SIFin
Active (Sirene)

HERNANDEZ

SIREN 795 065 374 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

HERNANDEZ (sas, société par actions simplifiée), SIREN 795065374, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er octobre 2013. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (Var). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).

Identité

DénominationHERNANDEZ
SIREN795 065 374
SIRET du siège795 065 374 00014
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création1er octobre 2013
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 13 décembre 2019
Dernier traitement Sirene7 juillet 2026
Tranche d'effectif salarié10 à 19 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleBoulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202510.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail

Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Saint-Maximin-la-Sainte-Baume · Entreprises du département Var

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET795 065 374 00014
AdresseANCIENNE ROUTE DE TOURVES, RTE NATIONALE 7, 83470 ST MAXIMIN LA STE BAUME
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
30/09/2025Non publiéeSimplifiésConfidentiel—ConfidentielConfidentiel—Partiellement confidentiels
30/09/202312 mois*Simplifiés968 143 €+18,8 %33 022 €59 273 €3,4 %Publics
30/09/202212 mois*Simplifiés814 657 €+31,4 %-4 994 €21 249 €-0,6 %Publics
30/09/202112 mois*Simplifiés619 959 €+0,1 %-34 751 €-14 745 €-5,6 %Publics
30/09/202012 mois*Simplifiés619 441 €+0,2 %-11 363 €1 132 €-1,8 %Publics
30/09/201912 mois*Simplifiés618 356 €+2,2 %8 830 €23 878 €1,4 %Publics
30/09/201812 mois*Simplifiés605 176 €+4,1 %1 130 €16 863 €0,2 %Publics
30/09/201712 mois*Simplifiés581 483 €—-5 245 €5 248 €-0,9 %Publics
30/09/2016Non publiéeSimplifiés624 814 €—26 006 €40 337 €4,2 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste30/09/2023
simplifié · 12 mois
30/09/2022
simplifié · 12 mois
30/09/2021
simplifié · 12 mois
30/09/2020
simplifié · 12 mois
30/09/2019
simplifié · 12 mois
Total du bilan210 709 €202 983 €231 888 €129 445 €152 666 €
Capitaux propres-9 387 €-42 409 €-37 415 €-2 663 €8 699 €
Capital social1 000 €1 000 €1 000 €1 000 €1 000 €
Emprunts et dettes financières73 772 €114 010 €141 441 €31 290 €40 863 €
Disponibilités27 076 €4 540 €19 856 €22 906 €20 417 €
Stocks25 250 €17 810 €12 305 €8 832 €8 116 €
Dettes fournisseurs46 545 €39 410 €39 369 €27 701 €28 514 €
Charges de personnel368 588 €349 461 €289 063 €238 250 €235 697 €
Impôts et taxes7 417 €7 663 €5 618 €5 135 €5 422 €
Charges financières1 242 €1 222 €1 387 €1 593 €1 787 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (13)

  1. 20 janvier 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-09-30

    BODACC C n° 20260012, annonce 6349 · Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan · annonce source

  2. 17 janvier 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-09-30

    BODACC C n° 20250012, annonce 1860 · Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan · annonce source

  3. 28 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-09-30

    BODACC C n° 20240041, annonce 3290 · Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan · annonce source

  4. 21 mars 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-09-30

    BODACC C n° 20230056, annonce 3741 · Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan · annonce source

  5. 27 février 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-09-30

    BODACC C n° 20220041, annonce 3457 · Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan · annonce source

  6. 31 janvier 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-09-30

    BODACC C n° 20210021, annonce 2920 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN · annonce source

  7. 26 décembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-09-30

    BODACC C n° 20190248, annonce 2826 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN · annonce source

  8. 13 mars 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-09-30

    BODACC C n° 20190051, annonce 2381 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN · annonce source

  9. 27 mars 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-09-30

    BODACC C n° 20180056, annonce 3896 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN · annonce source

  10. 31 janvier 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-09-30

    BODACC C n° 20170010, annonce 9223 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN · annonce source

  11. 16 février 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-09-30

    BODACC C n° 20160021, annonce 10835 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN · annonce source

  12. 4 février 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-09-30

    BODACC C n° 20150010, annonce 8503 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN · annonce source

  13. 24 septembre 2013 · Créations · Avis initial

    Création

    Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal

    BODACC A n° 20130184, annonce 1072 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Var, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.