Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 184
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
SAVEURS DU LAIZON	493 089 353	Mézidon Vallée d'Auge	1er décembre 2006	3 à 5 salariés	Active
SAVEURS DU MAROC	508 069 275	Butry-sur-Oise	28 février 2008	—	Active
SAVEURS DU MONDE	897 932 653	Chaumont	1er avril 2021	—	Active
SAVEURS DU SIECLE	490 134 517	Paris 1er Arrondissement	1er juin 2006	—	Active
SAVEURS DU SUD TRAITEUR	505 354 696	Martres-Tolosane	7 juillet 2008	—	Active
SAVEURS EPICEES	533 726 675	Neuville-sur-Ain	1er septembre 2011	1 ou 2 salariés	Active
SAVEURS ET CHEF	878 157 171	Bersée	1er octobre 2019	—	Active
SAVEURS ET CREATIONS	521 238 832	Fleuré	17 mars 2010	20 à 49 salariés	Active
SAVEURS ET DECOUVERTES	801 872 474	Marseille 1er Arrondissement	2 mai 2014	—	Active
SAVEURS ET DELICES	829 564 384	Woippy	24 avril 2017	—	Active
SAVEURS ET DELICES TRAITEUR	938 883 022	Le Havre	2 janvier 2025	—	Active
SAVEURS ET GOURMANDISE	518 629 175	Villeneuve-Saint-Germain	4 janvier 2010	6 à 9 salariés	Active
SAVEURS ET GOURMANDISES	822 119 178	La Gouesnière	16 août 2016	3 à 5 salariés	Active
SAVEURS ET GOURMANDISES	824 402 689	Épinay-sur-Seine	15 décembre 2016	—	Active
SAVEURS ET GOURMANDISES	912 892 817	Saint-Révérend	25 avril 2022	6 à 9 salariés	Active
SAVEURS ET PARFUMS DU SUD	792 254 914	Saint-Thibault-des-Vignes	18 mars 2013	—	Active
SAVEURS ET PARTAGES	932 136 419	Marseille 10e Arrondissement	31 juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
SAVEURS ET PASSION	750 964 637	Vertaizon	22 mars 2012	—	Active
SAVEURS ET SAVOIR FAIRE	537 992 943	Ozoir-la-Ferrière	25 novembre 2011	—	Active
SAVEURS ET TENDANCES	498 517 622	Paris 17e Arrondissement	12 juin 2007	—	Active
SAVEURS ET TENDANCES	534 390 828	Louveciennes	8 août 2011	6 à 9 salariés	Active
SAVEURS ET TRADITIONS	527 661 912	Savenay	1er octobre 2010	—	Active
SAVEURS ET VALEURS	840 018 824	Saint-Pierre-de-Frugie	15 mai 2018	—	Active
SAVEURS ET VOLUPTES	903 312 361	Le Marin	7 septembre 2021	—	Active
SAVEURS FRISSONS	445 133 374	Saint-Claude	8 janvier 2003	3 à 5 salariés	Active
SAVEURS GOURMANDES	808 668 669	La Regrippière	1er janvier 2015	0 salarié	Active
SAVEURS GOURMANDES	940 540 214	Istres	22 janvier 2025	—	Active
SAVEURS GOURMANDES TRAITEUR	927 549 659	Artigues-près-Bordeaux	15 mars 2024	—	Active
SAVEURS IODEES	891 450 363	Saint-Raphaël	3 novembre 2020	—	Active
SAVEURS MAISON TRAITEUR	105 000 988	Gevresin	6 mai 2026	—	Active
SAVEURS METISSEES	448 636 647	Bezons	1er mai 2003	—	Active
SAVEURS METISSES	939 337 135	Thonon-les-Bains	1er janvier 2025	—	Active
SAVEURS NATURE ET TRADITIONS	508 908 779	Villeneuve-Lécussan	1er novembre 2008	6 à 9 salariés	Active
SAVEURS PEYI	923 492 920	Roura	24 avril 2023	—	Active
SAVEURS PRIVEES	929 273 357	Châteaurenard	22 mai 2024	—	Active
SAVEURS QUOTIDIENNES	992 256 198	Paris 11e Arrondissement	1er novembre 2025	—	Active
SAVEURS REUNIONNAISES	108 605 916	Mazamet	1er mai 2026	—	Active
SAVEURS TRAITEUR	100 448 349	Crézancy	28 janvier 2026	—	Active
SAVEURS TSARA HAMJAGO	934 803 149	Mtsamboro	30 octobre 2024	—	Active
SAVEURS WEST INDIES	842 401 598	Champigny-sur-Marne	1er décembre 2017	—	Active
SAVEURS'OTENTIK	951 498 971	Le Robert	7 mars 2023	—	Active
SAVIGNY RHONE TRAITEUR	793 989 823	Savigny	15 juin 2013	—	Active
SAVOIE FESTIF	453 335 697	La Clusaz	15 avril 2004	—	Active
SAVOIR ET METS	942 510 280	Gavray-sur-Sienne	1er avril 2025	—	Active
SAVOIR-FAIRE & TRADITION	104 555 859	Golbey	24 avril 2026	—	Active
SAVOIRS ET PATRIMOINE	102 398 294	Paris 11e Arrondissement	5 mars 2026	—	Active
SAVORES TRAITEUR	490 121 035	Attichy	15 mai 2006	—	Active
SAVOURER L'INSTANT	792 179 749	Metz	2 avril 2013	—	Active
SAVTA	934 623 133	Marseille 1er Arrondissement	15 octobre 2024	—	Active
SAX EVENTS	993 182 401	Mions	27 octobre 2025	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.