SIFin
Active (Sirene)

AU CROUSTILLANT

SIREN 066 304 296 · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Sada

AU CROUSTILLANT (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 066304296, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 15 novembre 2005. Son activité principale déclarée est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code 10.71C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Sada (Mayotte). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).

Identité

DénominationAU CROUSTILLANT
SIREN066 304 296
SIRET du siège066 304 296 00016
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création15 novembre 2005
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié3 à 5 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleBoulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202510.71H — Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail

Toutes les entreprises de l'activité « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » · Entreprises de la commune Sada · Entreprises du département Mayotte

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET066 304 296 00016
AdresseQUA DE L'ANCIENNE MAIRIE, 97640 SADA
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/201812 mois*Complets353 574 €-14,0 %15 226 €8 915 €4,3 %Publics
31/12/201712 mois*Simplifiés411 124 €—8 142 €2 576 €2,0 %Publics
31/12/2016Non publiéeSimplifiés388 733 €—8 493 €8 983 €2,2 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2018
complet · 12 mois
31/12/2017
simplifié · 12 mois
31/12/2016
simplifié · 12 mois
Total du bilan164 865 €159 407 €154 100 €
Capitaux propres24 026 €16 942 €17 293 €
Capital social8 000 €8 000 €8 000 €
Emprunts et dettes financières99 349 €5 579 €8 670 €
Disponibilités20 366 €17 330 €14 373 €
Stocks2 799 €1 608 €12 860 €
Créances clients4 889 €11 289 €3 567 €
Dettes fournisseurs25 859 €32 914 €24 435 €
Charges de personnel92 583 €111 131 €101 949 €
Impôts et taxes3 140 €2 834 €2 054 €
Charges financières104 €39 €2 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (12)

Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).

  1. 13 août 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260153, annonce 25113 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de mamoudzou · annonce source

  2. 19 décembre 2025 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire (événement du 12 décembre 2025)

    Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 11 octobre 2025, désignant liquidateur Selarl Hirou, Prise en la Personne de Maître Laurent Hirou 8 rue la Bourdonnais Cs 61053 97404 Saint-Denis. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.

    BODACC A n° 20250244, annonce 4192 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Mamoudzou · annonce source

  3. 11 septembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250174, annonce 14638 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de mamoudzou · annonce source

  4. 30 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240125, annonce 8367 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de mamoudzou · annonce source

  5. 22 juin 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230119, annonce 12195 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de mamoudzou · annonce source

  6. 5 juin 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220109, annonce 7491 · Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de mamoudzou · annonce source

  7. 28 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210211, annonce 11323 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE MAMOUDZOU · annonce source

  8. 15 septembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200179, annonce 7066 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE MAMOUDZOU · annonce source

  9. 5 décembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20190234, annonce 6681 · GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE MAMOUDZOU · annonce source

  10. 16 mai 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20190094, annonce 6170 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE MAMOUDZOU · annonce source

  11. 19 avril 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20180072, annonce 7589 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE MAMOUDZOU · annonce source

  12. 18 avril 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20170031, annonce 12140 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE MAMOUDZOU · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 10.71C) dans le département Mayotte, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.