SIFin
Active (Sirene)

SALAISONS DE BOURBON

SIREN 309 646 719 · Préparation industrielle de produits à base de viande · Saint-Pierre

SALAISONS DE BOURBON (sa à conseil d'administration (s.a.i.)), SIREN 309646719, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 1972. Son activité principale déclarée est « Préparation industrielle de produits à base de viande » (code 10.13A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Saint-Pierre (La Réunion). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 100 à 199 salariés (année 2024).

Identité

DénominationSALAISONS DE BOURBON
SIREN309 646 719
SIRET du siège309 646 719 00026
Catégorie juridiqueSA à conseil d'administration (s.a.i.) (5599)
Date de création1er janvier 1972
Catégorie d'entrepriseEntreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 28 janvier 2020
Dernier traitement Sirene1er juillet 2026
Tranche d'effectif salarié100 à 199 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principalePréparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202510.13G — Préparation industrielle de produits à base de viande

Toutes les entreprises de l'activité « Préparation industrielle de produits à base de viande » · Entreprises de la commune Saint-Pierre · Entreprises du département La Réunion

Établissements (2)

1 actif

Siège

SIRET309 646 719 00026
AdresseZI NO3, 14 AVENUE CHARLES ISAUTIER, 97410 SAINT-PIERRE
ÉtatActif
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
309 646 719 00018Saint-Pierre15.1E—

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202512 mois*Complets38 288 379 €+11,6 %3 207 643 €5 344 706 €8,4 %Publics
31/12/202412 mois*Complets34 305 370 €-5,8 %3 043 619 €4 132 920 €8,9 %Publics
31/12/202312 mois*Complets36 398 941 €+17,2 %1 419 331 €2 971 331 €3,9 %Publics
31/12/202212 mois*Complets31 061 859 €+13,7 %1 434 890 €2 595 887 €4,6 %Publics
31/12/202112 mois*Complets27 321 344 €-8,7 %1 341 796 €1 470 310 €4,9 %Publics
31/12/202012 mois*Complets29 928 990 €+2,6 %770 743 €1 690 203 €2,6 %Publics
31/12/201912 mois*Complets29 158 677 €—885 711 €1 449 616 €3,0 %Publics
31/12/2018Non publiéeComplets28 893 686 €—1 320 606 €2 238 214 €4,6 %Publics
31/12/2016Non publiéeComplets27 332 809 €—1 393 988 €2 304 786 €5,1 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2024
complet · 12 mois
31/12/2023
complet · 12 mois
31/12/2022
complet · 12 mois
31/12/2021
complet · 12 mois
31/12/2020
complet · 12 mois
Total du bilan27 572 391 €24 335 107 €23 786 282 €21 880 463 €22 534 744 €
Capitaux propres16 654 547 €13 717 860 €12 405 461 €11 079 517 €9 815 841 €
Capital social2 424 708 €2 424 708 €2 424 708 €2 424 708 €2 424 708 €
Emprunts et dettes financières1 922 726 €2 554 837 €2 984 211 €4 797 133 €5 220 057 €
Disponibilités5 459 644 €2 973 803 €1 038 212 €3 202 212 €2 112 181 €
Stocks6 446 802 €5 971 637 €6 843 020 €3 900 891 €4 824 254 €
Créances clients5 335 221 €5 263 356 €4 740 700 €3 987 090 €4 721 939 €
Dettes fournisseurs6 269 166 €5 061 488 €5 917 628 €3 775 868 €5 268 720 €
Charges de personnel4 479 177 €4 277 482 €4 168 703 €3 949 315 €3 984 771 €
Impôts et taxes202 456 €205 127 €179 425 €180 212 €315 863 €
Charges financières25 325 €26 557 €41 146 €47 469 €43 461 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (27)

  1. 30 août 2026 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20260165, annonce 1409 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre · annonce source

  2. 8 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260128, annonce 3553 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre · annonce source

  3. 25 janvier 2026 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20260016, annonce 3858 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre · annonce source

