TOUFLET BOULANGER
SIREN 613 650 696 · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · Mont-Saint-Aignan
TOUFLET BOULANGER (sa à directoire (s.a.i.)), SIREN 613650696, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 1961. Son activité principale déclarée est « Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche » (code 10.71A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Mont-Saint-Aignan (Seine-Maritime). Le répertoire recense 23 établissements, dont 11 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 250 à 499 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | TOUFLET BOULANGER |
|---|---|
| SIREN | 613 650 696 |
| SIRET du siège | 613 650 696 00214 |
| Catégorie juridique | SA à directoire (s.a.i.) (5699) |
| Date de création | 1er janvier 1961 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er mai 2021 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 22 mai 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | 250 à 499 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71G — Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche |
Toutes les entreprises de l'activité « Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche » · Entreprises de la commune Mont-Saint-Aignan · Entreprises du département Seine-Maritime
Établissements (23)
11 actifsSiège
| SIRET | 613 650 696 00214 |
|---|---|
| Adresse | 6 RUE LINUS CARL PAULING, 76130 MONT-SAINT-AIGNAN |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 613 650 696 00289 | Poissy | 10.71A | 12 mai 2026 |
| 613 650 696 00271 | Grenoble | 10.71A | 6 décembre 2024 |
| 613 650 696 00263 | Le Havre | 10.71A | 6 décembre 2021 |
| 613 650 696 00222 | Saint-Denis | 10.71A | 7 août 2021 |
| 613 650 696 00230 | Noisiel | 10.71A | 7 août 2021 |
| 613 650 696 00255 | Vigneux-sur-Seine | 10.71A | 7 août 2021 |
| 613 650 696 00248 | Gradignan | 10.71A | 6 août 2021 |
| 613 650 696 00206 | Saint-Étienne-du-Rouvray | 10.71A | 1er septembre 2020 |
| 613 650 696 00180 | Mondeville | 10.71A | 1er novembre 2004 |
| 613 650 696 00172 | Camon | 10.71A | 28 avril 2003 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 613 650 696 00198 | Petit-Couronne | 10.71A | 30 septembre 2005 |
| 613 650 696 00164 | Vaux-le-Pénil | 10.71A | 1er juin 1999 |
| 613 650 696 00156 | Poissy | 10.71A | 1er avril 1998 |
| 613 650 696 00149 | Amiens | 15.8A | 1er octobre 1996 |
| 613 650 696 00131 | Gravigny | 10.71A | 1er avril 1996 |
| 613 650 696 00099 | Saint-Étienne-du-Rouvray | 70.10Z | 28 mai 1993 |
| 613 650 696 00107 | Déville-lès-Rouen | 15.8A | 28 mai 1993 |
| 613 650 696 00115 | Le Havre | 10.71A | 28 mai 1993 |
| 613 650 696 00123 | Rouxmesnil-Bouteilles | 15.8A | 28 mai 1993 |
| 613 650 696 00073 | Évreux | 15.8A | 1er juillet 1975 |
| 613 650 696 00016 | Évreux | 70.2C | — |
| 613 650 696 00040 | Évreux | 70.2C | — |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2019 | Non publiée | Complets | 8 431 899 € | — | -12 485 € | 118 521 € | -0,1 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Annonces officielles (16)
29 juillet 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20220146, annonce 2190 · Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen · annonce source
26 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210188, annonce 7951 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN · annonce source
22 septembre 2021 · Immatriculations · Avis initial
Immatriculation
BODACC A n° 20210185, annonce 1656 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
21 septembre 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'activité.
BODACC B n° 20210184, annonce 2237 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN · annonce source
4 juillet 2021 · Ventes et cessions · Avis initial
AVIS DE PROJET DE FUSION Aux termes d'un acte sous signature privée en date à MONT SAINT AIGNAN du 30/06/2021, La société ETABLISSEMENTS BOUNIORD, société par actions simplifiée au capital de 78 093 euros, dont le siège social est 105 cours du Général de Gaulle 33170 GRADIGNAN, immatriculée au Regis
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20210129, annonce 2312 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN · annonce source
4 juillet 2021 · Ventes et cessions · Avis initial
AVIS DE PROJET DE FUSION Aux termes d'un acte sous signature privée en date à MT ST AIGNAN du 30/06/2021, la société FRANCE PAIN, société par actions simplifiée au capital de 1 707 440 euros, dont le siège social est 121 rue Danielle Casanova 93200 SAINT DENIS, immatriculée au Registre du commerce e
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20210129, annonce 2313 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN · annonce source
11 mai 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur la dénomination, transfert du siège social.
