UMAKAYU
SIREN 897 805 008 · Pâtisserie · Paris 2e Arrondissement
UMAKAYU (sas, société par actions simplifiée), SIREN 897805008, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 31 mars 2021. Son activité principale déclarée est « Pâtisserie » (code 10.71D, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 2e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 3 établissements, dont 3 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | UMAKAYU |
|---|---|
| SIREN | 897 805 008 |
| SIRET du siège | 897 805 008 00025 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 31 mars 2021 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 12 juillet 2022 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 24 avril 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Pâtisserie (10.71D) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71J — Fabrication de pâtisserie fraîche associée à sa vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Pâtisserie » · Entreprises de la commune Paris 2e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (3)
3 actifsSiège
| SIRET | 897 805 008 00025 |
|---|---|
| Adresse | 15 RUE GAILLON, 75002 PARIS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 897 805 008 00033 | Paris 1er Arrondissement | 56.10C | 1er décembre 2023 |
| 897 805 008 00017 | Paris 8e Arrondissement | 56.10A | 31 mars 2021 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 710 176 € | +27,1 % | -685 719 € | -594 847 € | -96,6 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 558 962 € | — | -636 894 € | -565 504 € | n.s. | Publics |
| 31/12/2021 | Non publiée | Complets | 0 € | — | -94 667 € | -94 667 € | — | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 10 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 552 213 € | 1 234 288 € | 906 474 € |
| Capitaux propres | -1 416 281 € | -730 561 € | -93 667 € |
| Capital social | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 1 872 731 € | 1 012 076 € | 269 114 € |
| Disponibilités | 122 256 € | 78 117 € | 156 488 € |
| Stocks | 10 417 € | 6 016 € | — |
| Créances clients | 68 170 € | 111 626 € | — |
| Dettes fournisseurs | 276 708 € | 159 353 € | 86 945 € |
| Charges de personnel | 602 939 € | 512 092 € | 14 964 € |
| Impôts et taxes | 12 723 € | 8 460 € | 1 330 € |
| Charges financières | 5 816 € | 4 231 € | — |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (8)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
7 avril 2026 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de conversion en liquidation judiciaire (événement du 20 mars 2026)
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine.
BODACC A n° 20260067, annonce 6689 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
7 avril 2026 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement arrêtant un plan de cession (événement du 20 mars 2026)
Jugement arrêtant le plan de cession.
BODACC A n° 20260067, annonce 6737 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
28 septembre 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 11 septembre 2025)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er août 2025, désignant : administrateur Selarl P2g en la personne de Me Céline Pelzer 48 rue La Fayette 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au
BODACC A n° 20250186, annonce 2658 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
3 janvier 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20250002, annonce 7632 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
28 novembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230229, annonce 5118 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
14 décembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220242, annonce 3613 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
14 juin 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 11 mars 2022)
Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement, la date de début d'activité et l'administration
BODACC B n° 20220114, annonce 2181 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
11 avril 2021 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20210071, annonce 1277 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71D) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- JEFFREY CAGNES PARIS · Paris 17e Arrondissement
- LAB CAKE · Paris 8e Arrondissement
- LAND & MONKEYS TURENNE · Paris 4e Arrondissement
- KITSUTOMO · Paris 5e Arrondissement
- SAM · Paris 17e Arrondissement
- NEULO · Paris 3e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.