Sous-classe 56.10A · NAF rév. 2

Restauration traditionnelle

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 158 433 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration traditionnelle » (56.10A) et 138 031 établissements actifs l'exercent. 7 935 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'activité de restauration avec un service à la table

Elle comprend aussi

les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

158 433

entreprises actives

138 031

établissements actifs

64 148

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

7 935

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	88 315
0 salarié	5 970
1 ou 2 salariés	19 782
3 à 5 salariés	19 649
6 à 9 salariés	12 122
10 à 19 salariés	9 063
20 à 49 salariés	3 178
50 à 99 salariés	291
100 à 199 salariés	40
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	8
500 à 999 salariés	4
1 000 à 1 999 salariés	3
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	81 619
SAS, société par actions simplifiée	46 336
Entrepreneur individuel	26 963
Société en nom collectif	1 281
Société créée de fait entre personnes physiques	838
Association déclarée	386
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	195
Indivision entre personnes physiques	113

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	16 688
Bouches-du-Rhône	4 794
Alpes-Maritimes	4 559
Rhône	4 370
Hérault	3 620
Var	3 550
Hauts-de-Seine	3 513
Gironde	3 387
Nord	3 319
Seine-Saint-Denis	2 964
Bas-Rhin	2 664
Haute-Savoie	2 508
Isère	2 504
Haute-Garonne	2 405
Yvelines	2 322

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 131 398 au total, page 150
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AU DANUBE	904 635 711	Strasbourg	1er novembre 2021	—	Active
AU DELICE DE CONFUCIUS A PARIS	793 105 149	Paris 13e Arrondissement	13 mai 2013	6 à 9 salariés	Active
AU DELICE DU MAROC	508 388 360	Montlhéry	6 octobre 2008	3 à 5 salariés	Active
AU DELICE DU MIDI	951 294 941	Égly	5 avril 2023	0 salarié	Active
AU DELICE DU PALAIS	818 409 336	Valras-Plage	10 février 2016	0 salarié	Active
AU DELICE GOURMAND	827 584 087	Moûtiers	6 février 2017	3 à 5 salariés	Active
AU DELICE MAROCAIN	538 623 315	Angoulême	14 décembre 2011	—	Active
AU DELICIEUX BERBERE	788 468 759	Paris 11e Arrondissement	1er octobre 2012	—	Active
AU DERRICK CATALAN	622 057 370	Paris 15e Arrondissement	1er janvier 1962	—	Active
AU DETOUR DE LA RIVIERE	999 852 270	Fresnay-sur-Sarthe	14 janvier 2026	—	Active
AU DETOUR DU CHEMIN	488 058 678	Paris 11e Arrondissement	12 janvier 2006	—	Active
AU DEUX DEMI N'OEUF	884 940 685	Couzeix	7 juillet 2020	3 à 5 salariés	Active
AU DEUX DEMI N'OEUF ST YRIEIX LA PERCHE	893 572 032	Saint-Yrieix-la-Perche	1er février 2021	—	Active
AU DIABLOTIN	751 892 613	Niort	1er juin 2012	—	Active
AU DINER DE JUSTIN	830 497 889	La Frette-sur-Seine	22 juin 2017	3 à 5 salariés	Active
AU DOMAINE DE GIGIE	913 275 483	La Devise	1er juin 2022	1 ou 2 salariés	Active
AU DOMAINE DE WAMIN	979 081 262	Wamin	25 septembre 2023	3 à 5 salariés	Active
AU DON CAMILLO II	441 918 331	Orléans	25 avril 2002	10 à 19 salariés	Active
AU DOUBS BYANNAIS	922 638 929	Byans-sur-Doubs	2 janvier 2023	0 salarié	Active
AU DOUZE	503 464 893	Semur-en-Auxois	26 mars 2008	—	Active
AU DRAGON DE JADE	403 911 100	Lure	21 février 1996	1 ou 2 salariés	Active
AU DRAGON DE JADE	493 658 587	Jarny	4 janvier 2007	1 ou 2 salariés	Active
AU DUBAI	848 055 000	Roubaix	24 janvier 2019	—	Active
AU FAIT MAISON	989 366 638	Ville-la-Grand	16 juillet 2025	—	Active
AU FARFADET	901 852 202	Sausheim	29 juillet 2021	1 ou 2 salariés	Active
AU FAUBOURG	505 051 482	Paris 10e Arrondissement	30 juin 2008	—	Active
AU FAUX FILET SAUCE SATINE	843 732 777	Bourges	17 novembre 2018	—	Active
AU FER A CHEVAL	420 876 138	Osny	1er décembre 1998	—	Active
AU FESTIN DU ROI	982 927 667	Montpellier	12 décembre 2023	10 à 19 salariés	Active
AU FEU DE BOIS	390 446 664	Sète	10 mars 1993	6 à 9 salariés	Active
AU FEU DE BOIS	492 397 823	Saint-Denis	2 novembre 2006	—	Active
AU FEU DE BOIS	823 477 039	Moltifao	3 octobre 2016	—	Active
AU FEU DE BOIS	824 467 294	Bar-sur-Seine	20 décembre 2016	—	Active
AU FEU DE BOIS	825 302 854	Chouppes	30 janvier 2017	1 ou 2 salariés	Active
AU FEU DE BOIS	953 762 507	Pau	22 juin 2023	—	Active
AU FEU DE BOIS-CHEZ JO	945 349 280	Hyères	5 juin 2025	—	Active
AU FEU DE BRAISE	308 293 604	Paris 6e Arrondissement	1er janvier 1970	—	Active
AU FEU DE CEDRES	910 174 606	Tourcoing	7 février 2022	3 à 5 salariés	Active
AU FIGUIER DES CEVENNES	834 065 369	Saint-Germain-de-Calberte	16 novembre 2017	0 salarié	Active
AU FIL DE L EAU	382 580 181	Morannes sur Sarthe-Daumeray	23 juillet 1991	—	Active
AU FIL DE L EAU	829 351 345	Sainte-Croix-du-Mont	1er avril 2017	0 salarié	Active
AU FIL DE L EAU	830 591 145	Lunéville	30 juin 2017	—	Active
AU FIL DE L'AUBE	804 946 770	Lesmont	2 octobre 2014	—	Active
AU FIL DE L'EAU	341 676 898	Arques	2 juin 1987	—	Active
AU FIL DE L'EAU	490 879 749	Clécy	3 juillet 2006	0 salarié	Active
AU FIL DE L'EAU	503 396 954	Mervent	6 mars 2008	—	Active
AU FIL DE L'EAU	508 271 467	Avoine	1er septembre 2008	—	Active
AU FIL DE L'EAU	523 207 256	Marcillac-la-Croisille	14 juin 2010	—	Active
AU FIL DE L'EAU	793 147 174	Montreux-Château	13 mai 2013	1 ou 2 salariés	Active
AU FIL DE L'EAU	794 060 962	Paray-le-Monial	4 juillet 2013	3 à 5 salariés	Active

27 035 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.