MISTRAL
SIREN 421 810 383 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Vigny
MISTRAL (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 421810383, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er décembre 1998. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Vigny (Val-d'Oise). Le répertoire recense 5 établissements, dont 4 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | MISTRAL |
|---|---|
| SIREN | 421 810 383 |
| SIRET du siège | 421 810 383 00024 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 1er décembre 1998 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2021 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Vigny · Entreprises du département Val-d'Oise
Établissements (5)
4 actifsSiège
| SIRET | 421 810 383 00024 |
|---|---|
| Adresse | 18 RUE LA CROIX JACQUEBOT, 95450 VIGNY |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 421 810 383 00057 | Vauréal | 10.71C | 1er janvier 2022 |
| 421 810 383 00040 | Vauréal | 10.71C | 1er janvier 2021 |
| 421 810 383 00032 | Jouy-le-Moutier | 10.71C | 1er septembre 2019 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 421 810 383 00016 | Paris 6e Arrondissement | 10.71C | 1er décembre 1998 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 3 676 413 € | +3,2 % | 191 334 € | 227 075 € | 5,2 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 3 563 984 € | +6,2 % | 107 059 € | 131 198 € | 3,0 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 3 357 145 € | +2,5 % | 114 907 € | 132 942 € | 3,4 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 3 276 501 € | +317,1 % | 237 891 € | 252 448 € | 7,3 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 785 629 € | — | 103 720 € | -18 021 € | 13,2 % | Publics |
| 31/12/2019 | 18 mois* | Complets | 266 801 € | — | -22 189 € | -13 091 € | -8,3 % | Publics |
| 30/06/2018 | 12 mois* | Complets | 0 € | — | -30 423 € | -31 648 € | — | Publics |
| 30/06/2017 | Non publiée | Complets | 171 488 € | — | -118 426 € | 29 770 € | -69,1 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 3 127 646 € | 2 845 924 € | 2 661 530 € | 2 718 384 € | 1 550 910 € |
| Capitaux propres | 1 565 987 € | 1 374 653 € | 1 267 593 € | 1 152 686 € | 657 839 € |
| Capital social | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € |
| Emprunts et dettes financières | 122 200 € | 171 008 € | 353 976 € | 544 292 € | 308 313 € |
| Disponibilités | 36 366 € | 57 731 € | 125 853 € | 111 582 € | 71 355 € |
| Stocks | 15 609 € | 13 256 € | 14 492 € | 10 586 € | 8 286 € |
| Créances clients | 1 734 € | 2 767 € | 6 526 € | — | — |
| Dettes fournisseurs | 1 201 541 € | 1 085 655 € | 869 947 € | 832 980 € | 297 931 € |
| Charges de personnel | 832 009 € | 779 383 € | 646 080 € | 531 998 € | 182 029 € |
| Impôts et taxes | 22 928 € | 19 396 € | 18 423 € | 16 165 € | 4 589 € |
| Charges financières | 2 727 € | 4 533 € | 7 039 € | 10 969 € | 7 465 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (28)
22 septembre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260181, annonce 12281 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source
7 novembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250215, annonce 10096 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source
31 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240169, annonce 4673 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source
29 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20240167, annonce 12230 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source
4 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240150, annonce 9793 · Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise · annonce source
28 novembre 2021 · Ventes et cessions · Avis initial
AVIS DE PROJET DE FUSION MISTRAL Société à responsabilité limitée Au capital de : 7 622,45 EUR Siège social 18 Rue DE LA CROIX JACQUEBOT 95450 Vigny N° RCS 421 810 383 RCS Pontoise, est société absorbante A8 Société à responsabilité limitée Au capital de : 1 000,00 EUR Siège social ZAE 18 Rue DE LA
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20210231, annonce 2101 · Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise · annonce source
5 août 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210151, annonce 17245 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
4 mars 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur la dénomination.
BODACC B n° 20210044, annonce 5290 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
9 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210027, annonce 5067 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
12 novembre 2020 · Ventes et cessions · Avis initial
AVIS DE PROJET DE FUSION A7 Société à responsabilité limitée Au capital de : 7 622,45 EUR Siège social 18 Rue DE LA CROIX JACQUEBOT 95450 Vigny N° RCS 421 810 383 RCS Pontoise, est société absorbante A8 Société à responsabilité limitée Au capital de : 1 000,00 EUR Siège social ZAE 18 Rue DE LA CROIX
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20200220, annonce 2530 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
8 novembre 2020 · Ventes et cessions · Avis initial
AVIS DE PROJET DE FUSION A7 Société à responsabilité limitée Au capital de : 7 622,45 EUR Siège social 18 Rue DE LA CROIX JACQUEBOT 95450 Vigny N° RCS 421 810 383 RCS Pontoise, est société absorbante A 1 Société à responsabilité limitée Au capital de : 10 000,00 EUR Siège social Z.A.E. 18 Rue DE LA
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20200218, annonce 2439 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
13 septembre 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 1er septembre 2019)
Reprise de l'activité après suspension.
BODACC B n° 20190177, annonce 1418 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
29 janvier 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-06-30
BODACC C n° 20190020, annonce 5927 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
11 mai 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de représentant.
BODACC B n° 20180089, annonce 2231 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
7 décembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-06-30
BODACC C n° 20170120, annonce 11643 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
5 janvier 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-06-30
BODACC C n° 20170002, annonce 10979 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
23 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-06-30
BODACC C n° 20150133, annonce 13051 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
23 janvier 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-06-30
BODACC C n° 20150007, annonce 7981 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
12 décembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-06-30
BODACC C n° 20130091, annonce 13734 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
30 avril 2013 · Immatriculations · Avis initial
Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Modification de la dénomination. Modification de représentant.
BODACC A n° 20130084, annonce 1976 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE · annonce source
4 février 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-06-30
BODACC C n° 20130007, annonce 9681 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-08-31
BODACC C n° 20120020, annonce 8940 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-06-30
BODACC C n° 20120020, annonce 8941 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 avril 2012 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20120070, annonce 838 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
29 octobre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-08-30
BODACC C n° 20100079, annonce 11542 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
23 septembre 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination et l'administration
BODACC B n° 20100185, annonce 1689 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 août 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-08-31
BODACC C n° 20090051, annonce 11023 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
20 novembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-08-31
BODACC C n° 20080097, annonce 7558 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 70.10Z) dans le département Val-d'Oise, dans l'ordre du répertoire.
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Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.