VIENNOISERIE PLUS
SIREN 399 327 246 · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · Baie-Mahault
VIENNOISERIE PLUS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 399327246, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er septembre 1994. Son activité principale déclarée est « Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche » (code 10.71A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Baie-Mahault (Guadeloupe). Le répertoire recense 3 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 50 à 99 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | VIENNOISERIE PLUS |
|---|---|
| SIREN | 399 327 246 |
| SIRET du siège | 399 327 246 00035 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er septembre 1994 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 31 décembre 2011 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 50 à 99 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71G — Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche |
Toutes les entreprises de l'activité « Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche » · Entreprises de la commune Baie-Mahault · Entreprises du département Guadeloupe
Établissements (3)
1 actifSiège
| SIRET | 399 327 246 00035 |
|---|---|
| Adresse | ZI DE JARRY, MOUDONG CENTRE, 97122 BAIE MAHAULT |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 399 327 246 00027 | Baie-Mahault | 15.8A | 10 septembre 1999 |
| 399 327 246 00019 | Les Abymes | 52.2G | 1er septembre 1994 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | Non publiée | Complets | 17 766 820 € | — | 2 288 237 € | 1 367 949 € | 12,9 % | Publication simplifiée |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 13 117 241 € | +10,0 % | 596 920 € | 1 020 893 € | 4,6 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 11 927 771 € | -4,0 % | 445 114 € | 651 851 € | 3,7 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 12 427 053 € | +3,2 % | 427 899 € | 853 308 € | 3,4 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 12 041 278 € | +6,0 % | 885 486 € | 904 194 € | 7,4 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 11 354 538 € | — | 486 332 € | 721 767 € | 4,3 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 10 027 069 € | — | -148 809 € | 124 773 € | -1,5 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 7 638 558 € | 7 516 272 € | 7 268 064 € | 7 184 819 € | 6 425 189 € |
| Capitaux propres | 3 845 103 € | 3 560 033 € | 3 326 769 € | 3 410 721 € | 2 727 833 € |
| Capital social | 300 000 € | 300 000 € | 300 000 € | 300 000 € | 300 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 1 662 517 € | 2 020 038 € | 1 778 126 € | 1 681 752 € | 1 418 293 € |
| Disponibilités | 1 165 110 € | 1 065 908 € | 852 725 € | 347 987 € | 496 357 € |
| Stocks | 1 037 613 € | 1 138 973 € | 1 282 161 € | 1 326 721 € | 1 325 974 € |
| Créances clients | 2 232 048 € | 1 824 772 € | 1 870 961 € | 1 773 288 € | 1 696 402 € |
| Dettes fournisseurs | 1 603 678 € | 1 510 853 € | 1 682 697 € | 1 572 911 € | 1 723 341 € |
| Charges de personnel | 1 454 932 € | 1 398 797 € | 1 418 631 € | 1 385 259 € | 1 480 917 € |
| Impôts et taxes | 46 700 € | 42 174 € | 85 736 € | 78 206 € | 86 929 € |
| Charges financières | 18 336 € | 15 751 € | 26 104 € | 31 171 € | 35 064 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (15)
30 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une présentation simplifiée du bilan et de l'annexe ainsi que d'une déclaration de publication simplifiée en application du troisième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20260143, annonce 21433 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de pointe à pitre · annonce source
23 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une présentation simplifiée du bilan et de l'annexe ainsi que d'une déclaration de publication simplifiée en application du troisième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260138, annonce 10812 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de pointe à pitre · annonce source
19 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une présentation simplifiée du bilan et de l'annexe ainsi que d'une déclaration de publication simplifiée en application du troisième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240139, annonce 12504 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de pointe à pitre · annonce source
7 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une présentation simplifiée du bilan et de l'annexe ainsi que d'une déclaration de publication simplifiée en application du troisième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230236, annonce 11220 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de pointe à pitre · annonce source
7 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220131, annonce 13883 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de pointe à pitre · annonce source
12 août 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210156, annonce 11875 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE À PITRE · annonce source
17 septembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200181, annonce 9302 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE À PITRE · annonce source
3 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200044, annonce 2609 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-À-PITRE · annonce source
30 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190084, annonce 6613 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-À-PITRE · annonce source
5 juillet 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180122, annonce 7551 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-À-PITRE · annonce source
6 septembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170090, annonce 12210 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-À-PITRE · annonce source
14 octobre 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20150197, annonce 4982 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-A-PITRE · annonce source
27 février 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150017, annonce 3152 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-A-PITRE · annonce source
31 mai 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20140030, annonce 3456 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-A-PITRE · annonce source
18 octobre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20120075, annonce 3749 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE POINTE-A-PITRE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71A) dans le département Guadeloupe, dans l'ordre du répertoire.
- LE FOURNIL DE LOSTAU · Bouillante
- SARL LA RELEVE · Sainte-Rose
- LA BOULANGERIE DE GRANDE ANSE · Trois-Rivières
- SARL GROUPE LA MANGROVE · Le Moule
- L'ATELIER DU PAIN · Basse-Terre
- TENTATION PRODUCTIONS · Baie-Mahault
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.