Sous-classe 01.13Z · NAF rév. 2

Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 34 893 entreprises actives déclarent l'activité principale « Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules » (01.13Z) et 35 410 établissements actifs l'exercent. 1 068 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la culture des légumes à feuilles et à tiges, tels que :
artichauts
asperges
choux
choux-fleurs et brocolis
laitues et chicorées
épinards
autres légumes à feuilles et à tiges
la culture de plantes cultivées pour leurs fruits, telles que :
concombres et cornichons
aubergines
tomates
pastèques
melons cantaloups
autres melons et plantes cultivées pour leurs fruits :
la culture des légumes à racines, à bulbes ou à tubercules, tels que :
carottes
navets
ail
oignons (et échalotes)
poireaux et autres légumes alliacés
autres légumes à racines, à bulbes ou à tubercules
la culture des champignons et des truffes
la production de semences de légumes, y compris de graines de betteraves sucrières, à l'exclusion des graines d'autres betteraves
la culture des betteraves sucrières
la culture d'autres légumes
la culture de racines et de tubercules, tels que :
pommes de terre
patates douces
manioc
ignames
autres racines et tubercules

Elle ne comprend pas

la culture de piments, de poivrons et d'autres plantes à épices et aromatiques (cf. 01.28Z)
la culture de blanc de champignons (cf. 01.30Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

34 893

entreprises actives

35 410

établissements actifs

4 149

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

1 068

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	30 147
0 salarié	597
1 ou 2 salariés	2 226
3 à 5 salariés	996
6 à 9 salariés	442
10 à 19 salariés	288
20 à 49 salariés	148
50 à 99 salariés	28
100 à 199 salariés	12
200 à 249 salariés	3
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	2

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	27 001
Exploitation agricole à responsabilité limitée	2 740
Société civile d'exploitation agricole	1 596
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)	1 453
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	686
SAS, société par actions simplifiée	656
Association déclarée	304
Société créée de fait entre personnes physiques	102

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
La Réunion	2 531
Bouches-du-Rhône	2 037
Martinique	1 351
Gard	1 339
Finistère	1 247
Guadeloupe	1 027
Vaucluse	998
Pyrénées-Orientales	819
Hérault	754
Var	729
Lot-et-Garonne	698
Alpes-Maritimes	690
Guyane	651
Côtes-d'Armor	607
Dordogne	606

