DESSERTS DU TEMPLE
SIREN 327 468 781 · Pâtisserie · Paris 11e Arrondissement
DESSERTS DU TEMPLE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 327468781, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er juin 1983. Son activité principale déclarée est « Pâtisserie » (code 10.71D, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 11e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | DESSERTS DU TEMPLE |
|---|---|
| SIREN | 327 468 781 |
| SIRET du siège | 327 468 781 00015 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er juin 1983 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 22 mars 2023 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 3 à 5 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Pâtisserie (10.71D) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71J — Fabrication de pâtisserie fraîche associée à sa vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Pâtisserie » · Entreprises de la commune Paris 11e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 327 468 781 00015 |
|---|---|
| Adresse | 40 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75011 PARIS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/03/2025 | 12 mois* | Complets | 351 616 € | -2,7 % | -116 535 € | -91 378 € | -33,1 % | Publics |
| 31/03/2024 | 12 mois* | Complets | 361 262 € | +0,4 % | -72 739 € | -60 013 € | -20,1 % | Publics |
| 31/03/2023 | 12 mois* | Complets | 359 694 € | +6,4 % | -41 342 € | -32 845 € | -11,5 % | Publics |
| 31/03/2022 | 12 mois* | Complets | 337 948 € | +24,6 % | -42 862 € | -29 005 € | -12,7 % | Publics |
| 31/03/2021 | 12 mois* | Complets | 271 140 € | -22,3 % | -85 283 € | -73 640 € | -31,5 % | Publics |
| 31/03/2020 | 12 mois* | Complets | 348 897 € | -18,5 % | -55 783 € | -45 519 € | -16,0 % | Publics |
| 31/03/2019 | 12 mois* | Complets | 427 933 € | -11,1 % | -44 481 € | -30 856 € | -10,4 % | Publics |
| 31/03/2018 | 12 mois* | Complets | 481 203 € | — | -7 440 € | 7 330 € | -1,5 % | Publics |
| 31/03/2017 | Non publiée | Complets | 487 358 € | — | 2 839 € | 9 155 € | 0,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/03/2025 complet · 12 mois | 31/03/2024 complet · 12 mois | 31/03/2023 complet · 12 mois | 31/03/2022 complet · 12 mois | 31/03/2021 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 208 183 € | 106 990 € | 104 227 € | 101 046 € | 114 413 € |
| Capitaux propres | -74 475 € | -167 714 € | -94 976 € | -53 634 € | -10 772 € |
| Capital social | 38 113 € | 38 113 € | 38 113 € | 38 113 € | 38 113 € |
| Emprunts et dettes financières | 193 307 € | 202 465 € | 132 215 € | 93 187 € | 62 656 € |
| Disponibilités | 12 478 € | 7 428 € | 5 019 € | 4 670 € | 11 661 € |
| Stocks | 12 656 € | 13 150 € | 13 715 € | 10 679 € | 13 017 € |
| Créances clients | 4 176 € | 158 € | 107 € | — | — |
| Dettes fournisseurs | 70 511 € | 53 539 € | 57 340 € | 48 944 € | 49 650 € |
| Charges de personnel | 91 408 € | 80 941 € | 72 801 € | 77 017 € | 58 791 € |
| Impôts et taxes | 2 255 € | 2 096 € | 2 260 € | 1 060 € | 4 295 € |
| Charges financières | 9 108 € | 7 776 € | 2 342 € | 330 € | 314 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (23)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
30 septembre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2026-03-31
BODACC C n° 20260187, annonce 3497 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
25 septembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-03-31
BODACC C n° 20250184, annonce 10858 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
18 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-03-31
BODACC C n° 20240203, annonce 5845 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
8 septembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-03-31
BODACC C n° 20230173, annonce 3120 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
23 août 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-03-31
BODACC C n° 20220162, annonce 3499 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
28 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-03-31
BODACC C n° 20210189, annonce 5762 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 août 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20200168, annonce 2241 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 août 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-03-31
BODACC C n° 20200165, annonce 1532 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
5 mai 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20200087, annonce 1774 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 octobre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-03-31
BODACC C n° 20190200, annonce 3791 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 novembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-03-31
BODACC C n° 20180214, annonce 2540 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
17 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-03-31
BODACC C n° 20170114, annonce 5725 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 décembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-03-31
BODACC C n° 20160134, annonce 5549 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
7 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-03-31
BODACC C n° 20150126, annonce 1167 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
19 décembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-03-31
BODACC C n° 20140096, annonce 11564 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 décembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-03-31
BODACC C n° 20130089, annonce 2845 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 décembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-03-31
BODACC C n° 20120089, annonce 6425 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 janvier 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-03-31
BODACC C n° 20120003, annonce 7161 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 janvier 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-03-31
BODACC C n° 20110004, annonce 6722 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
5 février 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-03-31
BODACC C n° 20100008, annonce 456 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
14 janvier 2009 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 22 décembre 2008)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20090009, annonce 939 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY · annonce source
10 décembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-03-31
BODACC C n° 20080105, annonce 5388 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
25 mars 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-03-31
BODACC C n° 20080016, annonce 6739 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
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