Sous-classe 01.13Z · NAF rév. 2

Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 34 893 entreprises actives déclarent l'activité principale « Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules » (01.13Z) et 35 410 établissements actifs l'exercent. 1 068 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la culture des légumes à feuilles et à tiges, tels que :
artichauts
asperges
choux
choux-fleurs et brocolis
laitues et chicorées
épinards
autres légumes à feuilles et à tiges
la culture de plantes cultivées pour leurs fruits, telles que :
concombres et cornichons
aubergines
tomates
pastèques
melons cantaloups
autres melons et plantes cultivées pour leurs fruits :
la culture des légumes à racines, à bulbes ou à tubercules, tels que :
carottes
navets
ail
oignons (et échalotes)
poireaux et autres légumes alliacés
autres légumes à racines, à bulbes ou à tubercules
la culture des champignons et des truffes
la production de semences de légumes, y compris de graines de betteraves sucrières, à l'exclusion des graines d'autres betteraves
la culture des betteraves sucrières
la culture d'autres légumes
la culture de racines et de tubercules, tels que :
pommes de terre
patates douces
manioc
ignames
autres racines et tubercules

Elle ne comprend pas

la culture de piments, de poivrons et d'autres plantes à épices et aromatiques (cf. 01.28Z)
la culture de blanc de champignons (cf. 01.30Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

34 893

entreprises actives

35 410

établissements actifs

4 149

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

1 068

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	30 147
0 salarié	597
1 ou 2 salariés	2 226
3 à 5 salariés	996
6 à 9 salariés	442
10 à 19 salariés	288
20 à 49 salariés	148
50 à 99 salariés	28
100 à 199 salariés	12
200 à 249 salariés	3
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	2

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	27 001
Exploitation agricole à responsabilité limitée	2 740
Société civile d'exploitation agricole	1 596
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	1 453
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	686
SAS, société par actions simplifiée	656
Association déclarée	304
Société créée de fait entre personnes physiques	102

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
La Réunion	2 531
Bouches-du-Rhône	2 037
Martinique	1 351
Gard	1 339
Finistère	1 247
Guadeloupe	1 027
Vaucluse	998
Pyrénées-Orientales	819
Hérault	754
Var	729
Lot-et-Garonne	698
Alpes-Maritimes	690
Guyane	651
Côtes-d'Armor	607
Dordogne	606

