JULIEN POILANE
SIREN 488 000 605 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Lyon 2e Arrondissement
JULIEN POILANE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 488000605, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 12 février 2006. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Lyon 2e Arrondissement (Rhône). Le répertoire recense 5 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | JULIEN POILANE |
|---|---|
| SIREN | 488 000 605 |
| SIRET du siège | 488 000 605 00029 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 12 février 2006 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Lyon 2e Arrondissement · Entreprises du département Rhône
Établissements (5)
2 actifsSiège
| SIRET | 488 000 605 00029 |
|---|---|
| Adresse | 18 RUE CASIMIR PERIER, 69002 LYON |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 488 000 605 00045 | Lyon 2e Arrondissement | 10.71C | 4 juillet 2012 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 488 000 605 00052 | Lyon 8e Arrondissement | 10.71C | 7 septembre 2016 |
| 488 000 605 00037 | Lyon 6e Arrondissement | 10.71C | 18 mai 2009 |
| 488 000 605 00011 | Lyon 2e Arrondissement | 74.1J | 12 février 2006 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -25 418 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2023 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | -77 229 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -117 179 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -85 735 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -137 778 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 16 999 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 89 151 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Complets | 2 078 148 € | — | 29 130 € | 148 658 € | 1,4 % | Publics |
| 31/12/2015 | Non publiée | Simplifiés | 1 895 803 € | — | 125 111 € | 242 830 € | 6,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2016 complet · 12 mois | 31/12/2015 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 1 558 675 € | 1 049 503 € |
| Capitaux propres | 389 232 € | 360 102 € |
| Capital social | 37 000 € | 37 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 705 602 € | 191 262 € |
| Disponibilités | 168 979 € | 180 684 € |
| Stocks | 58 037 € | 41 442 € |
| Créances clients | 86 650 € | 112 360 € |
| Dettes fournisseurs | 206 944 € | 132 260 € |
| Charges de personnel | 1 094 256 € | 948 695 € |
| Impôts et taxes | 35 547 € | 20 476 € |
| Charges financières | 17 056 € | 5 647 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (21)
18 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260114, annonce 10665 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon · annonce source
4 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250127, annonce 9768 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon · annonce source
26 septembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240187, annonce 8425 · Greffe du Tribunal de Commerce de lyon · annonce source
9 novembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230216, annonce 7288 · Greffe du Tribunal de Commerce de lyon · annonce source
17 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
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Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220223, annonce 5743 · Greffe du Tribunal de Commerce de lyon · annonce source
13 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
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Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210200, annonce 4254 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
18 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
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Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200246, annonce 6097 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
28 novembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
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Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190229, annonce 4630 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
9 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180230, annonce 2893 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
1er décembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170118, annonce 9224 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
8 juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170059, annonce 9243 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
14 août 2016 · Ventes et cessions · Avis initial
Acte du 28/07/2016, enregistré le 04/08/2016 au S.I.E LYON 8° - VENISSIEUX, bordereau n° 2016/1 809 Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
BODACC A n° 20160159, annonce 709 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
29 mars 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20160033, annonce 3819 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
29 mars 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20160062, annonce 2202 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
29 mars 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20160033, annonce 3818 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
16 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20130005, annonce 7907 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
19 décembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110090, annonce 8707 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
21 décembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100092, annonce 6713 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
22 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090098, annonce 6774 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
20 novembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080097, annonce 6152 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
4 juin 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2006-12-31
BODACC C n° 20080033, annonce 5637 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Rhône, dans l'ordre du répertoire.
- BOULANGERIE DU MOULIN · Charbonnières-les-Bains
- CARL TRADITION · Givors
- LE PAIN DIVIN · Lyon 7e Arrondissement
- LISSIMA · Lyon 3e Arrondissement
- BOULANGERIE DE LA THIBAUDIERE · Lyon 7e Arrondissement
- LA BEAUJOLAISE · Beaujeu
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