HIBOU BAKERY
SIREN 433 798 873 · Pâtisserie · Paris 6e Arrondissement
HIBOU BAKERY (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 433798873, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 6 décembre 2000. Son activité principale déclarée est « Pâtisserie » (code 10.71D, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 6e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 4 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | HIBOU BAKERY |
|---|---|
| SIREN | 433 798 873 |
| SIRET du siège | 433 798 873 00033 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 6 décembre 2000 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 5 décembre 2023 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Pâtisserie (10.71D) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Pâtisserie » · Entreprises de la commune Paris 6e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (4)
2 actifsSiège
| SIRET | 433 798 873 00033 |
|---|---|
| Adresse | 164 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75006 PARIS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 433 798 873 00041 | Paris 6e Arrondissement | 10.71D | 15 décembre 2023 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 433 798 873 00025 | Paris 2e Arrondissement | 56.10A | 1er avril 2015 |
| 433 798 873 00017 | Paris 4e Arrondissement | 00.0Z | 6 décembre 2000 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | 1 078 132 € | — | 29 599 € | 117 336 € | 2,7 % | Publics |
| 31/12/2024 | Non publiée | Complets | 1 300 525 € | — | -7 400 € | 246 044 € | -0,6 % | Publics |
| 31/12/2022 | Non publiée | Complets | 2 372 350 € | — | -387 313 € | -149 690 € | -16,3 % | Publics |
| 31/12/2020 | Non publiée | Complets | 1 057 605 € | — | -286 962 € | -255 323 € | -27,1 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 1 585 087 € | -2,1 % | -789 709 € | -586 276 € | -49,8 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 1 619 149 € | — | -347 962 € | -459 479 € | -21,5 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 1 739 589 € | — | -380 686 € | -326 826 € | -21,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 638 406 € | 3 090 180 € | 3 370 880 € | 3 293 163 € | 2 196 120 € |
| Capitaux propres | -3 989 286 € | -4 117 414 € | -3 072 995 € | -1 951 528 € | -1 161 819 € |
| Capital social | 16 000 € | 16 000 € | 16 000 € | 16 000 € | 16 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 4 089 678 € | 6 576 933 € | 6 131 771 € | 4 962 098 € | 2 909 048 € |
| Disponibilités | 15 325 € | 111 886 € | 47 544 € | 16 453 € | 30 387 € |
| Stocks | 18 532 € | 28 007 € | 22 273 € | 26 858 € | 7 573 € |
| Créances clients | 325 936 € | 6 082 € | 11 627 € | 726 € | — |
| Dettes fournisseurs | 230 100 € | 358 855 € | 143 596 € | 117 105 € | 259 634 € |
| Charges de personnel | 392 318 € | 1 087 754 € | 468 353 € | 914 941 € | 1 079 678 € |
| Impôts et taxes | -2 945 € | 27 538 € | 32 489 € | 31 986 € | 50 233 € |
| Charges financières | 250 251 € | 161 870 € | 95 262 € | 55 867 € | 47 057 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (22)
23 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260138, annonce 8057 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
28 décembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250249, annonce 5902 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
21 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20250097, annonce 1213 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
1er mars 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'adresse de l'établissement , Date du premier avis publié au BODACC : 18 janvier 2024
BODACC B n° 20240043, annonce 1343 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
25 janvier 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
BODACC B n° 20240017, annonce 3414 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
18 janvier 2024 · Ventes et cessions · Avis initial
Adresse de l'ancien propriétaire : 2 place Edmond Rostand 75006 Paris Date de l'acte : 15/12/2023 Enregistré le 12/01/2024 au service départemental de l'enregistrement Paris St Sulpice Dossier 2024 00001594 référence 7584P61 2024 A 00155. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la p
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20240012, annonce 1444 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
24 novembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210228, annonce 3492 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
23 octobre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190205, annonce 3063 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
23 mai 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190099, annonce 5370 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
15 mai 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20180091, annonce 1570 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 août 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170086, annonce 6331 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
24 août 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160087, annonce 5305 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
5 septembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150089, annonce 3867 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
23 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140058, annonce 11795 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
4 septembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130064, annonce 4384 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120063, annonce 7602 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
2 septembre 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination et l'administration
BODACC B n° 20110170, annonce 783 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
22 août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110049, annonce 6840 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
14 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100061, annonce 8900 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 août 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090057, annonce 4905 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
2 juin 2009 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20090104, annonce 627 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 août 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080059, annonce 8310 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 70.10Z) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- QUININVEST FINANCE · Paris 8e Arrondissement
- SCI DE LA CHAPELLE · Paris 10e Arrondissement
- BON DEBARRAS SARL · Paris 17e Arrondissement
- SCI LE CHATEL · Paris 16e Arrondissement
- CB.IPL · Paris 8e Arrondissement
- INDIANA RICHELIEU DROUOT · Paris 10e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.