TRANCHE DE CAKE
SIREN 490 492 758 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Paris 15e Arrondissement
TRANCHE DE CAKE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 490492758, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 7 juin 2006. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 15e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | TRANCHE DE CAKE |
|---|---|
| SIREN | 490 492 758 |
| SIRET du siège | 490 492 758 00027 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 7 juin 2006 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Paris 15e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (3)
2 actifsSiège
| SIRET | 490 492 758 00027 |
|---|---|
| Adresse | 63 BOULEVARD PASTEUR, 75015 PARIS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 490 492 758 00035 | Paris 7e Arrondissement | 10.71C | 31 juillet 2013 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 490 492 758 00019 | Paris 11e Arrondissement | 74.1J | 7 juin 2006 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 160 748 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2024 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 115 219 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 161 681 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 106 273 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 142 861 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 126 112 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2017 | 12 mois* | Complets | 1 800 549 € | +1,9 % | 146 845 € | 311 567 € | 8,2 % | Publics |
| 30/06/2016 | 12 mois* | Complets | 1 767 054 € | +9,9 % | 106 345 € | 272 077 € | 6,0 % | Publics |
| 30/06/2015 | 12 mois* | Complets | 1 608 553 € | — | 135 458 € | 289 562 € | 8,4 % | Publics |
| 30/06/2014 | Non publiée | Complets | 1 249 091 € | — | -61 370 € | 47 400 € | -4,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/06/2017 complet · 12 mois | 30/06/2016 complet · 12 mois | 30/06/2015 complet · 12 mois | 30/06/2014 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 189 131 € | 1 216 224 € | 1 340 475 € | 1 405 771 € |
| Capitaux propres | 314 378 € | 217 532 € | 161 187 € | 25 729 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 645 857 € | 765 843 € | 897 445 € | 996 561 € |
| Disponibilités | 15 103 € | 10 512 € | 6 290 € | 9 823 € |
| Stocks | 40 989 € | 34 500 € | 47 070 € | 34 542 € |
| Dettes fournisseurs | 94 364 € | 126 240 € | 122 596 € | 209 113 € |
| Charges de personnel | 693 548 € | 676 013 € | 576 823 € | 550 459 € |
| Impôts et taxes | 27 356 € | 25 804 € | 22 541 € | 16 980 € |
| Charges financières | 29 949 € | 35 659 € | 42 277 € | 39 306 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (19)
20 janvier 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-06-30
BODACC C n° 20260012, annonce 5283 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
7 janvier 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-06-30
BODACC C n° 20250004, annonce 2862 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
30 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-06-30
BODACC C n° 20240020, annonce 4132 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
20 janvier 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-06-30
BODACC C n° 20230014, annonce 1786 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
8 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-06-30
BODACC C n° 20220047, annonce 3063 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
10 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-06-30
BODACC C n° 20200240, annonce 10416 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
29 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-06-30
BODACC C n° 20200063, annonce 1098 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-06-30
BODACC C n° 20180241, annonce 6113 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
25 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-06-30
BODACC C n° 20180177, annonce 9482 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
17 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-06-30
BODACC C n° 20170114, annonce 6936 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
11 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-06-30
BODACC C n° 20170021, annonce 7906 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
17 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-06-30
BODACC C n° 20170014, annonce 9932 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
20 mars 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-06-30
BODACC C n° 20150023, annonce 4234 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 octobre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-06-30
BODACC C n° 20130076, annonce 8650 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 novembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-06-30
BODACC C n° 20120083, annonce 10132 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
1er août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-06-30
BODACC C n° 20110041, annonce 8162 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 avril 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-06-30
BODACC C n° 20100021, annonce 8640 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 décembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-06-30
BODACC C n° 20080110, annonce 8922 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 juin 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-03-31
BODACC C n° 20080041, annonce 5973 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- SARL BOULANGERIE DES BUTTES CHAUMONT · Paris 19e Arrondissement
- LE FOURNIL SAINT YVES · Paris 14e Arrondissement
- LE FOURNIL DE MONTPARNASSE · Paris 15e Arrondissement
- SARL B.P.M. BOULANGERIE PATISSERIE MODERNE · Paris 19e Arrondissement
- LA REINE · Paris 20e Arrondissement
- BOULANGERIE DU BAC · Paris 7e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.