Jean-de-Luz	14 février 2025	—	Active
AB 70	824 272 447	École-Valentin	8 décembre 2016	—	Active
AB ABBEVILLE	877 567 933	Abbeville	13 septembre 2019	20 à 49 salariés	Active
AB ACACI	949 003 149	Avignon	14 février 2023	3 à 5 salariés	Active
AB ALES	950 718 536	Alès	20 mars 2023	20 à 49 salariés	Active
AB AUBAGNE	102 170 966	Aubagne	25 février 2026	—	Active
AB BARENTIN	914 018 726	Pavilly	3 mai 2022	20 à 49 salariés	Active
AB BISTRONOMIE	903 417 921	Bordeaux	22 septembre 2021	—	Active
AB BREST	443 961 131	Brest	23 octobre 2002	20 à 49 salariés	Active
AB BRIGNAIS	837 716 638	Lyon 4e Arrondissement	15 février 2018	20 à 49 salariés	Active
AB BRUAY	979 338 712	Bruay-la-Buissière	4 septembre 2023	20 à 49 salariés	Active
AB CENTER	788 785 756	Boé	16 octobre 2012	10 à 19 salariés	Active
AB CESSON	891 804 957	Cesson-Sévigné	16 décembre 2020	10 à 19 salariés	Active
AB CHAMBERY	915 221 188	Chambéry	5 juillet 2022	20 à 49 salariés	Active
AB CHARTRES	523 495 778	Barjouville	1er juillet 2010	20 à 49 salariés	Active
AB CHELLES	999 053 671	Chelles	23 décembre 2025	—	Active
AB CIBO	929 789 493	Strasbourg	3 juillet 2024	—	Active
AB CONCEPT	750 577 595	Cogolin	20 mars 2012	—	Active
AB CONSEIL	341 843 977	Paris 9e Arrondissement	1er mars 1987	—	Active
AB COURTABOEUF	830 643 300	Levallois-Perret	12 juin 2017	—	Active
AB DIEPPE	910 905 975	Anceaumeville	21 février 2022	20 à 49 salariés	Active
AB DISTRIBUTION 1	491 714 804	Pierrevert	25 août 2006	—	Active
AB DOLE	945 193 498	Dole	13 mai 2025	—	Active
AB EURL	501 959 662	Metz	9 décembre 2007	1 ou 2 salariés	Active
AB EVENTS	817 933 534	Boulogne-Billancourt	1er décembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
AB EXPANSION	853 716 215	Avignon	9 septembre 2019	6 à 9 salariés	Active
AB FOOD	102 993 342	Nangis	20 mars 2026	—	Active
AB FOOD	884 078 288	Charvieu-Chavagneux	1er juin 2020	—	Active
AB FOOD	937 710 796	Reims	13 novembre 2024	—	Active
AB FOOD	944 107 952	Dieppe	11 avril 2025	—	Active
AB FOOD	953 803 343	Hyères	7 juin 2023	0 salarié	Active
AB FRANCONVILLE	791 664 808	Franconville	7 mars 2013	20 à 49 salariés	Active
AB GAZERAN	948 011 549	Gazeran	10 janvier 2023	20 à 49 salariés	Active
AB GESTION	452 245 517	Le Fenouiller	15 mars 2004	—	Active
AB GOURMAND	792 356 545	Saint-Chéron	10 avril 2013	3 à 5 salariés	Active
AB GRESY SUR AIX	915 104 061	Grésy-sur-Aix	1er juillet 2022	20 à 49 salariés	Active
AB GROUPE	832 387 997	Mérignac	1er octobre 2017	—	Active
AB INVEST	831 395 090	Sallertaine	31 juillet 2017	—	Active
AB L'ALCHIMISTE	942 388 620	Berre-l'Étang	12 mars 2025	—	Active
AB LAXOU	830 696 951	Laxou	4 juillet 2017	20 à 49 salariés	Active
AB LE TRINQUET	993 203 264	Avignon	27 octobre 2025	—	Active
AB LIMONADE	502 067 382	Paris 2e Arrondissement	10 janvier 2008	—	Active
AB LORIENT	992 031 146	Lorient	29 septembre 2025	—	Active
AB LOUIS PHILIPPE	907 940 985	Paris 4e Arrondissement	2 décembre 2021	3 à 5 salariés	Active
AB LQEB	822 368 379	La Queue-en-Brie	7 septembre 2016	10 à 19 salariés	Active
AB MORLAIX	951 790 666	Saint-Martin-des-Champs	20 avril 2023	20 à 49 salariés	Active
AB MORTEAU	883 755 290	Morteau	12 mai 2020	20 à 49 salariés	Active
AB NANTEUIL	881 945 786	Nanteuil-lès-Meaux	26 février 2020	20 à 49 salariés	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.