Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 43
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CRUSINE DE VERO-VERAW	920 303 443	Toulon	26 septembre 2022	—	Active
CRYS TRAITEUR	505 065 003	Riedisheim	1er juillet 2008	—	Active
CRYSTAL EVENTS	979 714 979	Roubaix	13 septembre 2023	3 à 5 salariés	Active
CRYSTAL ONE	480 872 548	Neuilly-sur-Seine	26 janvier 2005	—	Active
CRYSTAL TRAITEUR	829 266 873	Corneilla-la-Rivière	25 avril 2017	20 à 49 salariés	Active
CS CATERING FRANCE	837 805 852	Paris 8e Arrondissement	22 février 2018	1 ou 2 salariés	Active
CS COOKING	984 122 085	Bayonne	26 janvier 2024	—	Active
CSW GRAIN DE SEL	512 826 868	Amiens	1er juin 2009	—	Active
CTR ASSISTANCE	922 797 790	Biscarrosse	30 novembre 2022	—	Active
CUBA EVENEMENTS	793 140 872	Champtoceaux	1er juin 2013	—	Active
CUCINA	912 195 922	Cagnes-sur-Mer	25 mars 2022	1 ou 2 salariés	Active
CUCINO	988 631 958	Paris 8e Arrondissement	27 juin 2025	—	Active
CUIS'IN	991 256 504	Villeurbanne	10 septembre 2025	—	Active
CUIS'IN TRAITEUR	792 542 235	Bordeaux	12 avril 2013	—	Active
CUISET RECEPTION	408 834 216	Saint-André-sur-Vieux-Jonc	1er septembre 1996	3 à 5 salariés	Active
CUISIN'ART TRAITEUR	822 974 598	Château-Thierry	15 septembre 2016	1 ou 2 salariés	Active
CUISIN'E SOLEIL	750 423 618	Taissy	16 mars 2012	1 ou 2 salariés	Active
CUISIN'RAY	917 452 542	Noisiel	12 juillet 2022	—	Active
CUISIN'STUDIO	809 505 522	Entzheim	1er février 2015	—	Active
CUISINE	943 340 356	Marcoussis	5 avril 2025	—	Active
CUISINE & BO	104 800 214	Neuilly-sur-Seine	1er mai 2026	—	Active
CUISINE 34 A DOMICILE	882 565 252	Abeilhan	28 février 2020	—	Active
CUISINE ALPES CONSEIL	530 380 344	Megève	10 février 2011	—	Active
CUISINE ATTITUDE	489 717 660	Paris 16e Arrondissement	18 mai 2006	—	Active
CUISINE ATTITUDE 74	793 372 368	Annecy	6 mai 2013	—	Active
CUISINE AUTHENTIQUE D'ERIC	823 336 292	Lantenne-Vertière	15 novembre 2016	—	Active
CUISINE BCL	813 339 991	Brignais	3 septembre 2015	3 à 5 salariés	Active
CUISINE BRUNO DELIGNE	901 722 843	Lanton	1er août 2021	—	Active
CUISINE BY BESHOY	989 609 938	Sartrouville	1er juin 2025	—	Active
CUISINE CENTR'HALLES	833 566 763	Avignon	1er novembre 2017	3 à 5 salariés	Active
CUISINE CREATION	884 936 725	Cosnes-et-Romain	11 mars 2020	3 à 5 salariés	Active
CUISINE D'1 JOUR	518 814 025	Pouxeux	1er janvier 2010	3 à 5 salariés	Active
CUISINE D'UN JOUR	820 473 049	Paris 3e Arrondissement	9 mars 2016	1 ou 2 salariés	Active
CUISINE D'UN JOUR	824 433 676	Harquency	3 décembre 2016	1 ou 2 salariés	Active
CUISINE DE FLO	914 345 095	Limoux	24 juin 2022	3 à 5 salariés	Active
CUISINE DE QUALITE	817 382 559	Mantes-la-Jolie	1er novembre 2015	100 à 199 salariés	Active
CUISINE DES BAOUS	902 684 406	Vence	26 août 2021	3 à 5 salariés	Active
CUISINE DU SOLEIL	835 191 388	Cagnes-sur-Mer	15 janvier 2018	—	Active
CUISINE EMOI	908 138 860	Cournonterral	1er janvier 2022	6 à 9 salariés	Active
CUISINE EN SERIE	910 804 905	Maron	22 février 2022	—	Active
CUISINE ET KITCHEN	803 860 758	Saint-Étienne-de-Tulmont	1er août 2014	1 ou 2 salariés	Active
CUISINE ET PASSION	513 615 625	Manom	15 juin 2009	3 à 5 salariés	Active
CUISINE ET RECEPTION A DOMICILE	429 504 558	Avignonet	3 février 2000	10 à 19 salariés	Active
CUISINE ET RECEPTIONS	834 666 075	La Chapelle-en-Serval	1er août 2017	3 à 5 salariés	Active
CUISINE ET SENS	103 137 980	Voglans	1er avril 2026	—	Active
CUISINE ET SERVICE	810 055 822	Criquetot-l'Esneval	1er avril 2015	6 à 9 salariés	Active
CUISINE ET SERVICES	803 015 155	Limas	20 juin 2014	1 ou 2 salariés	Active
CUISINE ET SERVICES	819 351 610	Nîmes	10 avril 2016	—	Active
CUISINE GOURMANDE	823 896 584	Nouan-le-Fuzelier	1er décembre 2016	—	Active
CUISINE GUSTATIVE	990 916 413	Saint-Martin-de-Crau	25 août 2025	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.