LEMAITRE TRAITEUR
SIREN 412 966 426 · Charcuterie · Maillot
LEMAITRE TRAITEUR (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 412966426, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 9 juillet 1997. Son activité principale déclarée est « Charcuterie » (code 10.13B, NAF rév. 2). Son siège est situé à Maillot (Yonne). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LEMAITRE TRAITEUR |
|---|---|
| SIREN | 412 966 426 |
| SIRET du siège | 412 966 426 00022 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 9 juillet 1997 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Charcuterie (10.13B) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.13H — Préparation de produits à base de viande associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Charcuterie » · Entreprises de la commune Maillot · Entreprises du département Yonne
Établissements (2)
1 actifSiège
| SIRET | 412 966 426 00022 |
|---|---|
| Adresse | 16 GRANDE RUE, 89100 MAILLOT |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 412 966 426 00014 | Sens | 15.1F | 9 juillet 1997 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/07/2021 | 12 mois* | Simplifiés | 562 012 € | -14,9 % | 17 325 € | 47 391 € | 3,1 % | Publics |
| 31/07/2020 | 12 mois* | Simplifiés | 660 186 € | -5,4 % | 27 672 € | 36 907 € | 4,2 % | Publics |
| 31/07/2019 | 12 mois* | Simplifiés | 698 185 € | -2,5 % | -551 € | 12 430 € | -0,1 % | Publics |
| 31/07/2018 | 12 mois* | Simplifiés | 715 990 € | +0,1 % | -108 125 € | -79 483 € | -15,1 % | Publics |
| 31/07/2017 | 12 mois* | Simplifiés | 715 609 € | — | -70 193 € | -40 314 € | -9,8 % | Publics |
| 31/07/2016 | Non publiée | Simplifiés | 694 067 € | — | 2 181 € | -16 870 € | 0,3 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/07/2021 simplifié · 12 mois | 31/07/2020 simplifié · 12 mois | 31/07/2019 simplifié · 12 mois | 31/07/2018 simplifié · 12 mois | 31/07/2017 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 317 889 € | 361 373 € | 391 671 € | 342 639 € | 403 302 € |
| Capitaux propres | -119 277 € | -135 564 € | -162 197 € | -160 596 € | -51 314 € |
| Capital social | 15 245 € | 15 245 € | 15 245 € | 15 245 € | 15 245 € |
| Emprunts et dettes financières | 62 982 € | 78 824 € | 137 857 € | 171 434 € | 237 542 € |
| Disponibilités | 17 415 € | 13 444 € | 22 470 € | 13 965 € | 46 600 € |
| Stocks | 28 011 € | 46 473 € | 63 187 € | 47 314 € | 51 593 € |
| Créances clients | 82 015 € | 77 244 € | 99 352 € | 71 898 € | 102 676 € |
| Dettes fournisseurs | 192 657 € | 244 980 € | 259 690 € | 202 626 € | 106 227 € |
| Charges de personnel | 134 339 € | 147 008 € | 217 716 € | 270 402 € | 233 113 € |
| Impôts et taxes | 2 165 € | 1 660 € | 2 969 € | 4 288 € | 3 705 € |
| Charges financières | 3 477 € | 8 493 € | 6 610 € | 7 180 € | 7 380 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (22)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
20 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-07-31
BODACC C n° 20250096, annonce 7755 · Greffe du Tribunal de Commerce de sens · annonce source
4 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-07-31
BODACC C n° 20240214, annonce 9549 · Greffe du Tribunal de Commerce de sens · annonce source
30 septembre 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 13 septembre 2024)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20240190, annonce 3143 · Greffe du Tribunal de Commerce de Sens · annonce source
13 juin 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de plan de redressement (événement du 4 juin 2024)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 7 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Bcm 1 Avenue de SAINT GEORGES 89000 Auxerre.
BODACC A n° 20240113, annonce 2461 · Greffe du Tribunal de Commerce de Sens · annonce source
15 juin 2023 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 6 juin 2023)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 6 décembre 2021 désignant mandataire judiciaire SELARL Societe Archibald 1 Boulevard de l'Epée 89100 Sens Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
BODACC A n° 20230114, annonce 1974 · Greffe du Tribunal de Commerce de Sens · annonce source
15 mars 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-07-31
BODACC C n° 20230052, annonce 1386 · Greffe du Tribunal de Commerce de sens · annonce source
28 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-07-31
BODACC C n° 20210189, annonce 7668 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
9 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-07-31
BODACC C n° 20210027, annonce 3961 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
21 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-07-31
BODACC C n° 20200119, annonce 4512 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
5 janvier 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-07-31
BODACC C n° 20200003, annonce 3881 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
15 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-07-31
BODACC C n° 20170113, annonce 8213 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
18 juillet 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-07-31
BODACC C n° 20160066, annonce 5140 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
24 août 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-07-31
BODACC C n° 20150082, annonce 8111 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
31 décembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-07-31
BODACC C n° 20140100, annonce 9595 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
19 août 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 9 juillet 1997)
Modification de l'activité.
BODACC B n° 20140157, annonce 1081 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
16 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-07-31
BODACC C n° 20140056, annonce 12875 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
14 août 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-07-31
BODACC C n° 20120048, annonce 8196 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
26 juin 2012 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de représentant.
BODACC B n° 20120121, annonce 1803 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
11 juillet 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-07-31
BODACC C n° 20110036, annonce 12445 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
3 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-07-31
BODACC C n° 20100053, annonce 11725 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
10 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-07-31
BODACC C n° 20090093, annonce 12432 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
26 juin 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-07-31
BODACC C n° 20080040, annonce 6044 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SENS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.13B) dans le département Yonne, dans l'ordre du répertoire.
- SARL PERNOT · Héry
- SARL ANIERE ET FILS CHARCUTERIE TRAITEUR · Arcy-sur-Cure
- CHARCUTERIE DE LA PLACE · Villeneuve-l'Archevêque
- JNMS · Migennes
- AUX PETITS COCHONS · Saint-Clément
- LPB · Sormery
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.