SIFin
Active (Sirene)

HERTZOG

SIREN 326 315 017 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Muntzenheim

HERTZOG (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 326315017, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 1977. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Muntzenheim (Haut-Rhin). Le répertoire recense 4 établissements, dont 3 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).

Identité

DénominationHERTZOG
SIREN326 315 017
SIRET du siège326 315 017 00011
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création1er janvier 1977
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié20 à 49 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleBoulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202510.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail

Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Muntzenheim · Entreprises du département Haut-Rhin

Établissements (4)

3 actifs

Siège

SIRET326 315 017 00011
Adresse28 RUE DE COLMAR, 68320 MUNTZENHEIM
ÉtatActif
Établissements actifs (2)
SIRETCommuneActivitéCréation
326 315 017 00045Neuf-Brisach10.71C31 octobre 2023
326 315 017 00037Ostheim10.71C1er juillet 2015
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
326 315 017 00029Ostheim10.71C20 mai 1985

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202512 mois*Complets3 025 648 €+17,3 %88 102 €244 733 €2,9 %Publics
31/12/202412 mois*Complets2 578 634 €+22,7 %33 515 €147 377 €1,3 %Publics
31/12/202312 mois*Complets2 100 931 €+24,0 %188 352 €305 850 €9,0 %Publics
31/12/202212 mois*Complets1 694 340 €+13,5 %218 153 €334 579 €12,9 %Publics
31/12/202112 mois*Complets1 492 381 €—230 122 €318 987 €15,4 %Publics
31/12/202012 mois*CompletsConfidentiel—127 497 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/201912 mois*CompletsConfidentiel—79 253 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/201812 mois*CompletsConfidentiel—57 740 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/201712 mois*CompletsConfidentiel—23 766 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/2016Non publiéeComplets1 279 489 €—75 416 €357 761 €5,9 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2024
complet · 12 mois
31/12/2023
complet · 12 mois
31/12/2022
complet · 12 mois
31/12/2021
complet · 12 mois
31/12/2016
complet · 12 mois
Total du bilan1 541 206 €1 678 894 €1 088 310 €1 031 313 €681 125 €
Capitaux propres714 688 €781 172 €792 819 €674 665 €332 157 €
Capital social38 112 €38 112 €38 112 €38 112 €38 112 €
Emprunts et dettes financières449 558 €139 609 €141 971 €146 047 €142 774 €
Disponibilités338 409 €677 597 €452 726 €409 219 €237 864 €
Stocks63 274 €49 094 €34 387 €26 398 €17 741 €
Créances clients22 324 €34 451 €41 368 €50 315 €67 940 €
Dettes fournisseurs114 178 €127 644 €42 995 €39 102 €51 270 €
Charges de personnel1 339 851 €953 837 €729 114 €615 202 €658 384 €
Impôts et taxes20 289 €20 206 €10 774 €9 501 €8 610 €
Charges financières24 578 €6 090 €3 746 €2 718 €2 392 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (23)

  1. 9 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260088, annonce 2770 · Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar · annonce source

  2. 18 septembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250179, annonce 10476 · Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar · annonce source

  3. 29 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240210, annonce 5402 · Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar · annonce source

  4. 24 novembre 2023 · Ventes et cessions · Avis initial

    Acte sous seing privé en date du 31/10/2023 enregistré au SDE de Mulhouse le 02/11/2023 sous dossier 2023 00037718 référence 6804P61 2023 A 03320 Adresse du vendeur : 1 rue des Clefs 68280 ANDOLSHEIM Acte en date du 31/10/2023 enregistré au SDE de Mulhouse le 02/11/2023 sous le numéro dossier 2023 0

    Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

    BODACC A n° 20230227, annonce 1094 · Greffe du Tribunal Judiciaire de Colmar · annonce source

  5. 18 octobre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230201, annonce 4345 · Greffe du Tribunal Judiciaire de colmar · annonce source

  6. 21 juin 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220119, annonce 5085 · Greffe du Tribunal d'Instance de colmar · annonce source

  7. 8 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210197, annonce 2754 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  8. 28 septembre 2021 · Ventes et cessions · Avis initial

    Adresse de l'ancien propriétaire : 28 rue de Colmar 68320 Muntzenheim

    Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    BODACC A n° 20210189, annonce 1865 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  9. 24 août 2021 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20210164, annonce 960 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  10. 20 avril 2021 · Ventes et cessions · Avis initial

    Acte sous seing privé conclu en date du 28/01/2021 à COLMAR, enregistré à la recette du service départemental de l'enregistrement de MULHOUSE, le 03/02/2021, dossier 202100004569, référence 6804P61 2021 A 00764. Adresse du vendeur : Monsieur HERZOG Roland 30, rue de Colmar 68320 MUNTZENHEIM

    Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

    BODACC A n° 20210077, annonce 2368 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  11. 23 juillet 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20200141, annonce 4135 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  12. 23 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200120, annonce 3082 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  13. 24 janvier 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20200017, annonce 1264 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  14. 7 décembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20170120, annonce 4403 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  15. 8 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20170012, annonce 5054 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  16. 31 octobre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-12-31

    BODACC C n° 20150112, annonce 3163 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  17. 15 décembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-12-31

    BODACC C n° 20140095, annonce 2902 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  18. 15 juillet 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-12-31

    BODACC C n° 20140039, annonce 2676 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  19. 27 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-12-31

    BODACC C n° 20120069, annonce 1520 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  20. 30 septembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-12-31

    BODACC C n° 20110066, annonce 3053 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  21. 8 octobre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-12-31

    BODACC C n° 20100073, annonce 2923 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  22. 31 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-12-31

    BODACC C n° 20090103, annonce 2170 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

  23. 13 novembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-12-31

    BODACC C n° 20080095, annonce 2018 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE COLMAR · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Haut-Rhin, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.