SARL BRUMA
SIREN 490 093 473 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Pontailler-sur-Saône
SARL BRUMA (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 490093473, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er juin 2006. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Pontailler-sur-Saône (Côte-d'Or). Le répertoire recense 7 établissements, dont 4 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | SARL BRUMA |
|---|---|
| SIREN | 490 093 473 |
| SIRET du siège | 490 093 473 00018 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 1er juin 2006 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Pontailler-sur-Saône · Entreprises du département Côte-d'Or
Établissements (7)
4 actifsSiège
| SIRET | 490 093 473 00018 |
|---|---|
| Adresse | 1 PLACE DE L'EGLISE, 21270 PONTAILLER-SUR-SAONE |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 490 093 473 00059 | Lamarche-sur-Saône | 10.71C | 17 juin 2015 |
| 490 093 473 00042 | Pesmes | 10.71C | 14 janvier 2013 |
| 490 093 473 00034 | Binges | 10.71C | 31 janvier 2011 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 490 093 473 00075 | Pontailler-sur-Saône | 10.71C | 11 août 2021 |
| 490 093 473 00067 | Talmay | 47.24Z | 1er août 2019 |
| 490 093 473 00026 | Pesmes | 10.71C | 31 janvier 2011 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/06/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -38 449 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2022 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -94 548 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2021 | 12 mois* | Simplifiés | Confidentiel | — | Confidentiel | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2020 | 12 mois* | Simplifiés | Confidentiel | — | Confidentiel | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2019 | 12 mois* | Simplifiés | Confidentiel | — | Confidentiel | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2018 | 12 mois* | Simplifiés | Confidentiel | — | Confidentiel | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2017 | 12 mois* | Simplifiés | 804 554 € | — | 23 805 € | 58 025 € | 3,0 % | Publics |
| 30/06/2016 | Non publiée | Simplifiés | 757 515 € | — | -19 652 € | 9 639 € | -2,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/06/2017 simplifié · 12 mois | 30/06/2016 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 521 708 € | 534 486 € |
| Capitaux propres | 131 304 € | 107 499 € |
| Capital social | 5 000 € | 5 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 185 978 € | 262 121 € |
| Disponibilités | 6 204 € | 5 756 € |
| Stocks | 13 843 € | 15 165 € |
| Créances clients | 27 672 € | 27 460 € |
| Dettes fournisseurs | 88 469 € | 50 664 € |
| Charges de personnel | 336 978 € | 382 531 € |
| Impôts et taxes | 8 181 € | 7 496 € |
| Charges financières | 9 826 € | 10 708 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (23)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
30 décembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-06-30
BODACC C n° 20250250, annonce 374 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
30 janvier 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-06-30
BODACC C n° 20250021, annonce 929 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
22 décembre 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de plan de redressement (événement du 17 décembre 2024)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX 2 B, rue Marbotte - 21000 Dijon .
BODACC A n° 20240247, annonce 2389 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
6 août 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 29 juillet 2024)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20240151, annonce 2281 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
21 mars 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-06-30
BODACC C n° 20240057, annonce 777 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
20 mars 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-06-30
BODACC C n° 20240056, annonce 887 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
14 novembre 2023 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 7 novembre 2023)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 29 Septembre 2023 , désignant mandataire judiciaire SELARL 4R SOLUTIONS prise en la personne de Maître Jean-Joachim BISSIEUX 2 B, rue Marbotte - 21000 Dijon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
BODACC A n° 20230219, annonce 3016 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
8 février 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-06-30
BODACC C n° 20220027, annonce 1389 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
5 septembre 2021 · Ventes et cessions · Avis initial
Cession sous acte authentique en date du 11/08/2021 Adresse de l'ancien propriétaire: 23 Rue du 8 Mai 1945 21270 Pontailler-sur-Saône
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20210173, annonce 176 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
25 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-06-30
BODACC C n° 20210039, annonce 955 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
28 mai 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-06-30
BODACC C n° 20200102, annonce 712 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
7 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-06-30
BODACC C n° 20190069, annonce 846 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
2 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-06-30
BODACC C n° 20180019, annonce 924 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
16 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-06-30
BODACC C n° 20170013, annonce 2666 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
14 janvier 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-06-30
BODACC C n° 20160005, annonce 2588 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
9 février 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-06-30
BODACC C n° 20150012, annonce 1920 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
10 janvier 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-06-30
BODACC C n° 20140001, annonce 2748 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
2 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-06-30
BODACC C n° 20130001, annonce 2830 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
2 janvier 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-06-30
BODACC C n° 20120001, annonce 1521 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
22 mars 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-06-30
BODACC C n° 20110016, annonce 1904 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
28 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100070, annonce 2966 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
13 août 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090053, annonce 2846 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
21 août 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080059, annonce 1604 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Côte-d'Or, dans l'ordre du répertoire.
- A.C.M. · Saint-Rémy
- AU PAIN DE GRANCEY · Grancey-le-Château-Neuvelle
- LE PETIT MOZART · Dijon
- BOULANGERIE PATISSERIE PIMOUSSE · Dijon
- BOULANGERIE COEUR DE PAINS · Beaune
- BOULANGERIE-PATISSERIE EIFFEL · Dijon
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.