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 7 885 au total, page 68
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
GAEC DES OLIVIERS	801 036 971	Aix-en-Provence	1er février 2014	3 à 5 salariés	Active
GAEC DES OLIVIERS	993 274 000	Fourques	1er janvier 2026	—	Active
GAEC DES ORTALANS	938 452 422	Toulouse	1er janvier 2025	—	Active
GAEC DES PATROUILLES	423 823 533	Cébazat	15 juillet 1999	1 ou 2 salariés	Active
GAEC DES PERRIERES	880 581 376	Domeyrot	1er janvier 2020	—	Active
GAEC DES PINOUX	403 123 888	Manziat	1er janvier 1996	1 ou 2 salariés	Active
GAEC DES QUATRES VOIES	345 045 496	Verlinghem	1er avril 1988	1 ou 2 salariés	Active
GAEC DES RAFALES	106 037 047	Plougourvest	1er juin 2026	—	Active
GAEC DES RIVES	489 800 409	Plougoulm	1er février 2006	3 à 5 salariés	Active
GAEC DES RONCES BRULES	424 974 350	Cassagnoles	1er septembre 1997	—	Active
GAEC DES SALAMANDRES	951 467 315	Champagnac-la-Rivière	1er avril 2023	—	Active
GAEC DES SIMONES	499 206 811	Kervignac	1er juillet 2007	—	Active
GAEC DES TERRES DE PARAYS	321 761 165	Astaffort	1er mai 1981	—	Active
GAEC DES TOURBIERES	429 033 731	Clairmarais	1er janvier 2000	1 ou 2 salariés	Active
GAEC DES TROIS COTEAUX	487 990 673	Rozès	1er janvier 2006	1 ou 2 salariés	Active
GAEC DES TROIS MOULINS	914 395 454	Reignac	15 mai 2022	—	Active
GAEC DES VERGERS AU POTAGER	882 103 641	La Chapelle-de-Guinchay	1er mars 2020	3 à 5 salariés	Active
GAEC DES VINCENTS	834 926 164	Parly	1er janvier 2018	—	Active
GAEC DES WEPPES	434 452 454	Le Maisnil	1er janvier 2001	—	Active
GAEC DIEUDONNE FRERES ET TERRES	820 405 348	Brouviller	1er mai 2016	—	Active
GAEC DOMET	453 308 637	Bayonne	1er avril 2004	—	Active
GAEC DOUX ET FILS	408 524 221	Bazas	1er juillet 1996	1 ou 2 salariés	Active
GAEC DU BAC	327 686 127	Steenwerck	11 mai 1983	—	Active
GAEC DU BIO CHALOGNE	789 165 867	La Ronde	15 octobre 2012	—	Active
GAEC DU BIO LEGUME	750 613 960	Melrand	1er mars 2012	—	Active
GAEC DU BOIS OLIVE	829 684 877	Bouaye	1er mai 2017	—	Active
GAEC DU BOURG	352 577 712	Allennes-les-Marais	1er novembre 1989	6 à 9 salariés	Active
GAEC DU BRIN DE PAILLE	909 444 788	Hasparren	1er janvier 2022	—	Active
GAEC DU CAYRE BLANC	881 849 459	Lacépède	30 décembre 2019	—	Active
GAEC DU CHAMP A LA FERME	852 285 857	Saint-Savin	20 juin 2019	0 salarié	Active
GAEC DU CHAMP DES TOURS	898 436 324	Lorient	15 avril 2021	—	Active
GAEC DU CHANDALON	830 961 660	Arconsat	10 juillet 2017	—	Active
GAEC DU CHANT DES LEGUMES	951 450 626	Blanzat	1er mai 2023	—	Active
GAEC DU CHARDONNERET	878 905 785	Bouillargues	10 octobre 2019	—	Active
GAEC DU CLOS DE DARIS	334 299 484	Châteauroux-les-Alpes	1er janvier 1986	1 ou 2 salariés	Active
GAEC DU CLOSET	412 855 405	Réville	1er mai 1997	6 à 9 salariés	Active
GAEC DU CROISSANT	439 306 325	Mespaul	1er juillet 2001	—	Active
GAEC DU DOMAINE DES ARCHES	331 901 801	Mirabel-aux-Baronnies	1er janvier 1985	3 à 5 salariés	Active
GAEC DU FAUBOURG	343 651 410	Fressain	1er janvier 1988	3 à 5 salariés	Active
GAEC DU GASQUET	509 806 949	Val-d'Aigoual	1er janvier 2009	0 salarié	Active
GAEC DU GOUPIL	901 061 994	Paulhac	25 juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
GAEC DU GRAND BROUCK	414 399 816	Clairmarais	1er mai 1997	0 salarié	Active
GAEC DU GRAND CHAMP	893 590 273	Mouazé	2 février 2021	—	Active
GAEC DU GRAND JARDIN	911 597 425	Petit-Mars	1er avril 2022	1 ou 2 salariés	Active
GAEC DU GRAND VAL	513 766 048	Ribes	1er juin 2009	—	Active
GAEC DU HAUT QUETEL	911 169 936	Gausson	1er mars 2022	—	Active
GAEC DU JARDIN ATURIN	917 426 397	Aire-sur-l'Adour	1er juillet 2022	1 ou 2 salariés	Active
GAEC DU JARDIN DE BRAMFIN	453 746 778	Bessey	1er mai 2004	3 à 5 salariés	Active
GAEC DU JARDIN DE LA BOURDONNIERE	899 423 255	Quibou	1er mai 2021	—	Active
GAEC DU JARDIN DE MOULIN BAYARD	884 160 284	Baudemont	1er juin 2020	—	Active

27 008 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.