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 7 885 au total, page 95
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LA FERME DU PUY DU SOLEIL	880 354 840	Teissières-lès-Bouliès	16 décembre 2019	—	Active
LA FERME DU ROTENBACH	814 742 417	Turckheim	1er novembre 2015	—	Active
LA FERME DU ROUSSILLON	438 393 605	Pleumartin	1er juillet 2001	—	Active
LA FERME DU SOUS BOIS	382 195 972	Saint-Martin-en-Haut	1er mai 1991	3 à 5 salariés	Active
LA FERME DU THERON	828 775 973	Prayssac	1er avril 2017	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME DU THIL	882 968 126	Vayres	28 février 2020	—	Active
LA FERME DU TILLEUL	897 661 856	Hauterives	10 mars 2021	—	Active
LA FERME DU TURFU	934 230 384	Rennes	1er janvier 2025	—	Active
LA FERME ENCHANTEE	880 750 153	Montestruc-sur-Gers	1er janvier 2020	—	Active
LA FERME ET CIE	104 263 371	Puycornet	10 mai 2026	—	Active
LA FERME FLANDERS	941 245 458	Gagnières	19 février 2025	—	Active
LA FERME GAUZERE	943 151 878	Meilhan	4 avril 2025	—	Active
LA FERME GRANON ET FILS	989 061 494	Aix-en-Provence	4 juillet 2025	—	Active
LA FERME HAUT PERCHE	890 912 249	Caluire-et-Cuire	26 octobre 2020	—	Active
LA FERME HOZABEILLES	890 160 278	Mandres-les-Roses	1er septembre 2020	—	Active
LA FERME LE GOUT & NOUS	994 961 001	Gouesnou	1er décembre 2025	—	Active
LA FERME MAGNYFESTANTE	879 860 021	Le Magny	15 janvier 2020	—	Active
LA FERME MASSIT	947 960 449	Moirans	1er janvier 2023	—	Active
LA FERME NEUVE	319 569 638	Beauvoir	1er janvier 1978	6 à 9 salariés	Active
LA FERME OAZO	101 799 294	Lille	1er avril 2026	—	Active
LA FERME PAYSANNE DU MONT VENTOUX	915 095 608	Villes-sur-Auzon	1er juillet 2022	—	Active
LA FERME RONGO	909 366 213	Quarante	1er janvier 2022	1 ou 2 salariés	Active
LA FERME SOLIDAIRE 66	898 770 375	Perpignan	11 mars 2021	—	Active
LA FERME SYMBIOTIQUE	882 973 316	Clairvaux-les-Lacs	14 avril 2020	—	Active
LA FERME TOUTIGOUSSE	918 626 987	Nouans-les-Fontaines	11 mars 2022	—	Active
LA FERME URBAINE DE LA BARRIERE SAINT MARC	829 967 066	Orléans	28 mars 2017	1 ou 2 salariés	Active
LA FERMETTE	922 551 676	Le Girouard	1er janvier 2023	—	Active
LA FERMETTE DU TILLOY	815 150 644	Vron	1er janvier 2016	—	Active
LA FESSARDIERE DE TURQUANT	788 348 779	Turquant	—	10 à 19 salariés	Active
LA FIGUE NOIRE	939 618 112	Lunel	14 janvier 2025	—	Active
LA FINANCIERE MONET	537 894 941	Bordeaux	16 novembre 2011	—	Active
LA FINCA	510 467 756	L'Isle-sur-la-Sorgue	26 janvier 2009	3 à 5 salariés	Active
LA FINCA	883 547 085	Agneaux	14 mai 2020	—	Active
LA FLEUR DES SABLES	840 681 456	Entraigues-sur-la-Sorgue	14 juin 2018	6 à 9 salariés	Active
LA FLOORANTINE	792 185 746	Berre-l'Étang	1er avril 2013	6 à 9 salariés	Active
LA FONTAINE	790 991 764	Plouguerneau	15 janvier 2013	1 ou 2 salariés	Active
LA FONTAINE	983 365 198	Cléder	1er janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA FONTAINE DE DEMETER	927 508 143	Chevry-en-Sereine	3 avril 2024	—	Active
LA FONTAINE ROUGE	453 767 006	Trouillas	2 mai 2004	1 ou 2 salariés	Active
LA FORESTIERE DU CHAMPIGNON	397 611 625	Golbey	31 mai 1994	6 à 9 salariés	Active
LA FORET	353 346 877	Eyragues	22 janvier 1990	10 à 19 salariés	Active
LA FOURNIERE	502 708 076	Pernes-les-Fontaines	1er janvier 2007	3 à 5 salariés	Active
LA FRAISE DE GOULAINE	812 770 048	Haute-Goulaine	24 juillet 2015	—	Active
LA FRANDERIC	412 393 753	Tarascon	21 mai 1997	1 ou 2 salariés	Active
LA FRERECHE	839 097 706	Chaumes-en-Retz	16 avril 2018	—	Active
LA GALIFETTE	329 583 546	Le Thor	11 avril 1984	1 ou 2 salariés	Active
LA GALINETTE ET FILS	438 701 377	Saint-Rémy-de-Provence	1er juin 2001	1 ou 2 salariés	Active
LA GARENNE	492 699 616	Mons	1er janvier 2007	—	Active
LA GARRIGUE	937 833 739	Garons	14 novembre 2024	—	Active
LA GIDELLE	942 594 201	Les Trois-Moutiers	21 mars 2025	—	Active

27 008 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.