Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 191
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AUX SAVEURS GOURMANDES	801 034 257	Petit-Canal	25 mars 2014	—	Active
AUX SAVEURS KABYLES	508 249 596	Trouans	1er octobre 2008	—	Active
AUX SAVEURS METISSES SARL	952 259 570	Fort-de-France	2 janvier 2023	—	Active
AUX SAVEURS MONTAGNARDES	880 473 657	Ancelle	7 janvier 2020	—	Active
AUX SAVEURS OUBLIEES	505 297 747	Thuir	2 août 2008	—	Active
AUX SAVEURS WESTAF	107 246 167	Saint-Leu-la-Forêt	1er mai 2026	—	Active
AUX SEMAILLES	503 102 410	Maisons-Laffitte	3 mars 2008	—	Active
AUX SENTEURS DE PROVENCE	438 841 488	Paris 15e Arrondissement	3 mai 2001	—	Active
AUX SNACK	451 831 143	Villeneuve-Saint-Georges	2 février 2004	—	Active
AUX SOURCES D'ARIFAT	829 920 594	Arifat	1er juin 2017	1 ou 2 salariés	Active
AUX SOURCES D'ENGHIEN	309 181 857	Enghien-les-Bains	1er janvier 1977	—	Active
AUX SUSHIS	900 802 265	Antibes	20 mai 2021	6 à 9 salariés	Active
AUX TABLES DE L'ESTUAIRE	904 550 720	Camoël	8 octobre 2021	3 à 5 salariés	Active
AUX TERROIRS	525 044 772	Saint-Sérotin	14 septembre 2010	—	Active
AUX TISONS DE BURGY	402 726 079	Burgy	31 octobre 1995	—	Active
AUX TONTONS FLAMBEURS	818 615 239	Paris 20e Arrondissement	18 février 2016	—	Active
AUX TOURS DE NOTRE DAME	732 000 609	Paris 4e Arrondissement	1er janvier 1973	20 à 49 salariés	Active
AUX TRAPPEURS	528 972 938	Saint-Lary-Soulan	10 décembre 2010	10 à 19 salariés	Active
AUX TROIS ANGES	532 994 613	Marseille 3e Arrondissement	10 mai 2011	—	Active
AUX TROIS ARBRES	840 062 491	Paris 19e Arrondissement	30 mai 2018	10 à 19 salariés	Active
AUX TROIS BRAISES	130 396 831	Berre-l'Étang	10 septembre 2026	—	Active
AUX TROIS CASCADES	452 407 794	Toulon	4 mars 2004	—	Active
AUX TROIS COULEURS SARL	532 130 242	Turckheim	20 avril 2011	—	Active
AUX TROIS CYGNES	839 199 189	Sessenheim	4 mai 2018	6 à 9 salariés	Active
AUX TROIS ETOILES	802 179 325	Gournay-sur-Marne	12 mai 2014	—	Active
AUX TROIS FLEURS	831 410 121	Bornel	19 juillet 2017	1 ou 2 salariés	Active
AUX TROIS FONTAINES	518 694 823	Saint-Prest	8 décembre 2009	—	Active
AUX TROIS GOURMANDES	835 074 063	Roissy-en-France	31 janvier 2018	6 à 9 salariés	Active
AUX TROIS GOUTS	520 780 255	Eckbolsheim	1er octobre 2009	6 à 9 salariés	Active
AUX TROIS MARRONNIERS	822 940 771	Arc-sur-Tille	5 octobre 2016	6 à 9 salariés	Active
AUX TROIS OBUS	562 004 531	Paris 16e Arrondissement	1er janvier 1956	20 à 49 salariés	Active
AUX TROIS PETITS COCHONS	401 518 048	Grenade-sur-l'Adour	15 juin 1995	6 à 9 salariés	Active
AUX TROIS POTES	483 893 731	Ivry-sur-Seine	29 juillet 2005	—	Active
AUX TROIS PROVINCES	330 074 980	Le Montsaugeonnais	14 avril 1984	3 à 5 salariés	Active
AUX TROIS SENS	813 909 579	Valbonne	1er octobre 2015	—	Active
AUX TROIS TOURS	398 092 916	Strasbourg	1er juillet 1994	3 à 5 salariés	Active
AUX TROIS VIANDES	421 872 318	Brest	1er février 1999	—	Active
AUX TROIS VIANDES	492 735 592	Miramas	7 novembre 2006	—	Active
AUX TROIS VILLAGES	509 282 034	Chéreng	2 décembre 2008	3 à 5 salariés	Active
AUX VENTS D'ANGES	493 637 060	Gruissan	19 septembre 2006	1 ou 2 salariés	Active
AUX VIEILLES PLANCHES	829 419 779	Soorts-Hossegor	2 mai 2017	6 à 9 salariés	Active
AUX VIEUX AMIS	403 903 347	Halluin	17 janvier 1996	—	Active
AUX VIEUX GREEMENTS	477 912 604	Ploudalmézeau	15 juillet 2004	0 salarié	Active
AUX VIEUX GREEMENTS	897 484 366	Paimpol	17 mars 2021	1 ou 2 salariés	Active
AUX VIEUX PAVES	879 537 405	Semur-en-Auxois	20 novembre 2019	6 à 9 salariés	Active
AUX VINS FUTILES	503 324 758	Paris 18e Arrondissement	18 février 2008	—	Active
AUX WATERZOOI	820 277 929	Dunkerque	4 mai 2016	6 à 9 salariés	Active
AUX ZYGOMATES	381 345 750	Paris 12e Arrondissement	1er avril 1991	—	Active
AUXILIAIRE NANTAISE D'ALIMENTATION	910 901 206	Saint-Herblain	18 février 2022	1 ou 2 salariés	Active
AUXILIATRICE	987 220 084	Saint-Geours-de-Maremne	1er janvier 1972	—	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.