BODACC B n° 20210092, annonce 2332 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN · annonce source
27 novembre 2020 · Ventes et cessions · Avis initial
Acte sous seing privé en date du 04/11/2020 enregistré au Service de l'Enregistrement de SFPE le 17/11/2020 Adresse de l'ancien propriétaire : 50 Rue de l'Eglise 76600 LE HAVRE. Adresse du nouveau propriétaire : 2 Rue Du Champ des Bruyères 76800 SAINT-ETIENNE-DU-ROUVRAY. Les oppositions seront reçue
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
BODACC A n° 20200231, annonce 723 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DU HAVRE · annonce source
3 septembre 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 28 mai 1993)
Modification survenue sur l'activité.
BODACC B n° 20200171, annonce 2236 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN · annonce source
6 septembre 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20160174, annonce 1597 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN · annonce source
8 octobre 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le nom commercial
BODACC B n° 20150193, annonce 174 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CAEN · annonce source
8 octobre 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le nom commercial
BODACC B n° 20140193, annonce 1597 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN · annonce source
8 août 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20140151, annonce 1274 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN · annonce source
28 août 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20110166, annonce 763 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ROUEN · annonce source
10 juin 2010 · Ventes et cessions · Avis rectificatif
il s'agit bien d'une cession clientèle dépendant de deux fonds: AMIENS (80000) 18 rue Georges Guynemer et BELLOY SUR SOMME (80310) 1 place du Mal Foch
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20100111, annonce 1516 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AMIENS · annonce source
20 mai 2010 · Ventes et cessions · Avis initial
il s'agit bien d'une cession clientèle dépendant de deux fonds: AMIENS (80000) 18 rue Georges Guynemer et BELLOY SUR SOMME (80310) 1 place du Mal Foch
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20100097, annonce 1058 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AMIENS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71A) dans le département Seine-Maritime, dans l'ordre du répertoire.
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- PATISSERIE PASQUIER SAINT VALERY · Saint-Valery-en-Caux
Marchés publics attribués (42)
| Notification | Objet | Acheteur | Nature | Montant notifié |
|---|---|---|---|---|
| 16 juillet 2026 | Pains et viennoiseries pour l'EHPAD Saint Joseph (CH FALAISE) | CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE CAEN NORMANDIE | Marché | 62 400 € |
| 16 juillet 2026 | Pains et viennoiseries pour les CH de Falaise, d'Argentan, de Lisieux, de Pont l'Evêque, de Vimoutiers, d'Aunay-Bayeux, EPSM et le CHU de Caen. | CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE CAEN NORMANDIE | Marché | 4 282 800 € |
| 16 juillet 2026 | Pains et viennoiseries pour le CH de la Côte Fleurie | CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE CAEN NORMANDIE | Marché | 398 400 € |
| 4 mars 2026 | Fourniture de denrées alimentaires produits conventionnels (11 lots) - Lot 6 Pain et viennoiserie | CA EVREUX PORTES DE NORMANDIE | Marché | 188 000 € |
| 4 mars 2026 | Fourniture de denrées alimentaires produits conventionnels (11 lots) - Lot 7 Pain sous SIQO | CA EVREUX PORTES DE NORMANDIE | Marché | 312 000 € |
