SALAISONS DU MACONNAIS
SIREN 300 747 029 · Préparation industrielle de produits à base de viande · Pierreclos
SALAISONS DU MACONNAIS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 300747029, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 1973. Son activité principale déclarée est « Préparation industrielle de produits à base de viande » (code 10.13A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Pierreclos (Saône-et-Loire). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 100 à 199 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | SALAISONS DU MACONNAIS |
|---|---|
| SIREN | 300 747 029 |
| SIRET du siège | 300 747 029 00019 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er janvier 1973 |
| Catégorie d'entreprise | Grande entreprise (GE) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er mars 2018 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 2 juillet 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | 100 à 199 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.13G — Préparation industrielle de produits à base de viande |
Toutes les entreprises de l'activité « Préparation industrielle de produits à base de viande » · Entreprises de la commune Pierreclos · Entreprises du département Saône-et-Loire
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 300 747 029 00019 |
|---|---|
| Adresse | 248 ROUTE DE TRAMAYES, 71960 PIERRECLOS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 32 443 220 € | -3,0 % | -2 671 516 € | -1 011 137 € | -8,2 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 33 443 186 € | -3,7 % | -2 138 933 € | -1 315 252 € | -6,4 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 34 732 924 € | +5,8 % | 1 073 825 € | 1 887 530 € | 3,1 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 32 824 639 € | -0,9 % | 504 167 € | 1 541 685 € | 1,5 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 33 119 419 € | +17,0 % | 490 941 € | 1 196 768 € | 1,5 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 28 306 217 € | +5,1 % | 267 481 € | 1 148 143 € | 0,9 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 26 940 964 € | +10,6 % | 78 966 € | 713 742 € | 0,3 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 24 363 135 € | — | -1 175 318 € | -455 155 € | -4,8 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 21 710 786 € | — | -216 707 € | 324 606 € | -1,0 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 18 337 355 € | 17 898 495 € | 18 546 305 € | 18 506 925 € | 19 841 914 € |
| Capitaux propres | 1 673 929 € | 4 512 833 € | 7 852 974 € | 6 980 637 € | 7 143 619 € |
| Capital social | 329 200 € | 329 200 € | 329 200 € | 329 200 € | 329 200 € |
| Emprunts et dettes financières | 11 064 253 € | 7 992 012 € | 4 550 576 € | 3 439 564 € | 4 987 536 € |
| Disponibilités | 6 895 € | 9 843 € | 18 324 € | 1 286 586 € | 2 358 558 € |
| Stocks | 6 642 137 € | 5 344 124 € | 6 842 804 € | 6 107 517 € | 6 169 704 € |
| Créances clients | 3 577 005 € | 3 022 866 € | 3 327 978 € | 3 103 545 € | 3 304 684 € |
| Dettes fournisseurs | 3 563 742 € | 3 195 080 € | 4 064 082 € | 3 079 983 € | 3 213 438 € |
| Charges de personnel | 4 406 132 € | 4 487 406 € | 4 475 922 € | 4 698 327 € | 4 478 650 € |
| Impôts et taxes | 268 089 € | 352 014 € | 377 116 € | 384 570 € | 523 178 € |
| Charges financières | 459 437 € | 195 589 € | 105 208 € | 334 931 € | 138 838 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (29)
20 novembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250223, annonce 9046 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
7 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240216, annonce 9662 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
7 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230236, annonce 8631 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
18 août 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20220159, annonce 3008 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
5 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220129, annonce 7910 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
19 août 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20210161, annonce 2726 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
4 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210129, annonce 5775 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
6 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200217, annonce 4467 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
22 août 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20190161, annonce 2059 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
4 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190149, annonce 6944 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
19 juillet 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180130, annonce 15814 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
8 août 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170074, annonce 11900 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
9 juillet 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160064, annonce 13709 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
23 février 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20160037, annonce 2862 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
7 septembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150090, annonce 3538 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
10 octobre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140077, annonce 12612 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
12 février 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification du capital. Sociétés ayant participé à l'opération de fusion : PIERRACLOSA Société à responsabilité limitée RCS B 449140417, Lieu-dit le Carruge 71960 PIERRECLOS. FOUILLOUX FRERES Société à responsabilité limitée RCS B 301164307, Lieu-dit en Planey 71960 PIERRECLOS.
BODACC B n° 20140030, annonce 3892 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
7 novembre 2013 · Ventes et cessions · Avis initial
Aux termes d'un acte en date à PIERRECLOS du 30/10/2013, les sociétés PIERRACLOSA SARL, société absorbée au capital de 40.000 euros dont le siège est à PIERRECLOS (71960) Le Carruge - SIREN 449.140.417 RCS MACON et SALAISONS DU MACONNAIS SAS, société absorbante au capital de 218.200 euros dont le si
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20130215, annonce 816 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
7 novembre 2013 · Ventes et cessions · Avis initial
Aux termes d'un acte en date à PIERRECLOS du 30/10/2013 les sociétés FOUILLOUX FRERES SARL, société absorbée au capital de 36.000 euros dont le siège est à PIERRECLOS (71960) En Planey - SIREN 301.164.307 RCS MACON et SALAISONS DU MACONNAIS SAS, société absorbante au capital de 218.200 euros dont le
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20130215, annonce 814 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
14 octobre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130074, annonce 12876 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
1er août 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120046, annonce 12277 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
8 août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110044, annonce 9184 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
28 avril 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20110083, annonce 3345 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
12 décembre 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification du capital.
BODACC B n° 20100240, annonce 2185 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
16 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100063, annonce 9568 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
8 août 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090051, annonce 9950 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MACON · annonce source
12 octobre 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20080185, annonce 2895 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MACON · annonce source
9 octobre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080080, annonce 5761 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MACON · annonce source
20 janvier 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20080013, annonce 2002 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MACON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.13A) dans le département Saône-et-Loire, dans l'ordre du répertoire.
- LE PAVE BOURGUIGNON · Le Creusot
- FRAIRIE DE BOURGOGNE · Allériot
- SALAISONS CHAMBADE · Chalon-sur-Saône
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.