Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 194
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LE POULAILLER DES ALPES	944 311 695	Meylan	1er juin 2025	—	Active
LE PRE DU BOEUF	401 664 974	Harnes	27 juillet 1995	3 à 5 salariés	Active
LE PRINCE	933 329 906	Douai	18 septembre 2024	3 à 5 salariés	Active
LE PTIT MARCHE DE LOUDIA	988 365 136	Loudéac	1er juillet 2025	—	Active
LE QG	993 790 765	La Crèche	9 novembre 2025	—	Active
LE QUART D'OS	539 942 268	Le Lamentin	1er mars 2012	—	Active
LE REFUGE DU BOUCHER	928 031 442	Cormontreuil	19 avril 2024	1 ou 2 salariés	Active
LE REGAL DES GOURMETS	842 356 461	Charlieu	1er septembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
LE RELAIS DES ETALIERS D'OSNY	852 387 257	Le Mesnil-le-Roi	10 juillet 2019	—	Active
LE RELAIS DES SAVEURS	512 856 782	Joigny	17 avril 2009	1 ou 2 salariés	Active
LE RELAIS DES VIANDES	519 261 283	Le Haillan	1er janvier 2010	3 à 5 salariés	Active
LE RELAIS GOURMAND	424 168 821	Roncq	26 août 1999	6 à 9 salariés	Active
LE RELAIS GOURMAND LINSELLOIS	830 416 848	Linselles	16 mai 2017	1 ou 2 salariés	Active
LE REPAIRE DES GOINFRES	982 649 188	Belz	15 décembre 2023	—	Active
LE REPERE DU BOUCHER	109 082 826	Pougues-les-Eaux	20 août 2026	—	Active
LE RISSALA	490 173 291	Saint-Nazaire	1er juin 2006	1 ou 2 salariés	Active
LE RIYAD	851 318 469	Aniche	17 juin 2019	1 ou 2 salariés	Active
LE ROYAL	512 414 442	Avignon	13 mai 2009	1 ou 2 salariés	Active
LE ROYAL	817 685 928	Brive-la-Gaillarde	10 janvier 2016	1 ou 2 salariés	Active
LE ROYAUME DE LA VIANDE	487 794 760	Évreux	1er janvier 2006	3 à 5 salariés	Active
LE SAINT MALON	431 587 831	Saint-Malon-sur-Mel	24 mai 2000	—	Active
LE SAINT MICHAT	449 927 433	Condrieu	10 août 2003	3 à 5 salariés	Active
LE SAINT RAPHAEL	842 271 231	Plouescat	10 septembre 2018	6 à 9 salariés	Active
LE SAINT SAUVEUR	812 726 792	Champtoceaux	18 août 2015	1 ou 2 salariés	Active
LE SALOIR DE LA VALLEE	810 489 401	Froideconche	1er avril 2015	10 à 19 salariés	Active
LE SAPHIR	448 556 522	Kingersheim	15 mai 2003	20 à 49 salariés	Active
LE SCORPION	492 048 806	Luriecq	20 septembre 2006	3 à 5 salariés	Active
LE SECHOIR VENDEEN	993 213 271	Luçon	5 novembre 2025	—	Active
LE SECRET DU BOUCHER	924 837 420	Perpignan	4 mars 2024	3 à 5 salariés	Active
LE SOLEIL	801 111 436	Wattrelos	2 avril 2014	—	Active
LE SOLEIL DU MAGHREB	501 056 907	Montceau-les-Mines	1er décembre 2007	—	Active
LE SOLEIL TARNAIS	521 745 687	Carmaux	4 mai 2010	—	Active
LE SOURN	483 227 450	Villegailhenc	29 juin 2005	1 ou 2 salariés	Active
LE STEACK TENDRE	838 721 926	Moussy-le-Neuf	5 avril 2018	1 ou 2 salariés	Active
LE TAILLE BAVETTE	834 257 644	Parempuyre	14 décembre 2017	3 à 5 salariés	Active
LE TASCA	878 120 351	Saint-Martin	1er octobre 2019	0 salarié	Active
LE TASSILI	429 609 878	Grenoble	1er février 2000	3 à 5 salariés	Active
LE TAUREAU GOURMAND	990 930 729	Riom-ès-Montagnes	3 septembre 2025	—	Active
LE TERROIR DE L'ORIENT	794 457 069	Annecy	1er août 2013	—	Active
LE TERROIR LAURAGAIS	792 554 065	Caraman	2 avril 2013	—	Active
LE TRAITEUR DE BERCY	952 000 073	Romainville	26 avril 2023	1 ou 2 salariés	Active
LE TRAITEUR DU BUISSON	390 358 448	Marcq-en-Barœul	1er avril 1993	—	Active
LE VEAU D'OR	851 548 347	Courseulles-sur-Mer	17 mai 2019	—	Active
LE VEAU GRAS	493 519 250	Samoëns	1er décembre 2006	—	Active
LE VENT DU SUD	818 641 516	Limoges	1er janvier 2016	3 à 5 salariés	Active
LE VIAND ART LORRAIN	831 167 887	Champenoux	1er août 2017	1 ou 2 salariés	Active
LEADER BOEUF LES PROVINCES	840 414 510	Olivet	18 juin 2018	10 à 19 salariés	Active
LEADER BOUCHERIE	803 859 107	Vaulx-en-Velin	1er juillet 2014	—	Active
LEAXEL	102 352 739	Angers	1er avril 2026	—	Active
LEBOEUF TRADITION	453 301 848	Soulangis	22 mars 2004	3 à 5 salariés	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.