BOUGNATERIE
SIREN 539 908 087 · Pâtisserie · Marseille 1er Arrondissement
BOUGNATERIE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 539908087, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 14 février 2012. Son activité principale déclarée est « Pâtisserie » (code 10.71D, NAF rév. 2). Son siège est situé à Marseille 1er Arrondissement (Bouches-du-Rhône). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BOUGNATERIE |
|---|---|
| SIREN | 539 908 087 |
| SIRET du siège | 539 908 087 00015 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 14 février 2012 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 26 mars 2012 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Pâtisserie (10.71D) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71J — Fabrication de pâtisserie fraîche associée à sa vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Pâtisserie » · Entreprises de la commune Marseille 1er Arrondissement · Entreprises du département Bouches-du-Rhône
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 539 908 087 00015 |
|---|---|
| Adresse | 4 PLACE JEAN JAURES, 13001 MARSEILLE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | 12 mois* | Simplifiés | 461 936 € | +15,6 % | -1 969 € | 17 929 € | -0,4 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Simplifiés | 399 468 € | +21,9 % | 24 738 € | 47 533 € | 6,2 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Simplifiés | 327 645 € | +19,6 % | 12 729 € | 24 268 € | 3,9 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 273 969 € | +46,8 % | 14 521 € | 23 852 € | 5,3 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Simplifiés | 186 581 € | -25,1 % | 6 128 € | 3 020 € | 3,3 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Simplifiés | 249 182 € | -3,3 % | 18 639 € | 24 436 € | 7,5 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 257 693 € | — | 17 762 € | 23 213 € | 6,9 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Simplifiés | 253 023 € | — | 16 552 € | 27 614 € | 6,5 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2023 simplifié · 12 mois | 31/12/2022 simplifié · 12 mois | 31/12/2021 simplifié · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 271 437 € | 313 112 € | 275 040 € | 203 320 € | 128 058 € |
| Capitaux propres | 111 112 € | 113 082 € | 88 343 € | 75 613 € | 61 092 € |
| Capital social | 4 000 € | 4 000 € | 4 000 € | 4 000 € | 4 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 74 315 € | 95 553 € | 94 785 € | 69 323 € | 9 751 € |
| Disponibilités | 90 351 € | 134 416 € | 115 358 € | 95 880 € | 63 480 € |
| Stocks | 4 300 € | 6 200 € | 5 600 € | 5 300 € | 2 350 € |
| Créances clients | 2 587 € | 8 265 € | 5 889 € | 6 268 € | 2 752 € |
| Dettes fournisseurs | 26 540 € | 28 849 € | 15 192 € | 15 174 € | 15 840 € |
| Charges de personnel | 246 351 € | 192 488 € | 171 307 € | 129 171 € | 85 689 € |
| Impôts et taxes | 5 440 € | 5 297 € | 2 604 € | 2 321 € | 2 210 € |
| Charges financières | 1 309 € | 2 108 € | 1 125 € | 350 € | 214 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (13)
10 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20250152, annonce 1056 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
10 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20250152, annonce 1055 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
10 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20250152, annonce 1054 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
9 février 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220028, annonce 278 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
9 février 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20220028, annonce 276 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
9 février 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20220028, annonce 277 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
27 novembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180221, annonce 1047 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
13 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170103, annonce 1446 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
14 décembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160133, annonce 915 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
20 octobre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150107, annonce 734 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
16 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140056, annonce 2822 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
27 juillet 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130044, annonce 1088 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
8 avril 2012 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20120070, annonce 100 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71D) dans le département Bouches-du-Rhône, dans l'ordre du répertoire.
- ATELIER DU CHOCOLAT · Marseille 1er Arrondissement
- SA PATISSERIE BECHARD · Aix-en-Provence
- MARROU DE BUZONNIERE · Marseille 6e Arrondissement
- PATIGOURMAND · Aubagne
- FG VENELLES · Venelles
- 2CNV · Salon-de-Provence
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.