BARON DU PLESSIS
SIREN 503 231 789 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · La Rochelle
BARON DU PLESSIS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 503231789, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 15 mars 2008. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à La Rochelle (Charente-Maritime). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | BARON DU PLESSIS |
|---|---|
| SIREN | 503 231 789 |
| SIRET du siège | 503 231 789 00010 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 15 mars 2008 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 15 mars 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 10.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail |
Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune La Rochelle · Entreprises du département Charente-Maritime
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 503 231 789 00010 |
|---|---|
| Adresse | 20 RUE MAURICE RAVEL, 17000 LA ROCHELLE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2025 | 12 mois* | Complets | 1 542 196 € | +48,1 % | 87 848 € | 113 589 € | 5,7 % | Publics |
| 30/09/2024 | 12 mois* | Complets | 1 041 115 € | +8,0 % | -83 380 € | -86 883 € | -8,0 % | Publics |
| 30/09/2023 | 12 mois* | Complets | 963 973 € | +0,3 % | 74 196 € | 30 134 € | 7,7 % | Publics |
| 30/09/2022 | 12 mois* | Complets | 960 617 € | -1,8 % | 58 758 € | 15 868 € | 6,1 % | Publics |
| 30/09/2021 | 12 mois* | Complets | 977 903 € | +19,7 % | 62 269 € | -3 179 € | 6,4 % | Publics |
| 30/09/2020 | 12 mois* | Complets | 816 690 € | -19,8 % | 40 896 € | -41 876 € | 5,0 % | Publics |
| 30/09/2019 | 12 mois* | Complets | 1 018 011 € | -1,6 % | 77 193 € | 14 793 € | 7,6 % | Publics |
| 30/09/2018 | 12 mois* | Complets | 1 034 902 € | +11,7 % | 60 751 € | 53 796 € | 5,9 % | Publics |
| 30/09/2017 | 12 mois* | Complets | 926 141 € | — | 1 697 € | 952 € | 0,2 % | Publics |
| 30/09/2016 | Non publiée | Complets | 945 407 € | — | -74 830 € | -63 662 € | -7,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/09/2024 complet · 12 mois | 30/09/2023 complet · 12 mois | 30/09/2022 complet · 12 mois | 30/09/2021 complet · 12 mois | 30/09/2020 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 513 718 € | 535 006 € | 777 080 € | 660 721 € | 363 685 € |
| Capitaux propres | 78 847 € | 162 226 € | 288 030 € | 229 271 € | 167 001 € |
| Capital social | 80 000 € | 80 000 € | 80 000 € | 80 000 € | 80 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 136 658 € | 205 456 € | 270 674 € | 277 247 € | 37 492 € |
| Disponibilités | 71 260 € | 45 974 € | 9 969 € | 86 093 € | 16 329 € |
| Stocks | 7 223 € | 12 036 € | 15 679 € | 11 554 € | 22 073 € |
| Créances clients | 5 905 € | 14 307 € | 53 308 € | 4 805 € | — |
| Dettes fournisseurs | 134 590 € | 92 152 € | 147 148 € | 32 858 € | 57 817 € |
| Charges de personnel | 497 258 € | 376 919 € | 348 254 € | 373 989 € | 350 409 € |
| Impôts et taxes | 7 155 € | 5 993 € | 5 217 € | 5 409 € | 2 668 € |
| Charges financières | 4 746 € | 2 104 € | 1 948 € | 609 € | 875 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (24)
8 octobre 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20260193, annonce 635 · Greffe du Tribunal de Commerce de la Rochelle · annonce source
26 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-09-30
BODACC C n° 20260098, annonce 1629 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
20 mars 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-09-30
BODACC C n° 20250056, annonce 1031 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
13 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-09-30
BODACC C n° 20240113, annonce 2094 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
5 mai 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20240088, annonce 299 · Greffe du Tribunal de Commerce de la Rochelle · annonce source
24 avril 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
BODACC B n° 20240081, annonce 402 · Greffe du Tribunal de Commerce de la Rochelle · annonce source
26 avril 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230082, annonce 321 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
21 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20220078, annonce 899 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
20 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-09-30
BODACC C n° 20210139, annonce 2071 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
19 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-09-30
BODACC C n° 20200118, annonce 450 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
21 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-09-30
BODACC C n° 20190079, annonce 810 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
12 avril 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-09-30
BODACC C n° 20180067, annonce 1312 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
11 mai 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-09-30
BODACC C n° 20170039, annonce 1258 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
10 mai 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur la forme juridique
BODACC B n° 20170089, annonce 295 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
23 mai 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-09-30
BODACC C n° 20160050, annonce 938 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
16 mai 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-09-30
BODACC C n° 20150040, annonce 2021 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
15 février 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-09-30
BODACC C n° 20140011, annonce 1363 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
24 avril 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-09-30
BODACC C n° 20130021, annonce 2096 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
10 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-09-30
BODACC C n° 20120020, annonce 1707 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
27 janvier 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-09-30
BODACC C n° 20120006, annonce 1929 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
13 août 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100045, annonce 1452 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
15 janvier 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20100003, annonce 2220 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
11 juillet 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Transfert de l'établissement principal, transfert du siège social
BODACC B n° 20080122, annonce 513 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
20 avril 2008 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20080068, annonce 523 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Charente-Maritime, dans l'ordre du répertoire.
- KARA · Dompierre-sur-Mer
- BOTTY · Lagord
- BOULANGERIE VINET · Pisany
- BOULANGERIE DE CIRE D'AUNIS · Ciré-d'Aunis
- LE FOURNIL D'ARS EN RE · Ars-en-Ré
- LE GRENIER A PAIN ROYAN · Royan
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.