SIFin
Active (Sirene)

MISTRAL

SIREN 421 810 383 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Vigny

MISTRAL (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 421810383, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er décembre 1998. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Vigny (Val-d'Oise). Le répertoire recense 5 établissements, dont 4 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).

Identité

DénominationMISTRAL
SIREN421 810 383
SIRET du siège421 810 383 00024
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création1er décembre 1998
Catégorie d'entrepriseEntreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2021
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié20 à 49 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleBoulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202510.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail

Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Vigny · Entreprises du département Val-d'Oise

Établissements (5)

4 actifs

Siège

SIRET421 810 383 00024
Adresse18 RUE LA CROIX JACQUEBOT, 95450 VIGNY
ÉtatActif
Établissements actifs (3)
SIRETCommuneActivitéCréation
421 810 383 00057Vauréal10.71C1er janvier 2022
421 810 383 00040Vauréal10.71C1er janvier 2021
421 810 383 00032Jouy-le-Moutier10.71C1er septembre 2019
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
421 810 383 00016Paris 6e Arrondissement10.71C1er décembre 1998

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202412 mois*Complets3 676 413 €+3,2 %191 334 €227 075 €5,2 %Publics
31/12/202312 mois*Complets3 563 984 €+6,2 %107 059 €131 198 €3,0 %Publics
31/12/202212 mois*Complets3 357 145 €+2,5 %114 907 €132 942 €3,4 %Publics
31/12/202112 mois*Complets3 276 501 €+317,1 %237 891 €252 448 €7,3 %Publics
31/12/202012 mois*Complets785 629 €—103 720 €-18 021 €13,2 %Publics
31/12/201918 mois*Complets266 801 €—-22 189 €-13 091 €-8,3 %Publics
30/06/201812 mois*Complets0 €—-30 423 €-31 648 €—Publics
30/06/2017Non publiéeComplets171 488 €—-118 426 €29 770 €-69,1 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2024
complet · 12 mois
31/12/2023
complet · 12 mois
31/12/2022
complet · 12 mois
31/12/2021
complet · 12 mois
31/12/2020
complet · 12 mois
Total du bilan3 127 646 €2 845 924 €2 661 530 €2 718 384 €1 550 910 €
Capitaux propres1 565 987 €1 374 653 €1 267 593 €1 152 686 €657 839 €
Capital social7 622 €7 622 €7 622 €7 622 €7 622 €
Emprunts et dettes financières122 200 €171 008 €353 976 €544 292 €308 313 €
Disponibilités36 366 €57 731 €125 853 €111 582 €71 355 €
Stocks15 609 €13 256 €14 492 €10 586 €8 286 €
Créances clients1 734 €2 767 €6 526 €——
Dettes fournisseurs1 201 541 €1 085 655 €869 947 €832 980 €297 931 €
Charges de personnel832 009 €779 383 €646 080 €531 998 €182 029 €
Impôts et taxes22 928 €19 396 €18 423 €16 165 €4 589 €
Charges financières2 727 €4 533 €7 039 €10 969 €7 465 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (28)

  1. 22 septembre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260181, annonce 12281 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source

  2. 7 novembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250215, annonce 10096 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source

  3. 31 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20240169, annonce 4673 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source

  4. 29 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20240167, annonce 12230 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source

  5. 4 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240150, annonce 9793 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source

  6. 28 novembre 2021 · Ventes et cessions · Avis initial

    AVIS DE PROJET DE FUSION MISTRAL Société à responsabilité limitée Au capital de : 7 622,45 EUR Siège social 18 Rue DE LA CROIX JACQUEBOT 95450 Vigny N° RCS 421 810 383 RCS Pontoise, est société absorbante A8 Société à responsabilité limitée Au capital de : 1 000,00 EUR Siège social ZAE 18 Rue DE LA

    Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    BODACC A n° 20210231, annonce 2101 · Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise · annonce source

  7. 5 août 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210151, annonce 17245 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  8. 4 mars 2021 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur la dénomination.

    BODACC B n° 20210044, annonce 5290 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  9. 9 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20210027, annonce 5067 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  10. 12 novembre 2020 · Ventes et cessions · Avis initial

    AVIS DE PROJET DE FUSION A7 Société à responsabilité limitée Au capital de : 7 622,45 EUR Siège social 18 Rue DE LA CROIX JACQUEBOT 95450 Vigny N° RCS 421 810 383 RCS Pontoise, est société absorbante A8 Société à responsabilité limitée Au capital de : 1 000,00 EUR Siège social ZAE 18 Rue DE LA CROIX

    Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    BODACC A n° 20200220, annonce 2530 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  11. 8 novembre 2020 · Ventes et cessions · Avis initial

    AVIS DE PROJET DE FUSION A7 Société à responsabilité limitée Au capital de : 7 622,45 EUR Siège social 18 Rue DE LA CROIX JACQUEBOT 95450 Vigny N° RCS 421 810 383 RCS Pontoise, est société absorbante A 1 Société à responsabilité limitée Au capital de : 10 000,00 EUR Siège social Z.A.E. 18 Rue DE LA

    Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    BODACC A n° 20200218, annonce 2439 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  12. 13 septembre 2019 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 1er septembre 2019)

    Reprise de l'activité après suspension.

    BODACC B n° 20190177, annonce 1418 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  13. 29 janvier 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-06-30

    BODACC C n° 20190020, annonce 5927 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  14. 11 mai 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant.

    BODACC B n° 20180089, annonce 2231 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  15. 7 décembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-06-30

    BODACC C n° 20170120, annonce 11643 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  16. 5 janvier 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-06-30

    BODACC C n° 20170002, annonce 10979 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  17. 23 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-06-30

    BODACC C n° 20150133, annonce 13051 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  18. 23 janvier 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-06-30

    BODACC C n° 20150007, annonce 7981 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  19. 12 décembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-06-30

    BODACC C n° 20130091, annonce 13734 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  20. 30 avril 2013 · Immatriculations · Avis initial

    Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Modification de la dénomination. Modification de représentant.

    BODACC A n° 20130084, annonce 1976 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source

  21. 4 février 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-06-30

    BODACC C n° 20130007, annonce 9681 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  22. 10 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-08-31

    BODACC C n° 20120020, annonce 8940 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  23. 10 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-06-30

    BODACC C n° 20120020, annonce 8941 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  24. 8 avril 2012 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20120070, annonce 838 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  25. 29 octobre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-08-30

    BODACC C n° 20100079, annonce 11542 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  26. 23 septembre 2010 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur la dénomination et l'administration

    BODACC B n° 20100185, annonce 1689 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  27. 8 août 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-08-31

    BODACC C n° 20090051, annonce 11023 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  28. 20 novembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-08-31

    BODACC C n° 20080097, annonce 7558 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 70.10Z) dans le département Val-d'Oise, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.