BEAUNE BRIOCHE
SIREN 412 892 697 · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · Beaune
BEAUNE BRIOCHE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 412892697, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 5 janvier 1998. Son activité principale déclarée est « Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche » (code 10.71A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Beaune (Côte-d'Or). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 250 à 499 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BEAUNE BRIOCHE |
|---|---|
| SIREN | 412 892 697 |
| SIRET du siège | 412 892 697 00019 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 5 janvier 1998 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 250 à 499 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71G — Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche |
Toutes les entreprises de l'activité « Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche » · Entreprises de la commune Beaune · Entreprises du département Côte-d'Or
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 412 892 697 00019 |
|---|---|
| Adresse | LES CERISIERES, ROUTE DE VERDUN, 21200 BEAUNE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 90 832 036 € | +16,9 % | 5 407 349 € | 10 368 828 € | 6,0 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 77 711 595 € | +3,8 % | 296 531 € | 2 457 360 € | 0,4 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 74 880 180 € | +4,2 % | 4 181 040 € | 8 502 606 € | 5,6 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 71 837 716 € | — | 4 299 901 € | 10 883 908 € | 6,0 % | Publics |
| 31/12/2019 | Non publiée | Complets | 61 159 599 € | — | 2 462 389 € | 6 760 832 € | 4,0 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 43 327 392 € | 46 225 500 € | 43 592 384 € | 44 858 217 € | 42 697 889 € |
| Capitaux propres | 18 370 356 € | 13 456 623 € | 16 489 036 € | 15 231 472 € | 11 305 309 € |
| Capital social | 700 000 € | 700 000 € | 700 000 € | 700 000 € | 700 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 6 551 720 € | 16 788 065 € | 12 957 053 € | 16 965 472 € | 19 735 063 € |
| Disponibilités | 3 704 548 € | 2 611 518 € | 2 986 630 € | 3 421 639 € | 1 737 682 € |
| Stocks | 1 841 646 € | 2 358 098 € | 1 842 469 € | 1 658 618 € | 1 836 335 € |
| Créances clients | 13 325 575 € | 14 602 265 € | 11 136 934 € | 10 350 518 € | 9 180 213 € |
| Dettes fournisseurs | 12 475 736 € | 11 801 281 € | 9 289 167 € | 8 117 857 € | 7 539 519 € |
| Charges de personnel | 12 782 358 € | 12 436 762 € | 12 028 731 € | 11 403 541 € | 10 312 414 € |
| Impôts et taxes | 984 544 € | 953 579 € | 917 171 € | 1 496 368 € | 1 244 237 € |
| Charges financières | 412 050 € | 251 313 € | 146 822 € | 207 854 € | 245 009 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (11)
25 septembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20250184, annonce 1998 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
18 mai 2025 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20250095, annonce 483 · Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon · annonce source
29 mars 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20240063, annonce 468 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
29 mars 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240063, annonce 469 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
16 juin 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20230115, annonce 1112 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
4 juin 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20230106, annonce 651 · Greffe du Tribunal de Commerce de dijon · annonce source
15 juillet 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20210136, annonce 387 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
4 mai 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20160089, annonce 172 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
8 septembre 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20150171, annonce 202 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
27 mars 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20110061, annonce 285 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON · annonce source
6 février 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20080024, annonce 1903 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEAUNE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71A) dans le département Côte-d'Or, dans l'ordre du répertoire.
- ST NICOLAS GOURMET · Fontaine-lès-Dijon
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.