SIFin
Active (Sirene)

AB GOURMAND

SIREN 792 356 545 · Restauration traditionnelle · Saint-Chéron

AB GOURMAND (sas, société par actions simplifiée), SIREN 792356545, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 10 avril 2013. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Saint-Chéron (Essonne). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).

Identité

DénominationAB GOURMAND
SIREN792 356 545
SIRET du siège792 356 545 00014
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création10 avril 2013
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 5 août 2013
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié3 à 5 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Saint-Chéron · Entreprises du département Essonne

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET792 356 545 00014
Adresse3 PLACE DE LA GARE, 91530 SAINT-CHERON
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202412 mois*Complets217 669 €+7,2 %25 283 €30 974 €11,6 %Publics
31/12/202312 mois*Complets203 012 €+5,7 %20 242 €29 769 €10,0 %Publics
31/12/202212 mois*Complets192 100 €—26 317 €40 062 €13,7 %Publics
31/12/2021Non publiéeComplets118 276 €—54 161 €63 861 €45,8 %Publics
31/12/201912 mois*Complets202 429 €+21,1 %32 277 €44 462 €15,9 %Publics
31/12/201812 mois*Complets167 222 €+10,9 %28 352 €37 460 €17,0 %Publics
31/12/201712 mois*Complets150 825 €-34,6 %-15 474 €-6 299 €-10,3 %Publics
31/12/201612 mois*Complets230 450 €—-15 038 €-4 321 €-6,5 %Publics
31/12/2015Non publiéeComplets269 960 €—10 373 €16 576 €3,8 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2024
complet · 12 mois
31/12/2023
complet · 12 mois
31/12/2022
complet · 12 mois
31/12/2021
complet · 12 mois
31/12/2019
complet · 12 mois
Total du bilan166 128 €158 612 €166 316 €179 869 €120 659 €
Capitaux propres141 325 €134 541 €132 800 €118 583 €52 794 €
Capital social2 000 €2 000 €2 000 €2 000 €2 000 €
Emprunts et dettes financières——5 058 €18 550 €24 685 €
Disponibilités58 792 €51 347 €66 402 €74 122 €19 654 €
Stocks4 252 €6 509 €3 460 €2 740 €1 943 €
Dettes fournisseurs8 261 €9 728 €9 309 €3 725 €6 309 €
Charges de personnel46 513 €50 463 €39 259 €38 528 €57 735 €
Impôts et taxes1 863 €3 092 €2 238 €2 165 €2 225 €
Charges financières—25 €165 €150 €647 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (13)

  1. 21 décembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250245, annonce 6096 · Greffe du Tribunal de Commerce d'evry · annonce source

  2. 18 mars 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20250054, annonce 7474 · Greffe du Tribunal de Commerce d'evry · annonce source

  3. 28 novembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230229, annonce 6064 · Greffe du Tribunal de Commerce d'evry · annonce source

  4. 17 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220223, annonce 8852 · Greffe du Tribunal de Commerce d'evry · annonce source

  5. 24 décembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210250, annonce 9490 · Greffe du Tribunal de Commerce d'evry · annonce source

  6. 9 mars 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20210047, annonce 4976 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY · annonce source

  7. 28 avril 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20200083, annonce 2059 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY · annonce source

  8. 6 novembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180206, annonce 8204 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY · annonce source

  9. 6 mars 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20180041, annonce 4823 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY · annonce source

  10. 17 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20170014, annonce 13250 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY · annonce source

  11. 3 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-12-31

    BODACC C n° 20150125, annonce 10669 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY · annonce source

  12. 3 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-12-31

    BODACC C n° 20150125, annonce 10670 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY · annonce source

  13. 18 août 2013 · Ventes et cessions · Avis initial

    Vente ou cession

    Autre achat, apport, attribution

    BODACC A n° 20130158, annonce 745 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ÉVRY · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Essonne, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.