Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 165
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
L EPICURIEN	815 002 167	Pélissanne	1er janvier 2016	3 à 5 salariés	Active
L ESPOIR	504 162 637	Mantes-la-Jolie	1er avril 2008	—	Active
L ET H	521 567 438	Bagnols-sur-Cèze	11 mars 2010	—	Active
L ETAL DU BOUCHER	805 221 736	Le Houga	1er octobre 2014	—	Active
L ETAL DU BOUCHER	919 864 363	Rethel	1er septembre 2022	10 à 19 salariés	Active
L ETALE D ERIC	512 848 557	La Roche-des-Arnauds	1er juin 2009	3 à 5 salariés	Active
L ETALE DU CHAROLAIS	513 975 193	Marseille 14e Arrondissement	23 juillet 2009	—	Active
L ETOILE DE L ORIENT	839 773 116	Arles	15 mai 2018	1 ou 2 salariés	Active
L ETOILE DU SUD	841 784 861	Périgueux	3 août 2018	6 à 9 salariés	Active
L EUROPEENNE DE CHARCUTERIE	344 426 341	Argenteuil	21 janvier 1988	—	Active
L HARMONIE DE LA BOUCHERIE	798 997 276	Toulon	11 décembre 2013	—	Active
L K ALIMENTATION	527 763 064	Marseille 1er Arrondissement	18 octobre 2010	10 à 19 salariés	Active
L M C VIANDES	421 313 859	Maurepas	1er décembre 1998	—	Active
L OASIS DES VIANDES	523 110 609	Port-Saint-Louis-du-Rhône	15 juin 2010	—	Active
L OASIS SARL	431 627 587	Nîmes	14 février 2000	1 ou 2 salariés	Active
L ORANAISE FOS	484 332 556	Fos-sur-Mer	28 septembre 2005	1 ou 2 salariés	Active
L ORIENTAL	410 727 374	Rouen	1er janvier 1997	—	Active
L ORIENTAL	753 814 680	Port-Sainte-Marie	1er juillet 2012	—	Active
L ORIENTAL VIANDE	531 854 339	Sallaumines	1er mai 2011	—	Active
L OSSELINE	514 897 008	Saint-Savournin	1er septembre 2009	3 à 5 salariés	Active
L UNIVERS DE LA BOUCHERIE	495 016 602	Cagnes-sur-Mer	1er mars 2007	—	Active
L ZUNIC PERE ET FILS	405 254 251	Tours-sur-Marne	1er avril 1996	10 à 19 salariés	Active
L' ETABLE EN BOUCH'	884 831 884	Salignac-Eyvigues	25 juin 2020	6 à 9 salariés	Active
L' ETOILE DU MARCHE	752 715 789	Romainville	20 juillet 2012	1 ou 2 salariés	Active
L'ABATTOIR	484 216 965	Lille	20 septembre 2005	—	Active
L'ABATTOIR CHEZ NICO	940 924 483	Labarthe-sur-Lèze	7 février 2025	—	Active
L'ABATTOIR DE L'ORGEVAL	851 415 109	Coulommiers	5 juin 2019	3 à 5 salariés	Active
L'ABATTOIR DE LE MEE	818 189 037	Le Mée-sur-Seine	1er janvier 2016	—	Active
L'ABATTOIR DE SENART	811 385 897	Savigny-le-Temple	12 mai 2015	1 ou 2 salariés	Active
L'ABBE 29	849 437 744	Paris 6e Arrondissement	22 mars 2019	—	Active
L'AFFINE BOUCHE	904 047 255	Labastide-Beauvoir	7 octobre 2021	3 à 5 salariés	Active
L'AFFINEUR DES VIANDES	885 078 766	Bois-d'Arcy	11 juillet 2020	—	Active
L'AGNEAU BLEU	927 585 091	Aix-en-Provence	2 avril 2024	1 ou 2 salariés	Active
L'AGNEAU D'ASQUES	987 752 516	Cubzac-les-Ponts	14 juin 2023	—	Active
L'AGNEAU D'OR	451 163 505	La Gaude	1er décembre 2003	—	Active
L'AILE OU LA CUISSE	878 968 676	Chaumontel	31 octobre 2019	1 ou 2 salariés	Active
L'ALAMBRA	834 965 055	Saint-Nazaire	25 janvier 2018	10 à 19 salariés	Active
L'ALIZE DES SAVEURS	102 617 651	Gouesnou	18 mars 2026	—	Active
L'ALOYAU	791 703 093	Ajaccio	1er février 2013	—	Active
L'ALOYAU	839 337 623	Pau	23 avril 2018	1 ou 2 salariés	Active
L'ALSACIEN	531 251 817	Nice	11 mars 2011	3 à 5 salariés	Active
L'ALTRA STRADA	913 110 078	Cozzano	4 mai 2022	—	Active
L'AMI TXULETTE	907 707 756	Biarritz	26 novembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
L'ANATOLIA	884 616 681	La Verpillière	24 juin 2020	1 ou 2 salariés	Active
L'ANDALOUSE	948 046 826	La Penne-sur-Huveaune	12 décembre 2022	—	Active
L'ANNECIENNE	452 070 105	Annecy	2 février 2004	3 à 5 salariés	Active
L'ARCHE DES FERMIERS	804 913 804	Poitiers	1er octobre 2014	20 à 49 salariés	Active
L'ARCHI	999 470 925	Luc-la-Primaube	6 janvier 2026	—	Active
L'ARD DE LA BOUCHE RIT	795 149 988	Vallenay	1er août 2013	3 à 5 salariés	Active
L'ARDESIENNE	984 374 389	Serrières	6 février 2024	1 ou 2 salariés	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.