CAFFET ET COMPAGNIE
SIREN 950 283 374 · Pâtisserie · Troyes
CAFFET ET COMPAGNIE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 950283374, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Son activité principale déclarée est « Pâtisserie » (code 10.71D, NAF rév. 2). Son siège est situé à Troyes (Aube). Le répertoire recense 17 établissements, dont 14 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 50 à 99 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | CAFFET ET COMPAGNIE |
|---|---|
| SIREN | 950 283 374 |
| SIRET du siège | 950 283 374 00037 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | Non renseignée par Sirene |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 29 août 2014 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 3 août 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | 50 à 99 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Pâtisserie (10.71D) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.82Y — Fabrication de cacao, de chocolat et de produits de confiserie |
Toutes les entreprises de l'activité « Pâtisserie » · Entreprises de la commune Troyes · Entreprises du département Aube
Établissements (17)
14 actifsSiège
| SIRET | 950 283 374 00037 |
|---|---|
| Adresse | 2 RUE DE LA MONNAIE, 10000 TROYES |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 950 283 374 00185 | Paris 7e Arrondissement | 10.71D | 28 avril 2026 |
| 950 283 374 00177 | Saint-Parres-aux-Tertres | 10.71D | 23 septembre 2024 |
| 950 283 374 00169 | Épernay | 10.71D | 12 septembre 2024 |
| 950 283 374 00151 | Paris 5e Arrondissement | 10.71D | 13 février 2024 |
| 950 283 374 00144 | Lille | 10.71D | 11 janvier 2024 |
| 950 283 374 00136 | Metz | 10.71D | 26 décembre 2022 |
| 950 283 374 00102 | Pont-Sainte-Marie | 10.71D | 15 mars 2019 |
| 950 283 374 00110 | Strasbourg | 10.71D | 1er janvier 2019 |
| 950 283 374 00094 | Nancy | 10.71D | 27 juillet 2015 |
| 950 283 374 00086 | Châlons-en-Champagne | 10.71D | 1er octobre 2014 |
| 950 283 374 00128 | Pont-Sainte-Marie | 10.71D | 29 août 2014 |
| 950 283 374 00060 | Troyes | 10.71D | 10 octobre 2007 |
| 950 283 374 00052 | Pont-Sainte-Marie | 10.71D | 1er avril 1998 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 950 283 374 00078 | Paris 6e Arrondissement | 47.24Z | 1er septembre 2008 |
| 950 283 374 00045 | Sainte-Savine | 15.8D | 1er juin 1993 |
| 950 283 374 00029 | Sainte-Savine | 15.8D | 15 octobre 1985 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | 12 mois* | Complets | 13 563 030 € | +7,4 % | 171 128 € | 1 343 630 € | 1,3 % | Publics |
| 30/06/2024 | 12 mois* | Complets | 12 628 310 € | +5,9 % | 383 059 € | 1 417 314 € | 3,0 % | Publics |
| 30/06/2023 | 12 mois* | Complets | 11 921 904 € | +2,8 % | 124 509 € | 705 660 € | 1,0 % | Publics |
| 30/06/2022 | 12 mois* | Complets | 11 601 394 € | +27,1 % | 649 640 € | 1 543 189 € | 5,6 % | Publics |
| 30/06/2021 | 12 mois* | Complets | 9 127 159 € | +30,1 % | 493 339 € | 961 778 € | 5,4 % | Publics |
| 30/06/2020 | 12 mois* | Complets | 7 016 585 € | -1,8 % | 566 854 € | 70 459 € | 8,1 % | Publics |
| 30/06/2019 | 12 mois* | Complets | 7 145 465 € | -1,0 % | 1 946 954 € | -400 430 € | 27,2 % | Publics |
| 30/06/2018 | 12 mois* | Complets | 7 214 068 € | — | 220 922 € | 475 908 € | 3,1 % | Publics |
| 30/06/2017 | Non publiée | Complets | 7 217 651 € | — | 137 765 € | 353 491 € | 1,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/06/2025 complet · 12 mois | 30/06/2024 complet · 12 mois | 30/06/2023 complet · 12 mois | 30/06/2022 complet · 12 mois | 30/06/2021 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 13 802 036 € | 13 534 136 € | 12 738 619 € | 13 455 380 € | 15 297 584 € |
| Capitaux propres | 6 115 759 € | 5 962 391 € | 5 598 453 € | 5 654 945 € | 5 190 096 € |
| Capital social | 958 500 € | 958 500 € | 958 500 € | 958 500 € | 958 500 € |
| Emprunts et dettes financières | 4 702 212 € | 4 465 049 € | 4 461 908 € | 4 303 670 € | 4 806 945 € |
| Disponibilités | 642 522 € | 1 731 124 € | 654 873 € | 1 049 062 € | 3 225 914 € |
| Stocks | 3 149 684 € | 2 337 526 € | 2 417 578 € | 2 159 972 € | 1 534 966 € |
| Créances clients | 479 591 € | 520 547 € | 385 580 € | 240 438 € | 301 265 € |
| Dettes fournisseurs | 1 487 338 € | 1 152 965 € | 794 615 € | 1 333 950 € | 1 740 110 € |
| Charges de personnel | 4 279 421 € | 3 964 723 € | 4 049 603 € | 3 001 658 € | 2 897 777 € |
| Impôts et taxes | 172 870 € | 204 702 € | 152 545 € | 205 350 € | 126 933 € |
| Charges financières | 100 772 € | 80 175 € | 45 187 € | 48 467 € | 61 698 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (34)
18 janvier 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-06-30
BODACC C n° 20260011, annonce 247 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
28 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-06-30
BODACC C n° 20240230, annonce 870 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
2 avril 2024 · Dépôts des comptes · Avis rectificatif
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-06-30
BODACC C n° 20240065, annonce 280 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
6 mars 2024 · Ventes et cessions · Avis initial
Adresse de l'ancien propriétaire : 137 rue Mouffetard 75005 Paris Date de l'acte : 13/02/2024 Enregistré le 28/02/2024 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Sulpice Dossier 2024 00008395 référence 7584P61 2024 A 01298. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publi
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20240046, annonce 2232 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
