BLEU AZUR
SIREN 418 399 937 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Mougins
BLEU AZUR (sas, société par actions simplifiée), SIREN 418399937, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er avril 1998. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Mougins (Alpes-Maritimes). Le répertoire recense 4 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BLEU AZUR |
|---|---|
| SIREN | 418 399 937 |
| SIRET du siège | 418 399 937 00048 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er avril 1998 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 30 décembre 2016 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Mougins · Entreprises du département Alpes-Maritimes
Établissements (4)
1 actifSiège
| SIRET | 418 399 937 00048 |
|---|---|
| Adresse | 391 AVENUE SAINT-BASILE, 06250 MOUGINS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 418 399 937 00022 | Paris 9e Arrondissement | 74.1J | 1er avril 2002 |
| 418 399 937 00030 | Cannes | 64.20Z | 23 décembre 2001 |
| 418 399 937 00014 | Mont-Saint-Aignan | 74.1J | 1er avril 1998 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2021 | Non publiée | Complets | 2 166 236 € | — | 161 668 € | 234 766 € | 7,5 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 70 032 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 1 673 294 € | — | -69 507 € | 139 079 € | -4,2 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 1 533 955 € | — | 55 242 € | 101 901 € | 3,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 155 798 € | 880 822 € | 1 145 059 € |
| Capitaux propres | 312 886 € | 203 884 € | 273 392 € |
| Capital social | 180 000 € | 225 000 € | 225 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 376 848 € | 303 759 € | 297 455 € |
| Disponibilités | 313 333 € | 134 155 € | 79 506 € |
| Stocks | 25 578 € | 21 843 € | 25 295 € |
| Créances clients | 19 304 € | — | — |
| Dettes fournisseurs | 155 155 € | 133 576 € | 239 590 € |
| Charges de personnel | 728 070 € | 546 944 € | 523 231 € |
| Impôts et taxes | 5 157 € | 11 025 € | 13 622 € |
| Charges financières | 2 419 € | 10 588 € | 14 158 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (25)
7 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260127, annonce 404 · Greffe du Tribunal de Commerce de cannes · annonce source
25 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250141, annonce 353 · Greffe du Tribunal de Commerce de cannes · annonce source
27 mai 2025 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20250101, annonce 190 · Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes · annonce source
31 décembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240252, annonce 300 · Greffe du Tribunal de Commerce de cannes · annonce source
12 mars 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20240050, annonce 270 · Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes · annonce source
26 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230249, annonce 248 · Greffe du Tribunal de Commerce de cannes · annonce source
2 octobre 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
BODACC B n° 20230190, annonce 147 · Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes · annonce source
7 mai 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20230089, annonce 412 · Greffe du Tribunal de Commerce de cannes · annonce source
19 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220203, annonce 620 · Greffe du Tribunal de Commerce de cannes · annonce source
16 septembre 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital.
BODACC B n° 20220180, annonce 89 · Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes · annonce source
10 septembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190174, annonce 355 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
25 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180177, annonce 263 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
7 juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170058, annonce 731 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
1er février 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 23 décembre 2001)
Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité. Modification de l'origine de fond personne morale. Modification de la dénomination. Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination BLEU AZUR Forme juridique SARL Siège social 391 avenue Saint Basile - 06250 MOUGINS Rcs 419 259 445 RCS CANNES..
BODACC B n° 20170022, annonce 89 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
24 novembre 2016 · Ventes et cessions · Avis initial
AVIS DE PROJET DE FUSION PROJECT DEVELOPPEMENT Forme juridique Société à responsabilité limitée Au capital de 225000 EUR Siège social 26 bis BD Cointet 06400 CANNES N° RCS 418399937 RCS CANNES, est société absorbée. BLEU AZUR Forme juridique Société à responsabilité limitée Au capital de 7622,45 EUR
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20160229, annonce 86 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
1er juin 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160052, annonce 373 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
24 juillet 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150065, annonce 63 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
5 juillet 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140037, annonce 171 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
2 août 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130047, annonce 79 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
24 avril 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20130021, annonce 546 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
17 octobre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110072, annonce 41 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
30 novembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100088, annonce 519 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
7 octobre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090075, annonce 318 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
31 octobre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080092, annonce 40 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
4 juin 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification du capital.
BODACC B n° 20080095, annonce 65 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CANNES · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Alpes-Maritimes, dans l'ordre du répertoire.
- ZAMBETTI NICE MALAUSSENA · Nice
- LA MAMOUNIA · Nice
- VATHQAZ · Roquefort-les-Pins
- SARL GEB · Beausoleil
- LE PAIN D'ORIENT · Vallauris
- SARL MALAUSSENA · Nice
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.