PAULAY
SIREN 851 509 273 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Angoulême
PAULAY (sas, société par actions simplifiée), SIREN 851509273, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 12 juin 2019. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Angoulême (Charente). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | PAULAY |
|---|---|
| SIREN | 851 509 273 |
| SIRET du siège | 851 509 273 00021 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 12 juin 2019 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 6 septembre 2019 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Angoulême · Entreprises du département Charente
Établissements (3)
2 actifsSiège
| SIRET | 851 509 273 00021 |
|---|---|
| Adresse | 5-7, 5 RUE DE PISANY, 16000 ANGOULEME |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 851 509 273 00039 | Angoulême | 10.71C | 6 septembre 2019 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 851 509 273 00013 | Ruelle-sur-Touvre | 70.10Z | 12 juin 2019 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -63 350 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -29 309 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/09/2022 | 12 mois* | Complets | 725 709 € | -0,3 % | 20 609 € | 56 486 € | 2,8 % | Publics |
| 30/09/2021 | 12 mois* | Complets | 727 831 € | — | 32 299 € | 77 362 € | 4,4 % | Publics |
| 30/09/2020 | Non publiée | Simplifiés | 523 832 € | — | 880 € | -6 434 € | 0,2 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/09/2022 complet · 12 mois | 30/09/2021 complet · 12 mois | 30/09/2020 simplifié · 16 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 278 388 € | 325 466 € | 270 223 € |
| Capitaux propres | 58 789 € | 38 179 € | 5 880 € |
| Capital social | 5 000 € | 5 000 € | 5 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 106 431 € | 162 054 € | 153 985 € |
| Disponibilités | 79 476 € | 124 344 € | 63 670 € |
| Stocks | 11 191 € | 19 144 € | 18 659 € |
| Créances clients | 57 903 € | 9 567 € | 14 667 € |
| Dettes fournisseurs | 50 786 € | 62 221 € | 34 680 € |
| Charges de personnel | 276 288 € | 275 529 € | 264 140 € |
| Impôts et taxes | 4 392 € | 5 245 € | 2 918 € |
| Charges financières | 3 633 € | 4 073 € | 3 022 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (11)
9 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-09-30
BODACC C n° 20250089, annonce 1670 · Greffe du Tribunal de Commerce d'angoulême · annonce source
5 septembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-09-30
BODACC C n° 20240172, annonce 1631 · Greffe du Tribunal de Commerce d'angoulême · annonce source
12 juillet 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230133, annonce 1169 · Greffe du Tribunal de Commerce d'angoulême · annonce source
17 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20220054, annonce 1027 · Greffe du Tribunal de Commerce d'angoulême · annonce source
21 janvier 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20220015, annonce 280 · Greffe du Tribunal de Commerce d'Angoulême · annonce source
21 décembre 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique.
BODACC B n° 20210247, annonce 1156 · Greffe du Tribunal de Commerce d'Angoulême · annonce source
1er avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-09-30
BODACC C n° 20210064, annonce 846 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGOULÊME · annonce source
24 décembre 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
transfert du siège social.
BODACC B n° 20190247, annonce 689 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGOULÊME · annonce source
6 novembre 2019 · Ventes et cessions · Avis initial
mise en activité de la société sur achat ou apport. Acte en date du 06/09/2019 enregistré au Angouleme 1 le 10/09/2019 sous le numéro 1604P01 2019 A 03180 Adresse de l'ancien propriétaire 5-7 Rue de Pisany 16000 Angoulême
Mise en activité d'une société suite à achat
BODACC A n° 20190214, annonce 286 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGOULÊME · annonce source
6 novembre 2019 · Ventes et cessions · Avis initial
Acte en date du 06/09/2019 enregistré au Angouleme 1 le 10/09/2019 sous le numéro 1604P01 2019 A 03180 Adresse de l'ancien propriétaire 5-7 Rue de Pisany 16000 Angoulême
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
BODACC A n° 20190214, annonce 287 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGOULÊME · annonce source
23 juin 2019 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20190119, annonce 432 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGOULÊME · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Charente, dans l'ordre du répertoire.
- LA FOURNEE DE DAVID · Mansle-les-Fontaines
- LPDA · Jarnac
- LES FOUS DE LA BOULANGE · Saint-Genis-d'Hiersac
- AU PETIT PAIN D'ANNA · Exideuil-sur-Vienne
- LS CIM · Linars
- AU GRAIN DE MALICE · Barbezieux-Saint-Hilaire
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.