Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 78
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOUCHERIE HERRAULT	844 761 049	Charenton-le-Pont	18 décembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE HERRICK	818 729 162	Le Croisic	24 février 2016	—	Active
BOUCHERIE HERVE RICCI	794 971 838	Bernin	28 août 2013	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE HIDA	522 680 362	Toulon	1er juin 2010	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE HIDAOUI FILS	844 959 379	Les Salles-du-Gardon	2 janvier 2019	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE HILLAL	414 151 886	Paris 19e Arrondissement	3 octobre 1997	—	Active
BOUCHERIE HIMBER	479 900 557	Illfurth	1er janvier 2005	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE HIMER	941 613 481	Soultz-Haut-Rhin	25 février 2025	—	Active
BOUCHERIE HIREL	795 239 268	Pré-en-Pail-Saint-Samson	9 septembre 2013	—	Active
BOUCHERIE HIRSCH	899 980 403	Maussac	11 juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE HLIMI FRERES	793 864 893	Sucy-en-Brie	1er juillet 2013	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE HOD	978 142 552	Lognes	24 juillet 2023	—	Active
BOUCHERIE HOLLIER	991 102 716	Villeneuve-sur-Yonne	3 septembre 2025	—	Active
BOUCHERIE HOREL	945 253 375	Canisy	21 mai 2025	—	Active
BOUCHERIE HORIOT	999 720 873	Tonnerre	9 janvier 2026	—	Active
BOUCHERIE HORIZON	914 728 639	Villejuif	30 mai 2022	—	Active
BOUCHERIE HOTELLIER	814 244 141	Les Hôpitaux-Neufs	15 octobre 2015	0 salarié	Active
BOUCHERIE HOTOLEAN	102 647 534	Saint-Laurent-du-Pape	18 mars 2026	—	Active
BOUCHERIE HOUNA FRERES	793 777 186	Drancy	19 juin 2013	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE HOURIEZ	514 039 668	Braine	23 juillet 2009	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE HSD	820 027 621	Montpellier	1er mars 2016	—	Active
BOUCHERIE HSP	912 756 699	Frontignan	22 avril 2022	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE HUCHER	835 366 733	Pertuis	12 février 2018	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE HUCHIN-PRINCE	828 981 803	Coulogne	11 avril 2017	—	Active
BOUCHERIE HUG	318 186 152	Dannemarie	1er janvier 1976	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE HUSSON	789 655 529	Sarrians	28 novembre 2012	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE I.K.R. EL SALAM	789 283 983	Wingles	1er octobre 2012	—	Active
BOUCHERIE I.M	984 671 602	Marseille 1er Arrondissement	13 février 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE IACONO	977 733 807	Cadolive	11 juillet 2023	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE IBANEZ	430 412 940	Cœur de Causse	1er avril 2000	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE IBRAHIM VIANDES	751 737 834	Paris 11e Arrondissement	25 mai 2012	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE IMBERT	808 417 984	Roussillon	1er décembre 2014	—	Active
BOUCHERIE IMENE	835 156 316	Valence	19 janvier 2018	—	Active
BOUCHERIE INES	524 507 795	Argenteuil	1er juillet 2010	—	Active
BOUCHERIE INES	980 205 108	Petit-Couronne	2 octobre 2023	0 salarié	Active
BOUCHERIE IO	819 555 285	Saint-Pierre-d'Oléron	23 mars 2016	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE IROUBENE	838 587 376	Nanterre	1er mars 2018	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE ISA ET FILS	535 258 529	Metz	10 octobre 2011	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE ISAAC	982 176 455	Saint-Dizier	1er décembre 2023	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE ISRA	819 853 102	Lyon 3e Arrondissement	13 avril 2016	—	Active
BOUCHERIE ISTANBUL	492 906 714	Aubergenville	21 novembre 2006	—	Active
BOUCHERIE IZARD	450 059 159	Carcassonne	18 septembre 2003	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE IZEM	103 896 668	Saint-André-de-Cubzac	24 mars 2026	—	Active
BOUCHERIE J. ET A. LHOTELLIER	616 520 474	Boulogne-sur-Mer	1er janvier 1964	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE J.L.M	401 225 438	Crest	1er avril 1995	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE J.M. MILHAU	424 215 044	Sainte-Geneviève-des-Bois	5 octobre 1999	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE J.MENARD	422 863 811	Ancenis-Saint-Géréon	1er avril 1999	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE JABBAR	831 048 228	Aubervilliers	20 juin 2017	—	Active
BOUCHERIE JACQUEL	819 321 050	Provenchères-et-Colroy	1er mars 2016	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE JACQUELET	817 611 569	Reims	7 janvier 2016	3 à 5 salariés	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.