Sous-classe 10.61A · NAF rév. 2

Meunerie

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 454 entreprises actives déclarent l'activité principale « Meunerie » (10.61A) et 552 établissements actifs l'exercent. 3 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de farines de froment (blé) ou de méteil
la fabrication de farines d'autres céréales, de légumes secs ou de tubercules
la fabrication de farines préparées pour la boulangerie, la pâtisserie, etc.

Elle comprend aussi

la micronisation (service de broyage de tous types de produits agricoles)

Elle ne comprend pas

la fabrication de farines et de fécules de pommes de terre (cf. 10.31Z)
la mouture du maïs par voie humide (cf. 10.62Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

454

entreprises actives

552

établissements actifs

253

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	197
0 salarié	4
1 ou 2 salariés	54
3 à 5 salariés	42
6 à 9 salariés	42
10 à 19 salariés	49
20 à 49 salariés	48
50 à 99 salariés	13
100 à 199 salariés	2
250 à 499 salariés	2
1 000 à 1 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	196
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	140
Entrepreneur individuel	75
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	20
Société étrangère non immatriculée au RCS	8
Association déclarée	5
Société coopérative agricole	3
Indivision entre personnes physiques	1

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Ille-et-Vilaine	21
Morbihan	16
Guadeloupe	16
Bas-Rhin	15
Loire-Atlantique	14
Eure-et-Loir	12
Saône-et-Loire	12
Vendée	12
Aveyron	11
Manche	11
Jura	10
Pas-de-Calais	10
Finistère	9
Haute-Loire	9
Tarn	9