  4. 29 octobre 2025 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20250208, annonce 1919 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre · annonce source

  5. 15 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250134, annonce 20982 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre · annonce source

  6. 26 janvier 2025 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20250018, annonce 4213 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre · annonce source

  7. 4 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240128, annonce 14658 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre · annonce source

  8. 15 août 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230156, annonce 8373 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre · annonce source

  9. 17 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220137, annonce 10086 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre · annonce source

  10. 12 avril 2022 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20220072, annonce 6655 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Pierre · annonce source

  11. 27 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210144, annonce 7678 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  12. 15 décembre 2020 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20200243, annonce 5290 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  13. 11 août 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200154, annonce 5098 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  14. 19 juillet 2020 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20200138, annonce 5286 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  15. 10 mai 2020 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20200090, annonce 1447 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  16. 13 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20200052, annonce 2842 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  17. 19 janvier 2020 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20200013, annonce 2813 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  18. 25 juillet 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20180134, annonce 9576 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  19. 1er mars 2017 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l’adresse du siège, l’administration

    BODACC B n° 20170042, annonce 1799 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE ST-PIERRE · annonce source

  20. 28 mars 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-12-31

    BODACC C n° 20140019, annonce 2940 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  21. 22 février 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-12-31

    BODACC C n° 20130010, annonce 3492 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  22. 29 décembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-12-31

    BODACC C n° 20110092, annonce 3867 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  23. 22 décembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-12-31

    BODACC C n° 20100093, annonce 3928 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  24. 27 octobre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-12-31

    BODACC C n° 20100077, annonce 3785 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  25. 14 septembre 2010 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration ; date d'effet : 18/12/2009

    BODACC B n° 20100178, annonce 2342 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  26. 13 novembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-12-31

    BODACC C n° 20080095, annonce 3921 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

  27. 20 janvier 2008 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification sur l'administration ; date d'effet : 01/09/2007

    BODACC B n° 20080013, annonce 2856 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE SAINT-PIERRE · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.13A) dans le département La Réunion, dans l'ordre du répertoire.

Marchés publics attribués (10)

Marchés dont l'entreprise est titulaire (identifiant SIRET publié)
NotificationObjetAcheteurNatureMontant notifié
31 juillet 2026Denrées alimentaires - Lot no 17 : Saucisse porc crueCOMMUNE DES AVIRONSMarché60 000 €
11 mai 2026Fourniture de produits alimentaires au profit des clients de l’EdA implantés à La Réunion - Plats cuisinés, salades, produits traiteursECONOMAT DES ARMEESMarché456 000 €
11 juillet 2025VIANDE DE PORC FRAIS LOT08COMMUNE DE ENTRE-DEUXMarché72 000 €
11 juillet 2025CHARCUTERIE DE PORC FRAIS LOT09COMMUNE DE ENTRE-DEUXMarché48 000 €
4 février 2025Lot 15 Fromage de têteCOMMUNE DE SAINT JOSEPHMarché40 000 €
4 février 2025Lot 16 Boucané ou similaireCOMMUNE DE SAINT JOSEPHMarché120 000 €
8 janvier 2025Viandes de porcs fumés non surgelésCOMMUNE DE PETITE-ILEMarché100 800 €
24 avril 2024Chipolatas de poulet - Lot no 534COMMUNE DU TAMPONMarché200 000 €
24 avril 2024Fourniture de denrées alimentaires 2023-2027COMMUNE DU TAMPONMarché200 000 €
21 août 2023LOT 206 : PREPARATIONS A BASE DE VIANDES DE PORC EN BOYAUCOMMUNE DE LA POSSESSIONMarché60 000 € · 3 titulaires

Le montant notifié est le montant prévu au contrat (parfois un maximum pour un accord-cadre). Il ne correspond ni à un chiffre d'affaires encaissé ni à une preuve de solvabilité ; pour un marché à plusieurs titulaires, il est partagé. Somme des montants des marchés à titulaire unique (sur l'ensemble des 10 marchés) : 1 296 800 €.

Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.