ZMERTEN
SIREN 814 823 357 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Nice
ZMERTEN (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 814823357, est enregistrée comme cessée dans le répertoire Sirene depuis le 9 décembre 2025. Sa date de création déclarée est le 23 novembre 2015. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Nice (Alpes-Maritimes). Le répertoire recense 3 établissements, dont 0 actif.
Identité
| Dénomination | ZMERTEN |
|---|---|
| SIREN | 814 823 357 |
| SIRET du siège | 814 823 357 00037 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 23 novembre 2015 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Cessée — situation en vigueur depuis le 9 décembre 2025 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 10 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles avec sa date.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Nice · Entreprises du département Alpes-Maritimes
Établissements (3)
0 actifSiège
| SIRET | 814 823 357 00037 |
|---|---|
| Adresse | 15 AVENUE JOSEPH RAYBAUD, 06000 NICE |
| État | Fermé |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 814 823 357 00011 | Nice | 68.20B | 23 novembre 2015 |
| 814 823 357 00029 | Nice | 68.20B | 23 novembre 2015 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2020 | 12 mois* | Simplifiés | 183 147 € | +7,8 % | -21 484 € | -7 710 € | -11,7 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Simplifiés | 169 853 € | -10,1 % | -8 393 € | 10 984 € | -4,9 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Simplifiés | 188 984 € | +15,5 % | 8 684 € | 25 419 € | 4,6 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Simplifiés | 163 572 € | — | 34 030 € | 50 465 € | 20,8 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Simplifiés | 157 362 € | — | 45 166 € | 58 075 € | 28,7 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2020 simplifié · 12 mois | 31/12/2019 simplifié · 12 mois | 31/12/2018 simplifié · 12 mois | 31/12/2017 simplifié · 12 mois | 31/12/2016 simplifié · 14 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 151 095 € | 174 622 € | 176 119 € | 141 312 € | 96 897 € |
| Capitaux propres | 1 004 € | 22 488 € | 38 881 € | 60 196 € | 46 166 € |
| Capital social | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 74 656 € | 91 464 € | 99 534 € | 25 035 € | 28 552 € |
| Disponibilités | 5 047 € | 1 218 € | 11 388 € | 46 167 € | 24 208 € |
| Stocks | 9 920 € | 11 360 € | 9 610 € | 9 159 € | 5 637 € |
| Créances clients | — | — | 3 600 € | — | — |
| Dettes fournisseurs | 27 310 € | 23 147 € | 6 657 € | 14 650 € | 6 002 € |
| Charges de personnel | 66 440 € | 42 629 € | 36 671 € | 30 021 € | 15 409 € |
| Impôts et taxes | 1 340 € | 1 124 € | 2 410 € | 1 466 € | 1 680 € |
| Charges financières | 1 875 € | 2 382 € | 617 € | 744 € | 405 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (12)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
23 décembre 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif (événement du 9 décembre 2025)
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d’actif.
BODACC A n° 20250246, annonce 5091 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
12 décembre 2025 · Radiations · Avis initial
Radiation du registre
BODACC B n° 20250239, annonce 167 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
17 avril 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de faillite personnelle (événement du 8 avril 2025)
Jugement prononçant la faillite personnelle à l'encontre de Monsieur Mabrouk BOUHALA pour une durée de 15 ans.
BODACC A n° 20250076, annonce 2644 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
14 mai 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire (événement du 2 mai 2024)
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, désignant liquidateur SELARL Guery prise en la personne de Me Dorian Guery 28 Rue Verdi 06000 Nice.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
BODACC A n° 20240092, annonce 1803 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
22 juin 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220120, annonce 222 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
23 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20210037, annonce 160 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
23 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210037, annonce 162 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
23 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20210037, annonce 161 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
5 février 2019 · Ventes et cessions · Avis initial
Acte ssp en date du 20/12/2018 enregistré au SDE de Nice le 04/01/2019 dossier 2019 0000144 référence 0604P61 2019 A 00010.Adresse du vendeur : 15 AVenue Joseph Raybaud 06000 Nice.Délai pour les oppositions : 10 jours à compter de la présente insertion au BODACC
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20190025, annonce 292 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
23 janvier 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180011, annonce 611 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
21 juin 2016 · Ventes et cessions · Avis initial
- ACTE SSP / Pole enregistrement de NICE le 02/06/2016 - Bordereau 2016 : 1 319 Case 9 ext 4305 - Adresse vendeur : 55 Avenue de Pessicart 06100 nice - Oppositions 10 jours à compter de la présente insertion au bodacc.
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20160121, annonce 138 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
8 juin 2016 · Ventes et cessions · Avis initial
- Pole enregistrement de nice le 02/06/2016 Bordereau 2016/1319 case 9 ext 4305 - La sarl EL AMEN 55 Avenue de Pessicart 06100 NICE - Oppositions 10 jours à compter de la présente insertion au bodacc.
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20160112, annonce 65 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.