| 2 février 2026 | Lot 1 "Fourniture de pains frais et de viennoiseries fraiches - ISERE " :Le montant minimum de commande est de 180.000,00 € HT. Le montant de commande du lot et de chaque reconduction est limité à 320.000,00 € HT.Lot 2 "Fourniture de pains frais - SAVOIE ":Le montant minimum de commande est de 30.000,00 € HT. Le montant de commande du lot et de chaque reconduction est limité à 72.000,00 € HT.Lot 3 "Fourniture de pains frais – HAUTE-SAVOIE ":Le montant minimum de commande est de 15.000,00 € HT. Le montant de commande du lot et de chaque reconduction est limité à 36.000,00 € HT.Lot 4 "Fourniture de pains frais - DRÔME":Le montant minimum de commande est de 15.000,00 € HT. Le montant de commande du lot et de chaque reconduction est limité à 36.000,00 € HT. - ISERE | CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES | Marché | 326 146 € |
| 21 janvier 2026 | Fourniture et livraison de produits alimentaires pour la cuisine départementale située au collège de Navarre d'Evreux, 8 rue des Quinconces - 27005 Evreux Navarre. - Pain, viennoiseries fraîches bio ou équivalent, baguettes, pains spéciaux, pains individuels | DEPARTEMENT DE L EURE | Marché | 24 000 € |
| 19 janvier 2026 | MARCHE ALIMENTAIRE LOT 9 PAIN BIO ET VIENNOISERIES | COMMUNE DU PETIT QUEVILLY | Marché | 160 000 € |
| 29 décembre 2025 | FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LA VILLE DE GRAND QUEVILLY LOT 6 PAINS | COMMUNE DE LE GRAND QUEVILLY | Marché | 180 000 € |
| 24 décembre 2025 | Fourniture et livraison de pains frais et viennoiseries fraîches pour la Ville de Gradignan | COMMUNE DE GRADIGNAN | Marché | 400 000 € |
| 23 décembre 2025 | Fourniture et livraison de denrées alimentaires, Lot boulangerie Amiens - Le présent accord cadre a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les bénéficiaires de la CAP Territoires situés dans les départements 02, 60, 80, 59, 6 | CENTRALE D'ACHAT PUBLIC DES TERRITOIRES | Marché | 800 000 € |
| 23 décembre 2025 | Fourniture et livraison de denrées alimentaires, Lot boulangerie bio 60 - Le présent accord cadre a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les bénéficiaires de la CAP Territoires situés dans les départements 02, 60, 80, 59, 6 | CENTRALE D'ACHAT PUBLIC DES TERRITOIRES | Marché | 3 700 000 € |
| 16 décembre 2025 | Fourniture de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie/pâtisserie frais au profit des formations militaires stationnées en IDF et ses environs | ECONOMAT DES ARMEES | Marché | 3 776 000 € |
| 12 décembre 2025 | PAINS FRAIS - TOUFLET | REGIE PERSONNALISEE RESTAURAT MUNICIPALE | Marché | 160 000 € |
| 4 décembre 2025 | Fourniture et livraison de pains conventionnels et issus de l’Agriculture Biologique (AB) pour l’Unité Centrale de production (UCP) départementale E. BRAZIER et les collèges qui lui sont rattachés. | DEPARTEMENT DU VAL DE MARNE | Marché | 495 000 € |
| 21 octobre 2025 | LOT No23 PAIN FRAIS | ETS PUBLIC DEPARTEMENTAL DE GRUGNY | Marché | 100 000 € |
| 10 octobre 2025 | Lot 1 - Pains, viennoiseries (conventionnels et issus de l'agriculture Biologique) | ETS PUBLIC DE SANTE DE VILLE-EVRARD | Marché | 1 600 000 € |
| 21 août 2025 | PAINS ET VIENNOISERIES | COMMUNE DE HOUILLES | Marché | 9 999 999 € |
| 28 juillet 2025 | Fourniture de pains frais et surgelés et de viennoiseries fraîches et surgelées pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine - LOT 1 : Fourniture de pains frais fabriqués à partir de farines issues de l’agriculture biologique ou labellisés et de viennoiseries pour le CHU Rouen Normandie, le CH du Rouvray, le CH du Bois-Petit, le CH du Belvédère, le CH de l’Austreberthe | CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE ROUEN | Marché | 1 873 500 € |
| 22 juillet 2025 | PAINS ET PATESERIES FRAICHES | COMMUNE DE LES CLAYES SOUS BOIS | Marché | 41 700 € |
| 24 juin 2025 | Fourniture et livraison de denrées alimentaires nécessaires au fonctionnement des restaurants scolaires, des crèches et du Restaurant Municipal de la commune d’Epinay-sur-Seine Ces prestations sont divisées en six lots : Lot n°1 : « Viandes et abats de boucherie réfrigérés » Lot n°2 : « Produits laitiers et avicoles (autres que surgelés) » Lot n°3 : « Fruits, légumes et pomme de terre de Ière, de IVème et Vème gamme » Lot n°4 : « Fourniture de pains biologiques ou équivalents » Lot n°5 : « Salades de fruits frais et découpés » Lot n°6 : « Fruits, légumes et pomme de terre de Ière, IVème et Vème gamme, issus de la filière biologique ou équivalente » (*). - Fourniture de pains biologiques ou équivalents | COMMUNE D EPINAY SUR SEINE | Marché | 160 000 € |
