Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 820 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

820

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 103
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOUCHERIE SAUCISSE SARL	979 298 635	Saint-Quay-Perros	23 août 2023	—	Active
BOUCHERIE SAUDIN	934 203 092	La Roche-Chalais	10 octobre 2024	—	Active
BOUCHERIE SAUTIER	904 734 597	Bourg-lès-Valence	26 octobre 2021	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SAUTOT	880 568 993	Villersexel	30 décembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SAUVADE	840 109 821	Sottevast	4 juin 2018	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SAUVAGE	884 298 829	Licques	17 juin 2020	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SAUVAGERE	835 169 079	Marseille 10e Arrondissement	1er février 2018	—	Active
BOUCHERIE SAUZE	985 290 188	Saint-Saturnin-lès-Apt	23 février 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SAV	525 054 524	Épinal	29 septembre 2010	—	Active
BOUCHERIE SAVERDUNOISE	822 962 775	Saverdun	30 septembre 2016	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SAVEURS D'ORIENT	905 099 065	Toulon	1er novembre 2021	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SAVEURS DES GOURMANDS	914 453 972	Sacy-le-Grand	1er juin 2022	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SAVEURS DES VIANDES	994 331 544	Charvieu-Chavagneux	26 novembre 2025	—	Active
BOUCHERIE SAVEURS ORIENTALES	799 663 315	Trappes	7 janvier 2014	—	Active
BOUCHERIE SAVIGNOLAISE	752 888 891	Savigneux	20 juillet 2012	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SAVOIA	928 975 408	Saint-Jean-de-Maurienne	17 mai 2024	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SCARRON	812 147 874	Fontenay-aux-Roses	12 juin 2015	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SCHILDKNECHT	752 266 833	Ennery	4 juin 2012	—	Active
BOUCHERIE SCHWALLER	880 422 894	Dombasle-sur-Meurthe	2 janvier 2020	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SCHWEITZER	835 084 807	Schlierbach	1er janvier 2018	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE SDH	443 982 582	Sainte-Rose	1er décembre 2002	—	Active
BOUCHERIE SEDELOCIENNE	102 044 500	Saulieu	1er mars 2026	—	Active
BOUCHERIE SEIGNOT	811 871 375	Milly-la-Forêt	3 juin 2015	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SENONCHOISE	922 463 666	Senonches	25 novembre 2022	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SEPEAU	392 313 516	Fargues-Saint-Hilaire	1er juillet 1993	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SEPTIMONTAINE	953 018 090	Samoëns	31 mai 2023	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE SERAS	930 591 714	Corbeil-Essonnes	3 juillet 2024	—	Active
BOUCHERIE SERGE	529 605 560	Andernos-les-Bains	1er janvier 2011	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SERVEAU	434 971 123	La Flèche	1er mars 2001	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE SERVICE	315 682 963	Macau	1er janvier 1973	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SERVICE	807 837 901	Gros-Morne	3 décembre 2014	—	Active
BOUCHERIE SERVICE	903 154 938	Toulon	9 septembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SERVICES PLUS	448 014 845	Schœlcher	1er avril 2003	—	Active
BOUCHERIE SEVERY	790 034 151	Salon-de-Provence	18 décembre 2012	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SEYNOISE	824 750 269	La Seyne-sur-Mer	1er janvier 2017	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SEYS	793 597 774	Villecresnes	12 juin 2013	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE SH AND CO	899 328 827	Simorre	12 mai 2021	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SHEZAD HALAL	450 517 933	Villiers-le-Bel	28 octobre 2003	—	Active
BOUCHERIE SHOP	913 502 548	Sully-sur-Loire	10 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE SHOP GINKO	879 479 624	Bruges	6 décembre 2019	0 salarié	Active
BOUCHERIE SHOP MERIGNAC SOLEIL	888 970 696	Bruges	1er septembre 2020	—	Active
BOUCHERIE SHOP RIVE DROITE	818 919 615	Bordeaux	1er mars 2016	0 salarié	Active
BOUCHERIE SIBILLE	940 686 041	Branne	5 février 2025	—	Active
BOUCHERIE SIDI FATHALLAH	505 064 626	Villeurbanne	28 mai 2008	—	Active
BOUCHERIE SIMOH	827 662 578	Asnières-sur-Seine	8 janvier 2017	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE SIMON	495 270 993	Montfermeil	1er avril 2007	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SIMOND	820 253 102	Chamonix-Mont-Blanc	1er juin 2016	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SIMONNEAU	442 901 229	Aulnay-sous-Bois	8 juillet 2002	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE SIMONNEAU	502 604 150	Ozoir-la-Ferrière	12 mars 2008	—	Active
BOUCHERIE SISOIX	478 558 455	Bernin	10 septembre 2004	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.