YANKEE
SIREN 404 823 437 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Nice
YANKEE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 404823437, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 5 avril 1996. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Nice (Alpes-Maritimes). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | YANKEE |
|---|---|
| SIREN | 404 823 437 |
| SIRET du siège | 404 823 437 00011 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 5 avril 1996 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Nice · Entreprises du département Alpes-Maritimes
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 404 823 437 00011 |
|---|---|
| Adresse | 47 RUE GIOFFREDO, 06000 NICE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 662 679 € | — | 573 € | 4 277 € | 0,1 % | Publics |
| 31/12/2017 | 15 mois* | Complets | 994 022 € | — | 23 168 € | 34 470 € | 2,3 % | Publics |
| 30/09/2016 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 40 659 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 15 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 390 197 € | 354 473 € |
| Capitaux propres | 43 787 € | 66 383 € |
| Capital social | 7 622 € | 7 622 € |
| Emprunts et dettes financières | 148 761 € | 130 682 € |
| Disponibilités | 47 048 € | 6 660 € |
| Stocks | 3 661 € | 2 423 € |
| Créances clients | 4 721 € | 5 560 € |
| Dettes fournisseurs | 102 629 € | 81 341 € |
| Charges de personnel | 329 357 € | 482 621 € |
| Impôts et taxes | 10 889 € | 14 972 € |
| Charges financières | 634 € | 12 045 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (26)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
13 août 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260153, annonce 2112 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
12 mars 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20260049, annonce 750 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
6 juillet 2025 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20250128, annonce 6035 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
31 décembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240252, annonce 348 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
12 mars 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240050, annonce 359 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
23 décembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220249, annonce 130 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
16 octobre 2022 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement modifiant le plan de sauvegarde (événement du 6 octobre 2022)
Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
BODACC A n° 20220201, annonce 1733 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
22 juin 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20220120, annonce 194 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
21 décembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210247, annonce 790 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
13 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190155, annonce 590 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
7 juillet 2019 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances Loi de 1985 (événement du 17 mai 2019)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20190129, annonce 1493 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
7 juin 2019 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde (événement du 29 mai 2019)
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 120 mois nommant Commissaire à l'exécution du plan SCP De Mandataires Judiciaires Taddei-Funel représentée par Me Jean Patrick Funel 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice.
BODACC A n° 20190109, annonce 1905 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
29 mai 2019 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 17 mai 2019)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20190103, annonce 2092 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
14 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180148, annonce 1413 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
25 février 2018 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde (événement du 15 février 2018)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire SCP De Mandataires Judiciaires Taddei-Funel représentée par Me Jean Patrick Funel 54 Rue Gioffrédo 06000 Nice. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www. creditors-services. com.
BODACC A n° 20180039, annonce 1728 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
1er juin 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-09-30
BODACC C n° 20170045, annonce 673 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
30 mai 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-09-30
BODACC C n° 20160051, annonce 492 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
27 octobre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2014-09-30
BODACC C n° 20150110, annonce 1339 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
24 décembre 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de représentant.
BODACC B n° 20140247, annonce 204 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
18 novembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-09-30
BODACC C n° 20140087, annonce 218 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
13 mai 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-09-30
BODACC C n° 20130024, annonce 596 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
3 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-09-30
BODACC C n° 20130002, annonce 477 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
6 septembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-09-30
BODACC C n° 20110053, annonce 703 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
13 décembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-09-30
BODACC C n° 20100090, annonce 1302 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
9 juin 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-09-30
BODACC C n° 20090036, annonce 441 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
16 octobre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-09-30
BODACC C n° 20080082, annonce 308 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Alpes-Maritimes, dans l'ordre du répertoire.
- ROYALTIES · Antibes
- ALVI · Vallauris
- LA PITCHOUNETTE · La Colle-sur-Loup
- LE FOURNIL DE COURSEGOULES · Coursegoules
- SARL DES TROIS VALLEES · Nice
- S.B.L.D · Antibes
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.