Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 192
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AV	982 776 981	Porto-Vecchio	20 décembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
AV LE MERRE	903 156 768	Quimper	15 septembre 2021	6 à 9 salariés	Active
AV RESTAURATION	499 385 417	Saint-Priest-en-Jarez	1er août 2007	—	Active
AV RESTAURATION	980 839 518	Saint-Palais	23 octobre 2023	6 à 9 salariés	Active
AVA	443 344 635	Perrigny-lès-Dijon	1er octobre 2002	—	Active
AVA	523 180 867	Nice	15 juin 2010	—	Active
AVA	834 278 095	Paris 19e Arrondissement	22 décembre 2017	20 à 49 salariés	Active
AVA	842 743 189	Villejust	15 septembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
AVA	847 555 372	Sète	11 janvier 2019	—	Active
AVA	985 211 127	Montreuil	4 mars 2024	1 ou 2 salariés	Active
AVA COMPLEX	104 715 669	Altkirch	5 mai 2026	—	Active
AVA MINA	479 892 606	Boulogne-Billancourt	7 décembre 2004	6 à 9 salariés	Active
AVA MINA	493 814 305	Neuilly-sur-Seine	20 décembre 2006	3 à 5 salariés	Active
AVA MINA	519 670 855	Paris 17e Arrondissement	6 janvier 2010	—	Active
AVA RESTAURANT	933 511 974	Courchevel	23 septembre 2024	6 à 9 salariés	Active
AVA RESTAURATION	106 876 394	Angers	25 juin 2026	—	Active
AVA SUSHI	832 859 094	Paris 1er Arrondissement	3 octobre 2017	3 à 5 salariés	Active
AVALANCHE LM	798 213 534	Faverges-Seythenex	28 octobre 2013	1 ou 2 salariés	Active
AVALON	428 203 061	Orange	3 janvier 2000	—	Active
AVALON	813 312 980	Les Pavillons-sous-Bois	15 septembre 2015	6 à 9 salariés	Active
AVALON	908 007 156	Naujac-sur-Mer	1er janvier 2022	0 salarié	Active
AVALON VILLETTE	931 091 714	Paris 19e Arrondissement	3 juillet 2024	—	Active
AVALY	854 048 444	Fort-de-France	15 septembre 2019	—	Active
AVANA	850 283 797	Villeneuve-sur-Lot	6 mai 2019	—	Active
AVANOS	924 792 013	Pantin	1er avril 2024	3 à 5 salariés	Active
AVANQUIR	942 673 807	La Garde	6 mars 2025	—	Active
AVANTAGES SERVICES	494 355 449	La Garenne-Colombes	12 décembre 2006	—	Active
AVANTI	520 910 977	Pau	11 mars 2010	10 à 19 salariés	Active
AVANTI	913 760 559	Saint-Sébastien-sur-Loire	22 avril 2022	10 à 19 salariés	Active
AVARA	881 572 283	Vierzon	13 février 2020	3 à 5 salariés	Active
AVARUM RESTAURATION	853 977 783	Aÿ-Champagne	12 septembre 2019	3 à 5 salariés	Active
AVARUM SERVICES	504 944 505	Issy-les-Moulineaux	25 juin 2008	20 à 49 salariés	Active
AVBH	905 361 168	Lyon 3e Arrondissement	9 novembre 2021	3 à 5 salariés	Active
AVBIAS40	951 581 206	Bias	1er mai 2023	0 salarié	Active
AVCC	914 389 721	Le Montsaugeonnais	10 juin 2022	3 à 5 salariés	Active
AVCU	911 859 080	Roussillon	17 mars 2022	3 à 5 salariés	Active
AVCV	499 591 931	Lons	17 août 2007	—	Active
AVD	490 999 257	Dardilly	10 juillet 2006	3 à 5 salariés	Active
AVD SUSHI	952 748 945	La Ciotat	16 mai 2023	0 salarié	Active
AVE 26	108 114 422	Les Pennes-Mirabeau	21 juillet 2026	—	Active
AVE 40	949 247 076	Labenne	22 février 2023	0 salarié	Active
AVE GIULIA	825 164 833	Lacanau	24 janvier 2017	0 salarié	Active
AVE GIULIA BISCARROSSE	881 637 706	Biscarrosse	20 janvier 2020	1 ou 2 salariés	Active
AVE MARIA	933 626 707	Périgueux	25 septembre 2024	3 à 5 salariés	Active
AVEC AMOUR	938 794 757	Saint-Paul-de-Vence	27 janvier 2025	1 ou 2 salariés	Active
AVEC EUX	528 802 515	Grenoble	15 décembre 2010	—	Active
AVEC PLAISIR	504 564 303	Bordeaux	1er juin 2008	10 à 19 salariés	Active
AVEC RESTAURANT	835 407 388	Rennes	7 février 2018	20 à 49 salariés	Active
AVEIRENSE	981 206 444	Champigny-sur-Marne	1er septembre 2023	3 à 5 salariés	Active
AVEL	808 833 271	Fouras	15 janvier 2015	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.