21 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230246, annonce 326 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
29 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-06-30
BODACC C n° 20220231, annonce 292 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
13 février 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20220031, annonce 225 · Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes · annonce source
21 décembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-06-30
BODACC C n° 20210247, annonce 1279 · Greffe du Tribunal de Commerce de troyes · annonce source
28 novembre 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20210231, annonce 166 · Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes · annonce source
19 janvier 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20210012, annonce 171 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
20 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-06-30
BODACC C n° 20200247, annonce 369 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
25 février 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-06-30
BODACC C n° 20200039, annonce 611 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
24 janvier 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital.
BODACC B n° 20200017, annonce 129 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
20 février 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Fusion - L236-1 à compter du 31/12/2018 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : MALIPHAN, Société à responsabilité limitée (SARL), 22 rue des Orfèvres 67000 Strasbourg (RCS STRASBOURG TI (6752) 813 398 591)
BODACC B n° 20190036, annonce 148 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
28 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-06-30
BODACC C n° 20180243, annonce 471 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
28 décembre 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20180248, annonce 88 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
30 novembre 2018 · Ventes et cessions · Avis initial
Avis de projet de fusion AVIS AU BODACC RELATIF AU PROJET COMMUN DE FUSION NATIONALE Société absorbante : CAFFET & CIE SAS au capital de 869 999.50 euros siège : 2 rue de la Monnaie 10000 Troyes RCS Troyes 950 283 374 Société absorbée : MALIPHAN SARL au capital de 50 000 euros siège : 22 rue des Orf
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20180229, annonce 284 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
15 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-06-30
BODACC C n° 20180028, annonce 692 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
4 janvier 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-06-30
BODACC C n° 20170001, annonce 865 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
29 décembre 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20160254, annonce 241 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
3 avril 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'activité
BODACC B n° 20160066, annonce 145 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
22 janvier 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-06-30
BODACC C n° 20160007, annonce 636 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
24 février 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-06-30
BODACC C n° 20150016, annonce 969 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
28 décembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-06-30
BODACC C n° 20130095, annonce 821 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
4 février 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-06-30
BODACC C n° 20130007, annonce 770 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
16 décembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-06-30
BODACC C n° 20110089, annonce 799 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
1er décembre 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'activité
BODACC B n° 20110232, annonce 172 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
24 janvier 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-06-30
BODACC C n° 20110005, annonce 521 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
21 février 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital
BODACC B n° 20100036, annonce 219 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
18 février 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique
BODACC B n° 20100034, annonce 92 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
29 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-06-30
BODACC C n° 20090101, annonce 1122 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
18 février 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-06-30
BODACC C n° 20090015, annonce 1383 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
16 décembre 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital
BODACC B n° 20080230, annonce 162 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
12 mars 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-06-30
BODACC C n° 20080012, annonce 946 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71D) dans le département Aube, dans l'ordre du répertoire.
- DEIPNEE AUBE · Sainte-Savine
- DEFI CAKE INTERNATIONAL · Rosières-près-Troyes
- EURL L. DUPARCQ · Troyes
- FLORELO PATISSERIE · Creney-près-Troyes
- LE CARRE VIP · Troyes
- MAISON CAFFET PARIS · Pont-Sainte-Marie
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.