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 378 au total, page 5
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
MINOTERIE VULLIERMET	745 620 674	La Boisse	1er janvier 1956	6 à 9 salariés	Active
MINOTERIE WATTRELOT	998 437 610	Camphin-en-Carembault	1er janvier 1976	—	Active
MINOTERIES DE VARANGES-DROIN MICHELOT ET CIE	435 520 085	Varanges	1er janvier 1955	1 ou 2 salariés	Active
MINOTERIES DU CHATEAU	751 593 849	Ernée	30 avril 2012	20 à 49 salariés	Active
MINOTERIES GOUBET	596 320 218	Saint-Jean-Froidmentel	1er janvier 1963	20 à 49 salariés	Active
MINOTERIES GUIARD	343 642 492	La Madeleine-Bouvet	1er janvier 1988	10 à 19 salariés	Active
MINOTERIES ROCHE - MOULIN DES JONCS	334 501 699	Treban	1er janvier 1986	20 à 49 salariés	Active
MINOTERIES SAUVIN	645 650 193	Patornay	1er janvier 1956	10 à 19 salariés	Active
MOLINAE	901 897 843	Oullins-Pierre-Bénite	27 juillet 2021	0 salarié	Active
MORTON ET FILS	524 093 580	Castillonnès	1er juillet 2010	1 ou 2 salariés	Active
MOULIN ARNET	911 297 778	Volmunster	20 janvier 2022	3 à 5 salariés	Active
MOULIN BIOVEZOU	912 097 359	Pont-de-Salars	14 mars 2022	1 ou 2 salariés	Active
MOULIN CALVET	392 350 393	Rignac	1er juillet 1993	20 à 49 salariés	Active
MOULIN CHAMBELLAND	798 335 113	Malijai	4 novembre 2013	3 à 5 salariés	Active
MOULIN D'AUGUSTE	330 431 891	Les Andelys	1er juin 1984	20 à 49 salariés	Active
MOULIN D'EGLETONS	908 701 659	Corbeil-Essonnes	28 décembre 2021	—	Active
MOULIN D'EPRON	499 228 088	Nouvoitou	13 août 2007	3 à 5 salariés	Active
MOULIN DE BEAULIEU	908 526 304	Mareuil en Périgord	20 décembre 2021	—	Active
MOULIN DE BRIMEUX	441 653 417	Campagne-lès-Hesdin	1er avril 2002	6 à 9 salariés	Active
MOULIN DE CARMENAIS SA	330 317 108	Saint-Servant	1er mai 1984	3 à 5 salariés	Active
MOULIN DE CHANTEMERLE	452 121 783	Aulnoy	1er janvier 2004	—	Active
MOULIN DE CREPIGNY	326 942 075	Varaville	1er avril 1983	—	Active
MOULIN DE DUBERN	330 384 710	Salles	1er juillet 1984	3 à 5 salariés	Active
MOULIN DE FERRERY	660 800 962	Carbonne	1er janvier 1966	—	Active
MOULIN DE HURTIGHEIM R. BECKER ET FILS	728 503 640	Hurtigheim	1er janvier 1972	6 à 9 salariés	Active
MOULIN DE KERANOT	810 266 189	Saint-Thégonnec Loc-Eguiner	11 mars 2015	1 ou 2 salariés	Active
MOULIN DE L ARONDE	329 504 948	Monchy-Humières	1er février 1984	—	Active
MOULIN DE L'ANGE MALISSARD PERE ET FILS	768 200 727	Montluel	1er janvier 1964	—	Active
MOULIN DE LA BORIE	939 098 869	Hures-la-Parade	2 janvier 2025	—	Active
MOULIN DE LA BROSSE	841 350 317	Saint-Lumine-de-Coutais	18 juillet 2018	1 ou 2 salariés	Active
MOULIN DE LA COURBE	512 956 392	Lohéac	5 juin 2009	6 à 9 salariés	Active
MOULIN DE LA LIEUZE	832 651 806	Monblanc	10 octobre 2017	—	Active
MOULIN DE LA PELTRIE	439 215 229	Tourouvre au Perche	3 septembre 2001	1 ou 2 salariés	Active
MOULIN DE LA RIBEYRE	840 812 978	Chas	3 juillet 2018	3 à 5 salariés	Active
MOULIN DE LA VERNEDE	391 982 568	Mende	1er juillet 1993	6 à 9 salariés	Active
MOULIN DE MAINTENAY	921 884 854	Maintenay	29 novembre 2022	—	Active
MOULIN DE MASSAGETTES	339 034 662	Saint-Pierre-Roche	1er octobre 1986	6 à 9 salariés	Active
MOULIN DE PERTHUS	381 491 141	Saint-Rémy-de-Chargnat	1er avril 1991	1 ou 2 salariés	Active
MOULIN DE QUINCAMPOIX	402 823 751	Rimou	1er octobre 1995	—	Active
MOULIN DE RECY ET DU SANCERROIS	428 569 628	Vinon	17 novembre 1999	—	Active
MOULIN DE SAURET	455 801 027	Montpellier	1er janvier 1955	20 à 49 salariés	Active
MOULIN DE SEBOURG	851 200 394	Sebourg	29 mai 2019	3 à 5 salariés	Active
MOULIN DE SEBREVET	432 446 607	Lanvaudan	3 juillet 2000	—	Active
MOULIN DE SIGNY L ABBAYE	507 602 795	Paris 8e Arrondissement	1er juillet 2008	50 à 99 salariés	Active
MOULIN DECOLLOGNE	747 151 397	Aiserey	—	10 à 19 salariés	Active
MOULIN DELIGNE	695 680 249	Chambly	1er janvier 1956	—	Active
MOULIN DES COURTILS	882 807 639	Acy-Romance	10 mars 2020	1 ou 2 salariés	Active
MOULIN DES GAULTS	428 746 010	Poilly-lez-Gien	1er janvier 2000	20 à 49 salariés	Active
MOULIN DES GUILHEMAT	911 038 164	Saint-Martin-Lalande	1er janvier 2022	—	Active
MOULIN DES OSMEAUX	572 950 236	Cherisy	1er janvier 1957	20 à 49 salariés	Active

76 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.