LA CHAISERONNE
SIREN 319 229 225 · Transformation et conservation de la viande de boucherie · Brécey
LA CHAISERONNE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 319229225, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 1964. Son activité principale déclarée est « Transformation et conservation de la viande de boucherie » (code 10.11Z, NAF rév. 2). Son siège est situé à Brécey (Manche). Le répertoire recense 3 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 50 à 99 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LA CHAISERONNE |
|---|---|
| SIREN | 319 229 225 |
| SIRET du siège | 319 229 225 00028 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er janvier 1964 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 20 mai 2025 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 août 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | 50 à 99 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.11Y — Transformation et conservation de la viande, à l’exception de la viande de volaille |
Toutes les entreprises de l'activité « Transformation et conservation de la viande de boucherie » · Entreprises de la commune Brécey · Entreprises du département Manche
Établissements (3)
1 actifSiège
| SIRET | 319 229 225 00028 |
|---|---|
| Adresse | 21 RUE DES PELERINS, 50370 BRECEY |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 319 229 225 00036 | Saint-Hilaire-du-Harcouët | 52.2C | 20 juillet 1983 |
| 319 229 225 00010 | La Chaise-Baudouin | 52.2C | 1er juin 1980 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 144 048 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 162 425 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 141 454 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 195 884 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 216 051 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 134 890 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 110 454 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 70 378 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 106 634 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 81 711 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Annonces officielles (26)
22 octobre 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital.
BODACC B n° 20260203, annonce 1256 · Greffe du Tribunal de Commerce de Coutances · annonce source
9 août 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
BODACC B n° 20260150, annonce 2326 · Greffe du Tribunal de Commerce de Coutances · annonce source
12 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260110, annonce 2521 · Greffe du Tribunal de Commerce de coutances · annonce source
20 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250096, annonce 3959 · Greffe du Tribunal de Commerce de coutances · annonce source
26 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240122, annonce 2707 · Greffe du Tribunal de Commerce de coutances · annonce source
30 mai 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230103, annonce 1861 · Greffe du Tribunal de Commerce de coutances · annonce source
17 mai 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220096, annonce 4679 · Greffe du Tribunal de Commerce de coutances · annonce source
30 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210126, annonce 2264 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
15 décembre 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'activité.
BODACC B n° 20200243, annonce 2348 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
19 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200118, annonce 1503 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
11 août 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20190154, annonce 731 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
26 juin 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190121, annonce 1759 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
27 juillet 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180136, annonce 2145 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
25 août 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20170162, annonce 851 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
16 juin 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170050, annonce 3202 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
10 juin 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160055, annonce 7446 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
10 février 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital
BODACC B n° 20160028, annonce 597 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
30 juin 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150055, annonce 2980 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
12 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140054, annonce 11191 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
9 janvier 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital
BODACC B n° 20140006, annonce 1770 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
30 août 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130059, annonce 4599 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
15 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120066, annonce 2620 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
18 août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110046, annonce 7392 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
20 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100065, annonce 3876 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
13 août 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090053, annonce 5306 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
2 septembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080064, annonce 3901 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COUTANCES · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.11Z) dans le département Manche, dans l'ordre du répertoire.
- MAISON AMIE · Saint-James
- BOYAUDERIE DU COTENTIN P.DE LA LLAVE · Cherbourg-en-Cotentin
- AIM GROUPE · Sainte-Cécile
- LES VIANDES FERMIERES · Saint-Georges-de-Rouelley
- TEBA · Grandparigny
- LES JAMBONS DE LESSAY · Lessay
Marchés publics attribués (9)
| Notification | Objet | Acheteur | Nature | Montant notifié |
|---|---|---|---|---|
| 28 juillet 2026 | FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES ISSUES DE CIRCUITS COURTS DE COMMERCIALISATION POUR LES BESOINS DES CUISINES CENTRALES 2026 2030 LOT 35 VIANDE FRAICHE DE PORC | CA DU COTENTIN | Marché | 80 000 € |
| 28 juillet 2026 | FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES ISSUES DE CIRCUITS COURTS DE COMMERCIALISATION POUR LES BESOINS DES CUISINES CENTRALES 2026 2030 LOT 28 VIANDE FRAICHE DE BOEUF VEAU ET AGNEAU | CA DU COTENTIN | Marché | 280 000 € |
| 11 décembre 2025 | LOT 7 VIANDE DE BOEUF VEAU PORC | COMMUNAUTE DE COMMUNES BAYEUX INTERCOM | Marché | 180 000 € |
| 15 novembre 2024 | Viandes fraîches de porc label rouge ou équivalent porc fermier à la pièce et à l'équilibre et charcuterie de porc label rouge ou équivalent porc fermier à la pièce | COMMUNE DE CAEN | Marché | 600 000 € |
| 24 octobre 2024 | LOT 10 charcuterie | COMMUNE DE GRANVILLE | Marché | 220 000 € |
| 23 octobre 2024 | FOURNITURE DE CHARCUTERIE | COMMUNE DE GRANVILLE | Marché | 58 025 € |
| 23 octobre 2024 | FOURNITURE DE VIANDES FRAICHES | COMMUNE DE GRANVILLE | Marché | 131 875 € |
| 19 juillet 2022 | FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LES BESOINS DES CUISINES CENTRALES LOT 9 VIANDE FRAICHE DE BOEUF | CA DU COTENTIN | Marché | 100 000 € |
| 1er janvier 2022 | 05-VIANDE DE BOUCHERIE GENERALISTE | COMMUNAUTE DE COMMUNES BAYEUX INTERCOM | Marché | 72 000 € |
Le montant notifié est le montant prévu au contrat (parfois un maximum pour un accord-cadre). Il ne correspond ni à un chiffre d'affaires encaissé ni à une preuve de solvabilité ; pour un marché à plusieurs titulaires, il est partagé. Somme des montants des marchés à titulaire unique (sur l'ensemble des 9 marchés) : 1 721 900 €.
Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.