FOURNIL DE SAINT MARCEL
SIREN 831 910 203 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Marseille 11e Arrondissement
FOURNIL DE SAINT MARCEL (sas, société par actions simplifiée), SIREN 831910203, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 11 septembre 2017. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Marseille 11e Arrondissement (Bouches-du-Rhône). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | FOURNIL DE SAINT MARCEL |
|---|---|
| SIREN | 831 910 203 |
| SIRET du siège | 831 910 203 00015 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 11 septembre 2017 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 9 octobre 2017 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 3 à 5 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Marseille 11e Arrondissement · Entreprises du département Bouches-du-Rhône
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 831 910 203 00015 |
|---|---|
| Adresse | 165 BOULEVARD DE SAINT MARCEL, 13011 MARSEILLE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | 128 985 € | -15,4 % | -977 € | 2 570 € | -0,8 % | Publics |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 152 476 € | +11,9 % | -1 365 € | -122 € | -0,9 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 136 253 € | — | -5 902 € | -4 240 € | -4,3 % | Publics |
| 31/12/2022 | Non publiée | Complets | 164 720 € | — | 11 053 € | 14 220 € | 6,7 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 167 407 € | +18,9 % | 1 371 € | 2 226 € | 0,8 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 140 765 € | — | 30 826 € | 37 732 € | 21,9 % | Publics |
| 31/12/2018 | Non publiée | Complets | 132 128 € | — | 23 328 € | 29 628 € | 17,7 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 16 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 143 247 € | 151 130 € | 181 977 € | 159 444 € | 156 527 € |
| Capitaux propres | 75 245 € | 81 147 € | 65 525 € | 64 154 € | 33 328 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 20 726 € | 37 258 € | 67 889 € | 74 583 € | 108 311 € |
| Disponibilités | 7 230 € | 15 827 € | 53 515 € | 26 930 € | 19 583 € |
| Stocks | 6 230 € | 5 538 € | — | 4 970 € | 15 610 € |
| Dettes fournisseurs | 29 354 € | 15 416 € | 11 600 € | 10 077 € | 7 707 € |
| Charges de personnel | 43 866 € | 47 855 € | 78 982 € | 19 903 € | 7 112 € |
| Impôts et taxes | 2 908 € | 1 315 € | 3 223 € | 3 942 € | 915 € |
| Charges financières | 459 € | 784 € | 708 € | 1 721 € | 2 353 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (10)
7 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260127, annonce 1515 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
26 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20260120, annonce 614 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
18 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240116, annonce 895 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
18 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240116, annonce 896 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
29 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210190, annonce 899 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
29 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210190, annonce 898 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
31 janvier 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200022, annonce 217 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
7 novembre 2017 · Ventes et cessions · Avis initial
- Acte Sous seing Privé, en date du 09/10/2017, enregistré au SIE de Marseille 11/12, en date du 13/10/2017, sous la référence : bordereau n 2017/520 case n 12; le montant des droits d'enregistrement s'élève à 2910 euros; le délai d'opposition est de 10 jours à compter de la publication au BODACC;.
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20170213, annonce 163 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
27 octobre 2017 · Ventes et cessions · Avis initial
Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité. Modification de l'adresse du siège. - Suivant acte sous seing privé en date du 09/10/2017 enregistré au SIE de Marseille le 13/10/17 bordereau 2017/520 case n12. Droits d'enregistrement: 2910 euros. Délai opposition: 10 jours à
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20170207, annonce 175 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
21 septembre 2017 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité..
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20170181, annonce 110 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Bouches-du-Rhône, dans l'ordre du répertoire.
- LE FOURNIL DU PONT FLAVIEN · Saint-Chamas
- JEAUCO · Lambesc
- BOULANGERIE MADELEINE · Marseille 13e Arrondissement
- ASTERIA · Istres
- RAYAN · Marseille 15e Arrondissement
- PAINPRENELLE · Saint-Rémy-de-Provence
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.