| 19 juin 2025 | FOURNITURE DE PAINS BIOLOGIQUE OU EQUIVALENTS | CAISSE DES ECOLES D EPINAY SUR SEINE | Marché | 160 000 € |
| 18 juin 2025 | Le présent marché a pour objet la fourniture et livraison de pain frais pour divers établissements du ressort de la Direction Interrégionale ses Services Pénitentiaires Rhône-Alpes Auvergne. - Maison d'arrêt de Grenoble-Varces | DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITENTIAIRES LYON - CENTRE-EST | Marché | 237 440 € |
| 3 mars 2025 | Lot 6 Boulangerie - Pâtisserie | COMMUNE DE NEUILLY S-MARNE | Marché | 400 000 € |
| 3 mars 2025 | LOT 6 BOULANGERIE PATISSERIE | COMMUNE DE NEUILLY S-MARNE | Marché | 400 000 € |
| 20 février 2025 | RESAH FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES REGION IDF | GROUPEMENT HOSPITALIER DE TERRITOIRE GRAND PARIS NORD-EST | Marché | 807 000 € |
| 6 janvier 2025 | Boulangerie BIO et viennoiserie | COMMUNE DE CANTELEU | Marché | 22 000 € |
| 24 décembre 2024 | 2024PA5253 - Fourniture de pains et viennoiseries frais pour les trois restaurants administratifs du SDIS77 - Lot 3 : Restaurant administratif de Chessy | SCE DEPARTEMENTAL INCENDIE ET SECOURS | Marché | 2 000 € |
| 24 décembre 2024 | Fourniture de pains et viennoiseries frais pour les trois restaurants administratifs du SDIS77 - Lot 1 : Restaurant administratif de l’Etat-Major de Melun | SCE DEPARTEMENTAL INCENDIE ET SECOURS | Marché | 15 000 € |
| 18 décembre 2024 | Lot 2 : lot n°11 - baguettes bio, pains et viennoiseries | GRAND PARIS SUD EST AVENIR | Marché | 2 250 000 € |
| 17 décembre 2024 | Produits de la boulangerie - Production artisanale | COMMUNE DE CAEN | Marché | 600 000 € · 2 titulaires |
| 17 décembre 2024 | FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES REGION IDF - LOT 10 Pains et viennoiserie frais | RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS | Marché | 40 000 000 € |
| 17 décembre 2024 | 2024-R008 DENREES ALIMENTAIRES LOT 10 | RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS | Marché | 112 000 € |
| 29 novembre 2024 | Achat de denrées alimentaires, de fournitures et de prestations liées à la restauration passée dans le cadre de la convention du Groupement de Commandes à durée permanente -Lot 11 : Boulangerie/viennoiserie | DEPARTEMENT DU VAL D OISE | Marché | 2 000 000 € |
| 29 décembre 2023 | Boulangerie et patisseries fraiches | DEPARTEMENT DE LA GIRONDE | Marché | 560 000 € |
| 14 décembre 2023 | FOURNITURES DE PAINS OFFICES REST SCO - PERISCO - CDL - SMAD | COMMUNAUTE COMMUNES ENTRE JUINE RENARDE | Marché | 600 000 € |
| 13 juillet 2023 | Fourniture et livraison de denrées pour la confection de repas destinés à la restauration collective | SYNDICAT INTERCOMMUNAL DE RESTAURATION COLLECTIVE DE ROUEN - BOIS-GUILLAUME | Marché | 43 260 € |
| 4 janvier 2023 | Denrées alimentaires - Relance du lot no19 "Boulangerie - Viennoiserie " | CAISSE DES ECOLES D ARGENTEUIL | Marché | 5 292 000 € |
| 22 décembre 2022 | DENREES ALIMENTAIRES - VIENNOISERIES | COMMUNE DE SAINT MEDARD EN JALLES | Marché | 94 788 € |
| 22 décembre 2022 | DENREES ALIMENTAIRES - PAIN | COMMUNE DE SAINT MEDARD EN JALLES | Marché | 492 892 € |
| 15 décembre 2022 | 22_2588_1_10 Lot n°10 - Produits frais de panification éligibles EGalim et conventionnels | DEPARTEMENT DE L' ESSONNE | Marché | 6 260 000 € |
| 28 décembre 2021 | LOT 7 PAINS VILLE DE GRAND QUEVILLY | COMMUNE DE LE GRAND QUEVILLY | Marché | 42 000 € |
Le montant notifié est le montant prévu au contrat (parfois un maximum pour un accord-cadre). Il ne correspond ni à un chiffre d'affaires encaissé ni à une preuve de solvabilité ; pour un marché à plusieurs titulaires, il est partagé. Somme des montants des marchés à titulaire unique (sur l'ensemble des 42 marchés) : 88 830 325 €.
Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.