SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION
SIREN 339 250 052 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Franconville
SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 339250052, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er juillet 1986. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Franconville (Val-d'Oise). Le répertoire recense 10 établissements, dont 3 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION |
|---|---|
| Sigle | SARGEX |
| SIREN | 339 250 052 |
| SIRET du siège | 339 250 052 00109 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 1er juillet 1986 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Franconville · Entreprises du département Val-d'Oise
Établissements (10)
3 actifsSiège
| SIRET | 339 250 052 00109 |
|---|---|
| Adresse | RESIDENCE DU MOULIN, 7 BOULEVARD MAURICE BERTEAUX, 95130 FRANCONVILLE |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 339 250 052 00026 | Paris 9e Arrondissement | 10.71C | 1er juillet 1986 |
| 339 250 052 00034 | Cergy | 10.71C | 1er juillet 1986 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 339 250 052 00091 | Saint-Ouen-l'Aumône | 10.71C | 1er décembre 2008 |
| 339 250 052 00083 | Paris 12e Arrondissement | 68.20B | 24 juillet 2008 |
| 339 250 052 00059 | Cergy | 15.8C | 20 décembre 2002 |
| 339 250 052 00067 | Cergy | 70.10Z | 20 décembre 2002 |
| 339 250 052 00075 | Versailles | 70.2C | 20 décembre 2002 |
| 339 250 052 00042 | Cergy | 74.1J | 3 juillet 2000 |
| 339 250 052 00018 | Cergy | 65.2E | 1er juillet 1986 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -10 291 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 157 763 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 95 331 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 20 042 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 88 184 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 175 509 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -59 429 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2015 | Non publiée | Complets | 528 862 € | — | 160 651 € | -54 402 € | 30,4 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2015 complet · 12 mois |
|---|---|
| Total du bilan | 1 191 530 € |
| Capitaux propres | 846 524 € |
| Capital social | 62 400 € |
| Disponibilités | 456 331 € |
| Stocks | 10 831 € |
| Créances clients | 29 432 € |
| Dettes fournisseurs | 139 300 € |
| Charges de personnel | 228 066 € |
| Impôts et taxes | 3 497 € |
| Charges financières | 34 815 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (22)
1er février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240022, annonce 8610 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source
15 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220136, annonce 17805 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source
6 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220130, annonce 10017 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source
9 octobre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200197, annonce 6585 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
19 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200118, annonce 5110 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
18 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180236, annonce 9166 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
28 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170117, annonce 11830 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
17 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170014, annonce 14505 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
18 août 2016 · Ventes et cessions · Avis rectificatif
- Par acte du 25/02/2016. Enregistré à Ermont Est le 04/03/2016 Bordereau n°2016/320 Case n°6 Ext 1058. Délai pour les oppositions : 10 jours à compter de la présente insertion au Bodacc. Adresse du précédent exploitant : 7 Boulevard Maurice Berteaux résidence du moulin 95130 Franconville.
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20160161, annonce 1094 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
24 juin 2016 · Ventes et cessions · Avis initial
- Par acte du 25/02/2016. Enregistré à Ermont Est le 04/03/2016 Bordereau n°2016/320 Case n°6 Ext 1058. Délai pour les oppositions : 10 jours à compter de la présente insertion au Bodacc. Adresse du précédent exploitant : 7 Boulevard Maurice Berteaux résidence du moulin 95130 Franconville.
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20160124, annonce 1385 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
18 novembre 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'adresse du siège. Modification du capital. Modification de représentant..
BODACC B n° 20150222, annonce 3316 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
7 novembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150115, annonce 5673 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
13 décembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140094, annonce 11791 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 septembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130067, annonce 7063 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 mars 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20130044, annonce 865 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
15 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120066, annonce 5131 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
22 août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110049, annonce 5057 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
23 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100068, annonce 2216 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
29 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090101, annonce 4428 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
5 octobre 2008 · Immatriculations · Avis initial
Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
BODACC A n° 20080180, annonce 1096 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
2 septembre 2008 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20080156, annonce 759 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
5 août 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080051, annonce 11334 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Val-d'Oise, dans l'ordre du répertoire.
- BOULANGERIE PATISSERIE COPPET SAINT-LEGER · Osny
- PATIBIO · Éragny-sur-Oise
- SOCIETE NOUVELLE DE BOULANGERIE PATISSERIE DU VAL D'OISE · Goussainville
- SCDF DEBEAUMONT PREVOTE · Montmorency
- BOUCHE CLAUDE ET COLETTE ANNYCK · Arnouville
- ETS MORELLE · Cergy
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.