LE SABLE D'OR
SIREN 498 905 512 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Nogent-sur-Marne
LE SABLE D'OR (sas, société par actions simplifiée), SIREN 498905512, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 4 juillet 2007. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Nogent-sur-Marne (Val-de-Marne). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LE SABLE D'OR |
|---|---|
| SIREN | 498 905 512 |
| SIRET du siège | 498 905 512 00022 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 4 juillet 2007 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er août 2019 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Nogent-sur-Marne · Entreprises du département Val-de-Marne
Établissements (2)
1 actifSiège
| SIRET | 498 905 512 00022 |
|---|---|
| Adresse | 106 GRANDE RUE CHARLES DE GAULLE, 94130 NOGENT-SUR-MARNE |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 498 905 512 00014 | Marolles-en-Brie | 10.71C | 4 juillet 2007 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | 12 mois* | Complets | 673 572 € | +1,3 % | 73 067 € | 94 470 € | 10,8 % | Publics |
| 30/06/2024 | 12 mois* | Complets | 664 923 € | +9,1 % | 80 951 € | 106 272 € | 12,2 % | Publics |
| 30/06/2023 | 12 mois* | Complets | 609 647 € | -4,0 % | 73 407 € | 99 216 € | 12,0 % | Publics |
| 30/06/2022 | 12 mois* | Complets | 635 295 € | -0,8 % | -1 324 € | 10 095 € | -0,2 % | Publics |
| 30/06/2021 | 12 mois* | Complets | 640 653 € | +19,0 % | 60 222 € | 60 702 € | 9,4 % | Publics |
| 30/06/2020 | 12 mois* | Complets | 538 427 € | n.s. | -58 496 € | -41 883 € | -10,9 % | Publics |
| 30/06/2019 | 12 mois* | Complets | 1 € | — | -5 585 € | -6 090 € | n.s. | Publics |
| 30/06/2018 | Non publiée | Complets | 87 767 € | — | -1 815 € | -85 623 € | -2,1 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/06/2025 complet · 12 mois | 30/06/2024 complet · 12 mois | 30/06/2023 complet · 12 mois | 30/06/2022 complet · 12 mois | 30/06/2021 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 746 048 € | 768 510 € | 768 679 € | 761 455 € | 807 518 € |
| Capitaux propres | 428 956 € | 355 890 € | 274 938 € | 201 531 € | 202 854 € |
| Capital social | 7 500 € | 7 500 € | 7 500 € | 7 500 € | 7 500 € |
| Emprunts et dettes financières | 260 600 € | 340 925 € | 431 269 € | 464 142 € | 540 974 € |
| Disponibilités | 4 088 € | 27 600 € | 23 694 € | 3 210 € | 30 585 € |
| Stocks | 21 955 € | 26 151 € | 25 119 € | 27 346 € | 23 975 € |
| Créances clients | 6 245 € | 7 674 € | 524 € | 102 € | 3 396 € |
| Dettes fournisseurs | 21 077 € | 22 447 € | 19 596 € | 24 844 € | 18 625 € |
| Charges de personnel | 296 877 € | 284 730 € | 248 543 € | 364 813 € | 318 391 € |
| Impôts et taxes | 3 933 € | 3 501 € | 2 999 € | 4 912 € | 3 314 € |
| Charges financières | 3 494 € | 4 508 € | 4 541 € | 4 668 € | 5 562 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (22)
26 février 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-06-30
BODACC C n° 20260039, annonce 10238 · Greffe du Tribunal de Commerce de créteil · annonce source
4 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-06-30
BODACC C n° 20250127, annonce 18088 · Greffe du Tribunal de Commerce de créteil · annonce source
13 mars 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-06-30
BODACC C n° 20240051, annonce 4686 · Greffe du Tribunal de Commerce de créteil · annonce source
13 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-06-30
BODACC C n° 20220220, annonce 5823 · Greffe du Tribunal de Commerce de créteil · annonce source
13 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-06-30
BODACC C n° 20220220, annonce 5822 · Greffe du Tribunal de Commerce de créteil · annonce source
31 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-06-30
BODACC C n° 20210148, annonce 8565 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
18 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-06-30
BODACC C n° 20200246, annonce 9530 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
13 août 2019 · Ventes et cessions · Avis initial
reprise de l'activité après suspension, transfert du siège social. Adresse de l'ancien propriétaire 106 Gde Rue Charles de Gaulle 94130 Nogent-sur-Marne
Mise en activité d'une société suite à achat
BODACC A n° 20190155, annonce 1811 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
12 mars 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-06-30
BODACC C n° 20190050, annonce 4605 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
20 mars 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-06-30
BODACC C n° 20180051, annonce 7409 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
11 octobre 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Cessation d'activité de la société à compter du 30/09/2017 suite à la vente du fonds à la SAS LE SABLE DE MAROLLES - RCS Créteil 831 052 949..
BODACC B n° 20170195, annonce 1674 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
24 janvier 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de la forme juridique. Modification de représentant..
BODACC B n° 20170016, annonce 2395 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
4 janvier 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-06-30
BODACC C n° 20170001, annonce 13383 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
12 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-06-30
BODACC C n° 20150128, annonce 14263 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
12 février 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-06-30
BODACC C n° 20150013, annonce 7848 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
20 décembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-06-30
BODACC C n° 20130094, annonce 11336 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
28 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-06-30
BODACC C n° 20130006, annonce 13004 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
26 mars 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-06-30
BODACC C n° 20120018, annonce 10222 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
17 janvier 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-06-30
BODACC C n° 20110003, annonce 11318 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
11 février 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-06-30
BODACC C n° 20100009, annonce 10857 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRETEIL · annonce source
7 novembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-06-30
BODACC C n° 20080093, annonce 9621 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRETEIL · annonce source
31 octobre 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de représentant.
BODACC B n° 20080199, annonce 1860 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRETEIL · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Val-de-Marne, dans l'ordre du répertoire.
- SARL L ESCALE 94 · Villejuif
- BOULANGERIE METAYER · L'Haÿ-les-Roses
- MEDINA · Choisy-le-Roi
- AUX BLES D'OR · Nogent-sur-Marne
- SOCIETE BYGDADE · Bry-sur-Marne
- AUX GOURMETS DE SAINT MAURICE · Saint-Maurice
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.