SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
SIREN 840 857 742 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Bourron-Marlotte
SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON (sas, société par actions simplifiée), SIREN 840857742, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 4 juillet 2018. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bourron-Marlotte (Seine-et-Marne). Le répertoire recense 2 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON |
|---|---|
| SIREN | 840 857 742 |
| SIRET du siège | 840 857 742 00018 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 4 juillet 2018 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er octobre 2018 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Bourron-Marlotte · Entreprises du département Seine-et-Marne
Établissements (2)
2 actifsSiège
| SIRET | 840 857 742 00018 |
|---|---|
| Adresse | 30 RUE MURGER, 77780 BOURRON-MARLOTTE |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 840 857 742 00026 | Bourron-Marlotte | 10.71C | 20 novembre 2018 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/03/2021 | 12 mois* | Complets | 619 727 € | — | 33 089 € | 387 311 € | 5,3 % | Publics |
| 31/03/2020 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 962 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/03/2021 complet · 12 mois |
|---|---|
| Total du bilan | 331 281 € |
| Capitaux propres | 28 991 € |
| Capital social | 1 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 229 485 € |
| Disponibilités | 75 467 € |
| Stocks | 5 805 € |
| Créances clients | 4 186 € |
| Dettes fournisseurs | 30 545 € |
| Charges de personnel | 246 261 € |
| Impôts et taxes | 4 111 € |
| Charges financières | 374 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (9)
2 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-03-31
BODACC C n° 20260102, annonce 5014 · Greffe du Tribunal de Commerce de melun · annonce source
29 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-03-31
BODACC C n° 20260100, annonce 6778 · Greffe du Tribunal de Commerce de melun · annonce source
29 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-03-31
BODACC C n° 20260100, annonce 6777 · Greffe du Tribunal de Commerce de melun · annonce source
29 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-03-31
BODACC C n° 20260100, annonce 6779 · Greffe du Tribunal de Commerce de melun · annonce source
20 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-03-31
BODACC C n° 20220139, annonce 7057 · Greffe du Tribunal de Commerce de melun · annonce source
17 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-03-31
BODACC C n° 20210117, annonce 8816 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
17 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-03-31
BODACC C n° 20210117, annonce 8815 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
16 novembre 2018 · Ventes et cessions · Avis initial
Modification de l'activité.Modification de la date de début d'activité.- Achat d'un fonds principal sis 30 rue Murger 77780 Bourron Marlotte précédemment exploité par la société SAVEURS ET TRADITIONS dont le siège social est le Centre Commercial Le Clos Saint Jean 77140 Nemours.Achat par acte sous s
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20180219, annonce 1144 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
11 juillet 2018 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité.
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20180130, annonce 2761 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Seine-et-Marne, dans l'ordre du répertoire.
- ALAGNY · Lagny-sur-Marne
- AUX TROIS GOURMANDS · Roissy-en-Brie
- MAISON LETURQUE · Coulommiers
- ROUSSELOT LOPEZ · Avon
- L'HIRONDELLE DES PAINS · Mouroux
- LES SAVEURS DE GRETZ · Gretz-Armainvilliers
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.