Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 186
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LA TETE DE L'ART	750 719 148	Courçon	24 février 2012	1 ou 2 salariés	Active
LA THIAISIENNE	343 842 795	Thiais	1er février 1988	6 à 9 salariés	Active
LA TRADITION	928 250 067	Grenoble	24 avril 2024	—	Active
LA TRADITION	980 167 373	Paris 14e Arrondissement	31 août 2023	1 ou 2 salariés	Active
LA TRADITION ARDECHOISE	822 946 380	Saint-Cirgues-en-Montagne	5 octobre 2016	3 à 5 salariés	Active
LA TRADITION BOUCHERIE VOLAILLES	519 115 380	La Queue-les-Yvelines	3 décembre 2009	—	Active
LA TRADITION DU TERROIR	919 431 791	Trévières	16 septembre 2022	10 à 19 salariés	Active
LA TRANCHE BLEUE	852 305 960	Nozay	9 juillet 2019	1 ou 2 salariés	Active
LA TRETSOISE SA	571 620 996	Trets	1er janvier 1957	6 à 9 salariés	Active
LA VACHE SUR LE TOIT	510 908 213	Génelard	25 février 2009	—	Active
LA VALRASSIENNE	824 301 428	Valras-Plage	13 décembre 2016	1 ou 2 salariés	Active
LA VENISSIENNE DES VIANDES	479 278 921	Lyon 8e Arrondissement	7 octobre 2004	—	Active
LA VENTE AU PLOT	999 975 865	Faucigny	17 janvier 2026	—	Active
LA VIANDE DE CHEZ NOUS	507 884 930	Valenciennes	1er septembre 2008	—	Active
LA VIANDE A GOGO 2	809 983 208	Argenteuil	27 février 2015	3 à 5 salariés	Active
LA VIANDE D'OR	979 909 470	Le Marin	15 octobre 2023	—	Active
LA VIANDE DE LA FERME	881 647 762	Aubervilliers	15 février 2020	—	Active
LA VIANDE DE MANU	891 711 996	Sambin	30 novembre 2020	3 à 5 salariés	Active
LA VIANDE DE NOS FERMES	899 008 726	Vannes	15 avril 2021	1 ou 2 salariés	Active
LA VIANDE DES DELICES	943 762 310	Saint-Savournin	1er avril 2025	—	Active
LA VIANDE GOURMANDE	999 178 155	Saint-Georges-sur-Eure	1er janvier 2026	—	Active
LA VIANDISSERIE	982 552 408	Arcueil	18 décembre 2023	3 à 5 salariés	Active
LA VICTORIANNE PRIMEUR DU LAMENTIN	521 510 925	Baie-Mahault	4 janvier 2010	—	Active
LA VITRINE DE TRISTAN	527 713 499	Caudecoste	1er octobre 2010	1 ou 2 salariés	Active
LA VITRINE DU BOUCHER	937 579 191	Le Marin	18 novembre 2024	—	Active
LA VOLAILLE ROYALE	852 511 963	Béziers	1er juillet 2019	—	Active
LAA	982 890 733	Bernay	1er janvier 2024	—	Active
LABBE MARTRES	503 278 970	Martres-de-Rivière	1er mars 2008	—	Active
LABEL BOUCHERIE	995 171 576	Alfortville	6 décembre 2025	—	Active
LABEL BOUCHERIE	999 955 339	Bessan	16 janvier 2026	—	Active
LABEL COTE	885 305 326	Chambray-lès-Tours	10 juillet 2020	6 à 9 salariés	Active
LABEL COTE MONTS	951 932 797	Monts	24 avril 2023	1 ou 2 salariés	Active
LABEL DECOUPE	848 715 082	Saint-Didier-de-Formans	15 février 2019	—	Active
LABEL ORIENTAL	879 528 164	Woippy	4 novembre 2019	—	Active
LABEL ROUGE 14 BOUCHERIE	109 523 449	La Penne-sur-Huveaune	11 août 2026	—	Active
LABEL VIANDE	791 551 617	Courbevoie	21 février 2013	1 ou 2 salariés	Active
LABEL VIANDE	829 408 640	Vervins	3 juin 2017	1 ou 2 salariés	Active
LABEL VIANDE D'EXCEPTION	106 492 317	Poissy	12 juin 2026	—	Active
LABEL VILLAINES	909 632 929	Chartres	20 janvier 2022	3 à 5 salariés	Active
LABEL-VIE MARKET	788 883 981	Nîmes	5 novembre 2012	3 à 5 salariés	Active
LABEL.B	993 415 694	Marseille 13e Arrondissement	1er novembre 2025	—	Active
LABO ROUSSON	814 059 309	Satillieu	10 septembre 2015	3 à 5 salariés	Active
LABORDE	891 132 367	Béziers	13 novembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
LABRIOLA	750 837 205	Auriol	1er avril 2012	—	Active
LACOMBE	808 168 504	Toulon	3 décembre 2014	3 à 5 salariés	Active
LACRAMPE GEORGES & JEAN	322 066 374	Verdets	1er mai 1981	—	Active
LADIVIA	518 075 668	Lagraulière	10 novembre 2009	—	Active
LADLV	943 120 576	Montady	9 avril 2025	—	Active
LAFFITTE	531 077 188	Corbère-les-Cabanes	17 mars 2011	1 ou 2 salariés	Active
LAFONT CLAUDE	414 898 064	Le Lac-d'Issarlès	29 novembre 1997	0 salarié	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.