LA MAISON JOUVAUD
SIREN 323 875 419 · Pâtisserie · Carpentras
LA MAISON JOUVAUD (sas, société par actions simplifiée), SIREN 323875419, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 1965. Son activité principale déclarée est « Pâtisserie » (code 10.71D, NAF rév. 2). Son siège est situé à Carpentras (Vaucluse). Le répertoire recense 5 établissements, dont 5 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 50 à 99 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LA MAISON JOUVAUD |
|---|---|
| SIREN | 323 875 419 |
| SIRET du siège | 323 875 419 00059 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er janvier 1965 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 20 juin 2023 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 50 à 99 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Pâtisserie (10.71D) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71J — Fabrication de pâtisserie fraîche associée à sa vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Pâtisserie » · Entreprises de la commune Carpentras · Entreprises du département Vaucluse
Établissements (5)
5 actifsSiège
| SIRET | 323 875 419 00059 |
|---|---|
| Adresse | 1050 AVENUE SAINT-ROCH, 84200 CARPENTRAS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 323 875 419 00042 | Avignon | 10.71D | 30 novembre 2020 |
| 323 875 419 00034 | L'Isle-sur-la-Sorgue | 10.71D | 16 janvier 2015 |
| 323 875 419 00026 | Avignon | 10.71D | 15 janvier 1995 |
| 323 875 419 00018 | Carpentras | 10.71D | 1er janvier 1982 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | 7 497 573 € | +1,9 % | 466 770 € | 1 135 417 € | 6,2 % | Publics |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 7 354 321 € | — | 534 400 € | 1 134 970 € | 7,3 % | Publics |
| 31/12/2023 | Non publiée | Complets | 5 941 428 € | — | 280 904 € | 712 036 € | 4,7 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 4 693 568 € | +22,1 % | 339 713 € | 669 359 € | 7,2 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 3 843 553 € | -17,1 % | 235 388 € | 376 221 € | 6,1 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 4 633 828 € | +7,4 % | 162 828 € | 397 214 € | 3,5 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 4 313 745 € | — | 87 514 € | 280 218 € | 2,0 % | Publics |
| 31/12/2017 | Non publiée | Complets | 4 147 941 € | — | 271 833 € | 372 767 € | 6,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 8 579 441 € | 8 616 154 € | 5 497 711 € | 5 452 099 € | 4 344 874 € |
| Capitaux propres | 4 647 505 € | 4 115 555 € | 3 569 251 € | 3 211 274 € | 2 975 886 € |
| Capital social | 1 067 080 € | 1 067 080 € | 1 067 080 € | 1 067 080 € | 1 067 080 € |
| Emprunts et dettes financières | 2 929 211 € | 3 601 946 € | 1 277 603 € | 1 518 420 € | 560 055 € |
| Disponibilités | 2 290 547 € | 2 077 458 € | 2 595 786 € | 2 691 383 € | 2 060 579 € |
| Stocks | 300 498 € | 247 339 € | 126 047 € | 106 452 € | 111 782 € |
| Créances clients | 50 863 € | 42 498 € | 32 343 € | 31 017 € | 55 570 € |
| Dettes fournisseurs | 318 095 € | 442 086 € | 208 277 € | 265 986 € | 299 136 € |
| Charges de personnel | 2 971 825 € | 2 417 593 € | 1 912 594 € | 1 634 321 € | 2 040 766 € |
| Impôts et taxes | 102 894 € | 64 185 € | 45 456 € | 45 411 € | 63 336 € |
| Charges financières | 33 431 € | 27 336 € | 9 983 € | 6 533 € | 6 770 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (25)
28 août 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260164, annonce 3452 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon · annonce source
8 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250129, annonce 9804 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon · annonce source
24 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240207, annonce 11902 · Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon · annonce source
23 novembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230226, annonce 10738 · Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon · annonce source
9 juillet 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 20 juin 2023)
Modification survenue sur l'activité, transfert du siège social.
BODACC B n° 20230131, annonce 3097 · Greffe du Tribunal de Commerce d'Avignon · annonce source
13 septembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220177, annonce 4538 · Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon · annonce source
20 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210139, annonce 7103 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
20 décembre 2020 · Ventes et cessions · Avis initial
Cession sous acte au thentique en date du 30/11/2020 Adresse de l'ancien propriétaire: Place Pie les Halles Centrales 84000 Avignon
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
BODACC A n° 20200247, annonce 2236 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
16 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200244, annonce 1508 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
5 septembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190171, annonce 11171 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
19 mars 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190055, annonce 4712 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
8 mai 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'administration
BODACC B n° 20180088, annonce 2200 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
28 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170117, annonce 8031 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
9 février 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital
BODACC B n° 20170028, annonce 2425 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
1er décembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160128, annonce 5070 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
30 mars 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20160063, annonce 1145 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
9 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150127, annonce 7939 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
7 octobre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140076, annonce 8842 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
30 octobre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130078, annonce 13705 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
30 novembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120086, annonce 10863 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
31 octobre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110076, annonce 10813 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
30 novembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100088, annonce 11687 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
3 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090090, annonce 9826 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
13 février 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20090014, annonce 2675 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE CARPENTRAS · annonce source
31 décembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2006-12-31
BODACC C n° 20080112, annonce 3447 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE CARPENTRAS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71D) dans le département Vaucluse, dans l'ordre du répertoire.
- SARL AU PIERROT BLANC · Apt
- LE FOURNIL DU MARCHE · Avignon
- GFR · Velleron
- SARL LABAZ · Bollène
- DE MAISON · Avignon
- LA TROPEZIENNE · Avignon
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.